Instrukcje dotyczące ochrony pracy dla piekarza produktów mącznych

Bezpłatna biblioteka techniczna

BEZPIECZEŃSTWO I ZDROWIE W PRACY
Darmowa biblioteka / Ochrona pracy / Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Instrukcja ochrony pracy dla specjalisty kulinarnego od wyrobów mącznych. Pełny dokument

Ochrona pracy

Ochrona pracy / Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Komentarze do artykułu

1. Ogólne wymagania bezpieczeństwa

1.1. Na podstawie tej standardowej instrukcji opracowywana jest instrukcja ochrony pracy dla kulinarnego specjalisty ds. Produktów mącznych, z uwzględnieniem warunków jego pracy w określonej organizacji.

1.2. Na kulinarnego specjalistę od produktów mącznych mogą mieć wpływ niebezpieczne i szkodliwe czynniki produkcji (ruchome mechanizmy, przemieszczanie surowców, półproduktów, pojemników; zwiększona zawartość pyłu w powietrzu w miejscu pracy; zwiększony poziom hałasu w miejscu pracy; zmniejszona ilość powietrza ruchliwość; podwyższone napięcie w obwodzie elektrycznym; zwiększony poziom elektryczności statycznej; ostre krawędzie, zadziory i nierówne powierzchnie sprzętu, narzędzi, zapasów, pojemników; przeciążenie fizyczne).

1.3. Specjalista kulinarny wyrobów mącznych zawiadamia swojego bezpośredniego przełożonego o każdej sytuacji zagrażającej życiu i zdrowiu ludzi, o każdym wypadku przy pracy, o pogorszeniu stanu zdrowia, w tym o wystąpieniu objawów ostrej choroby.

1.4. Kulinarny specjalista od produktów mącznych powinien:

pozostawić w szatni odzież wierzchnią, buty, nakrycia głowy, przedmioty osobiste;
przed przystąpieniem do pracy umyj ręce wodą z mydłem, załóż czystą bieliznę higieniczną, zbierz włosy pod czepek lub szalik lub załóż specjalną siatkę na włosy;
pracować w czystej odzieży sanitarnej, zmieniać ją, gdy się zabrudzi;
myć ręce mydłem po skorzystaniu z toalety;
przy wytwarzaniu wyrobów kulinarnych i cukierniczych zdejmować biżuterię, zegarki, obcinać krótko paznokcie i nie lakierować ich;
nie jedz w miejscu pracy.

2. Wymagania bezpieczeństwa przed rozpoczęciem pracy

2.1. Ubraną bieliznę sanitarną zapiąć za pomocą wszystkich guzików (sznurować), unikając zwisających końców odzieży.

Nie kłuć ubrań szpilkami, igłami, nie trzymać ostrych, łamliwych przedmiotów w kieszeniach ubrań.

2.2. Sprawdzić działanie miejscowej wentylacji wywiewnej, natrysków powietrza oraz wyposażenie stanowiska pracy w niezbędny sprzęt, inwentarz, armaturę i narzędzia do pracy.

2.3. Przygotuj miejsce pracy do bezpiecznej pracy:

zapewnić dostępność wolnych przejść;
sprawdzić stabilność stołu produkcyjnego, regału, wytrzymałość mocowania sprzętu do fundamentów i podpór;
bezpiecznie zainstalować (naprawić) mobilny (przenośny) sprzęt i wyposażenie na pulpicie, stojaku, mobilnym wózku;
wygodne i stabilne jest umieszczanie zapasów surowców, produktów, narzędzi, osprzętu zgodnie z częstotliwością użytkowania i wydatków;
sprawdzić obecność i integralność siatki zabezpieczającej w leju załadowczym przesiewacza, działanie urządzenia blokującego;
sprawdzić przez kontrolę zewnętrzną:
wystarczające oświetlenie powierzchni roboczej;
brak wiszących i gołych końców przewodów elektrycznych;
niezawodność zamykania wszystkich urządzeń przewodzących prąd i rozruchowych sprzętu;
dostępność i niezawodność połączeń uziemiających (nie rozpoczynaj pracy w przypadku braku lub zawodności uziemienia sprzętu);
obecność, użyteczność, prawidłowy montaż i niezawodne zamocowanie osłony ruchomych części urządzenia (zębatek, łańcucha, paska klinowego i innych kół zębatych, sprzęgieł itp.), powierzchni grzewczych;
brak ciał obcych wewnątrz i wokół sprzętu;
dostępność i dobry stan urządzeń zabezpieczających, regulacyjnych i automatyki (obecność znaku lub plomby; termin znakowania urządzeń; daty kontroli zbiorników pracujących pod ciśnieniem; stwierdzenie wskazania manometru na zero; integralność szkła; brak uszkodzeń wpływających na odczyty przyrządów kontrolno-pomiarowych);
brak pęknięć, wybrzuszeń, znaczne pogrubienie ścianek naczynia, braki spawów, nieszczelności w połączeniach nitowych i śrubowych, pęknięcia uszczelek itp. w sprzęcie kuchennym;
dobry stan podłóg (brak dziur, nierówności, śliskości, otwarte drabinki, otwarte niezamknięte włazy);
brak dziur, pęknięć i innych nierówności na powierzchniach roboczych stołów produkcyjnych;
użyteczność inwentarza, osprzętu i narzędzi (powierzchnia specjalnych pojemników, desek do krojenia, uchwytów czerpaków, szpatułek itp. musi być czysta, gładka, bez wiórów, pęknięć i zadziorów).

2.4. Wykonaj niezbędny montaż sprzętu, prawidłowo zainstaluj i bezpiecznie zamocuj wyjmowane części i mechanizmy.

Sprawdź działanie urządzeń mechanicznych, stateczników na biegu jałowym.

2.5. Przed uruchomieniem miksera:

podnieść kołpak ochronny (pokrywę, osłony) i ręcznie obracając kołem zamachowym przesunąć dźwignię ugniatania do górnej pozycji;
naciśnij pedał nogą i przetocz miskę na płytę fundamentową maszyny. Sprawdź niezawodność mocowania miski za pomocą urządzenia blokującego;
upewnij się, że ostrza są dobrze zamocowane i że między ostrzami, ścianami i dnem miski jest szczelina;
sprawdzić przydatność urządzenia blokującego, które wyłącza napęd elektryczny, gdy pokrywa (osłona) maszyny jest podniesiona;
opuścić urządzenie zabezpieczające i sprawdzić działanie maszyny na biegu jałowym.

2.6. Podczas wyrabiania płynnego ciasta miska powinna być obciążona o 80-90%, a stroma - o 50% pojemności miski.

2.7. Przed uruchomieniem ubijaka:

najpierw zainstaluj i bezpiecznie przymocuj zbiornik, a następnie ubijak;
ustawić prędkość obrotową ubijaka;
ręcznie obróć pokrywę przekładni planetarnej i upewnij się, że bijak nie dotyka dna i ścian zbiornika.

2.8. Na biegu jałowym sprawdzić kierunek obrotów wirnika przesiewacza.

2.9. Przed rozpoczęciem pracy urządzenia do krojenia ciasta sprawdź:

sprawność sprzętu i sprzętu rozruchowego;
dostępność i przydatność do użytku: osłon obracających się i ruchomych części sprzętu; mechanizmy wtrysku ciasta (śruba, łopatka, wałek) w komorach próbnych; głowica dzieląca i urządzenie tnące maszyn do krojenia ciasta; rolki zwijające maszyn do zszywania; korpusy robocze maszyn formujących; napędy silników elektrycznych;
użyteczność działania urządzeń blokujących, które wyłączają napęd elektryczny, gdy pokrywa komory testowej, osłona głowicy dzielącej i ogrodzenie napędu maszyn do dzielenia ciasta są otwarte;
przydatność elektrycznej blokady na płotach rolek walcujących maszyn do wałkowania ciasta, korpusów roboczych maszyn dzieląco-walcujących i formujących;
prawidłowe zamocowanie spirali, czystość powierzchni miski i spirali wałka do ciasta;
prawidłowe naprężenie taśmy na przenośnikach odbiorczych, zwijających i przekazujących, maszynach do formowania, formowania i dzielenia ciasta;
dostępność i użyteczność niezbędnego sprzętu (skrobaki, szczotki, szpatułki do pchania ciasta).

2.10. Wszystkie stwierdzone awarie sprzętu, inwentarza, instalacji elektrycznej i inne awarie zgłaszaj bezpośredniemu przełożonemu i przystępuj do pracy dopiero po ich usunięciu.

2.11. Podczas obsługi elektrycznych pieców piekarniczych, urządzeń gazowych należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa określonych w odpowiednich normach ochrony pracy.

3. Wymagania bezpieczeństwa podczas pracy

3.1. Wykonywać tylko te prace, do których został przeszkolony, poinstruowany w zakresie ochrony pracy i do których został dopuszczony pracownik odpowiedzialny za bezpieczne wykonywanie pracy.

3.2. Nie powierzaj swojej pracy osobom nieprzeszkolonym i nieuprawnionym.

3.3. Używaj sprawnego sprzętu, narzędzi, urządzeń niezbędnych do bezpiecznej pracy; używać ich tylko do pracy, do której są przeznaczone.

3.4. Przestrzegaj zasad poruszania się w lokalu i na terenie organizacji, korzystaj tylko z wyznaczonych przejść.

3.5. Utrzymywać miejsce pracy w czystości, terminowo usuwać rozlane (rozlane) produkty, tłuszcze itp. z podłogi.

3.6. Nie zagracaj stanowiska pracy, alejek i wejść do niego, alejek między urządzeniami, stołów, regałów, alejek do paneli sterowniczych, wyłączników nożowych, dróg ewakuacyjnych i innych alejek pustymi pojemnikami, zapasami, nadwyżkami surowców, produktami gotowymi.

3.7. Stosować ochronę rąk w przypadku kontaktu z gorącymi powierzchniami inwentarza i przyborów kuchennych (uchwyty kotłów kuchennych, blachy do pieczenia itp.).

3.8. Otwieraj zawory, krany na rurociągach powoli, bez szarpnięć i wielkiego wysiłku. Nie używaj do tego celu młotków, kluczy ani innych przedmiotów.

3.9. Użyj specjalnie zaprojektowanego narzędzia, aby otworzyć pojemnik. Nie wykonuj tych prac narzędziem z zadziorami. Podczas otwierania miękkich pojemników kieruj nóż od siebie.

3.10. Podczas pracy z nożem należy uważać, aby chronić ręce przed skaleczeniami.

Podczas przerw w pracy wkładaj nóż do piórnika (etui). Nie chodź ani nie pochylaj się z nożem w dłoniach, nie noś noża, którego nie ma w etui (piórniku).

3.11. Podczas krojenia monolitu z masła sznurkiem należy używać uchwytów, nie ciągnąć sznurka rękami.

3.12. Przesuwaj wózki, mobilne stojaki, toczące się miski w kierunku „od siebie”.

3.13. Przewoź produkty, surowce tylko w nadających się do użytku pojemnikach. Nie ładuj pojemników więcej niż nominalna masa brutto.

3.14. Nie używaj przypadkowych przedmiotów (pudełek, beczek itp.), sprzętu do siedzenia.

3.15. Przygotowując roztwory do czyszczenia i dezynfekcji:

używać wyłącznie detergentów i środków dezynfekujących zatwierdzonych przez władze sanitarne;
nie przekraczać podanego stężenia i temperatury roztworów czyszczących (powyżej 50°C);
Unikaj rozpylania detergentów i środków dezynfekujących, kontaktu z ich roztworami na skórze i błonach śluzowych.

3.16. Podczas pracy ze sprzętem elektromechanicznym:

przestrzegać wymagań bezpieczeństwa określonych w dokumentacji eksploatacyjnej producentów urządzeń;
używać sprzętu tylko do tych prac, które są przewidziane w instrukcji jego obsługi;
przed załadowaniem urządzenia produktem upewnij się, że wał napędowy obraca się w kierunku wskazanym przez strzałkę na jego korpusie;
ostrzec pracowników w pobliżu o zbliżającym się uruchomieniu sprzętu;
włączać i wyłączać sprzęt suchymi rękami i tylko za pomocą przycisków „start” i „stop”;
nie dotykać otwartych i nieekranowanych części urządzenia przewodzących prąd, przewodów gołych oraz przewodów z uszkodzoną izolacją;
ostrożnie wyjmować i instalować wymienne części sprzętu, bez dużego wysiłku i szarpnięć;
bezpiecznie zamocować wymienne siłowniki, korpusy robocze, narzędzia;
załadować urządzenie produktem równomiernie przez urządzenie ładujące, przy włączonym silniku elektrycznym, chyba że instrukcja obsługi producenta stanowi inaczej;
przestrzegać standardów ładowania sprzętu;
usunąć pozostałości produktu, wyczyścić części robocze sprzętu za pomocą drewnianych szpatułek, skrobaków itp.;
przeglądy, regulacje, usuwanie usterek sprzętu, montaż (demontaż) korpusów roboczych, usuwanie zablokowanego produktu, czyszczenie używanego sprzętu możliwe jest dopiero po zatrzymaniu go przyciskiem „stop”, wyłączonym przez urządzenie startowe, na którym plakat „Nie włączać! Pracuj” to postój ludzi!”, a po całkowitym zatrzymaniu wirujących i ruchomych części o niebezpiecznym inercyjnym przebiegu.

3.17. Podczas korzystania ze sprzętu elektromechanicznego nie wolno:

pracować ze zdemontowanymi z urządzenia barierami i urządzeniami zabezpieczającymi, przy otwartych drzwiach, osłonach, obudowach;
regulować pasy, łańcuchy napędowe, zdejmować i zakładać osłony podczas pracy sprzętu;
przekroczyć dopuszczalną prędkość sprzętu;
usunąć ręcznie zablokowany produkt;
pchać produkt rękami lub ciałami obcymi;
przenosić (przenosić) niestacjonarne urządzenia włączone do sieci elektrycznej;
pozostawiać pracujący sprzęt bez nadzoru, zezwalać na jego obsługę osobom nieprzeszkolonym i nieupoważnionym;
umieszczać narzędzia, produkty, pojemniki na sprzęcie;
w przypadku pojawienia się napięcia (wstrząsów) na obudowie urządzenia, obudowach stateczników, obcych hałasach, zapachu spalonej izolacji, samoistnym zatrzymaniu lub nieprawidłowej pracy mechanizmów i elementów wyposażenia należy go zatrzymać (wyłączyć) przyciskiem stop ( przełącznik) i odłączony od sieci elektrycznej za pomocą wyrzutni. Zgłoś to bezpośredniemu przełożonemu i nie włączaj do czasu usunięcia usterki.

3.18. Podczas pracy miksera do ciasta:

nie ładuj produktu do misy, nie wykonuj pomiarów temperatury, nie pobieraj próbki do badań i nie pochylaj się nad misą podczas pracy maszyny;
wtoczyć miskę na platformę maszyny przy górnej pozycji dźwigni ugniatającej i przy wyłączonym silniku elektrycznym;
włączyć maszynę z niezawodnym zamocowaniem miski na ramie i opuszczonymi osłonami;
po zakończeniu ugniatania wyłącz silnik elektryczny, ustaw dźwignię ugniatającą w górnym położeniu, oczyść ją z ciasta, podnieś urządzenie zabezpieczające i rozwiń miskę;
podczas przesuwania miski zachowaj ostrożność, ostrzegaj innych o rozpoczęciu jej ruchu, miską przesuwaj tylko przed sobą;
miski ustawić tak, aby nie blokowały przejść i nie blokowały dostępu do mikserów do ciasta;
podczas pracy z ruchomymi miskami należy okresowo czyścić rowki prowadzące kół.

3.19. Podczas obsługi ubijaka:

zachować ostrożność w pobliżu ruchomych części maszyny;
określić gotowość ubitych produktów, wyjąć wymienne mechanizmy tylko wtedy, gdy silnik elektryczny jest wyłączony i po całkowitym zatrzymaniu ruchomych części;

nie dozwolony:

zmienić prędkość ubijaka (chyba że w instrukcjach producenta podano inaczej);
dodaj produkt do zbiornika (z wyjątkiem maszyn, w których przewidziana jest taca załadowcza).

3.20. Podczas pracy przesiewacza należy upewnić się, że zbiornik jest stale napełniany, aby uniknąć rozpryskiwania produktu.

3.21. Nie otwierać osłon ochronnych przesiewaczy, przenośników maszyn do przygotowywania ciasta.

3.22. Wyładuj ciasto z maszyn „Mix” po zatrzymaniu się łopatek miksera. W tym celu nie używaj urządzenia przez krótki czas.

3.23. Zamknąć nakrętkę na pojemniku do przechowywania amonu.

3.24. Aby rozbić jajka, użyj specjalnego narzędzia. Nie rozbijaj jajek nożem.

3.25. Butelki ze środkiem do dezynfekcji jaj noś dwie osoby.

3.26. Roztwór dezynfekujący do jaj przechowuj w zamkniętym pojemniku w ściśle wyznaczonym miejscu.

3.27. Podczas pracy urządzenia do krojenia ciasta:

przy ładowaniu ciasta do dzielarki należy uważać na jego równomierne rozłożenie w lejku, unikać przepełnienia;
monitorować sprawność urządzeń blokujących sprzętu;
w razie potrzeby wcisnąć ciasto do komory roboczej dzielarki ciasta i innych maszyn formujących przy wyłączonym silniku elektrycznym, używając specjalnie do tego przeznaczonych drewnianych szpatułek;
zachować ostrożność podczas wyjmowania kęsów ciasta z palety dzielarek do ciasta, wyjmować je, a także regulować wydajność sprzętu i wagę kawałków ciasta na dzielarce ciasta tylko podczas jej zatrzymania;
podawanie kęsów ciasta do zaszywarki odbywa się wyłącznie za pomocą przenośnika. Nie wyjmuj kawałków ciasta z bardziej okrągłej spirali podczas chodzenia.

4. Wymagania bezpieczeństwa w sytuacjach awaryjnych

4.1. W przypadku awarii sprzętu grożących wypadkiem na stanowisku pracy lub w warsztacie: wstrzymać jego działanie, a także dopływ do niego energii elektrycznej, wody, surowców, produktów itp.; o podjętych działaniach informować bezpośredniego przełożonego (pracownika odpowiedzialnego za bezpieczną eksploatację urządzeń) i postępować zgodnie z otrzymanymi instrukcjami.

4.2. W nagłym przypadku: powiadomić osoby znajdujące się w pobliżu o zagrożeniu, zgłosić zdarzenie bezpośredniemu przełożonemu i postępować zgodnie z planem reagowania kryzysowego.

4.3. Jeśli poczujesz zapach gazu w pomieszczeniu, w którym nie zainstalowano urządzeń gazowych:

ostrzec pracowników przebywających w pomieszczeniu o niedopuszczalności używania otwartego ognia, palenia, włączania i wyłączania oświetlenia elektrycznego i urządzeń elektrycznych;
otworzyć okna (okna, rygle) i przewietrzyć pomieszczenie;
poinformować o tym administrację organizacji iw razie potrzeby wezwać pracowników pogotowia gazowego.

4.4. Jeżeli w trakcie pracy stanowisko pracy zostanie zanieczyszczone tłuszczami lub rozsypanymi substancjami sypkimi (mąka, skrobia itp.), należy przerwać pracę do czasu usunięcia zanieczyszczeń.

4.5. Tłuszcz rozlany na podłodze należy usuwać szmatami lub innymi materiałami pochłaniającymi tłuszcz. Skażone miejsce przemyć podgrzanym roztworem sody kalcynowanej i wytrzeć do sucha.

4.6. W celu usunięcia rozlanych substancji pylistych należy nosić okulary ochronne i respirator. Ostrożnie usuń niewielką ich ilość wilgotną szmatką lub odkurzaczem.

4.7. W przypadku pożaru nie napełniać wodą. Przestań go nagrzewać i przykryj pokrywą lub innym przedmiotem (grubą tkaniną), który zapobiegnie przedostawaniu się powietrza do strefy spalania.

4.8. W przypadku zranienia, zatrucia i nagłego zachorowania poszkodowanemu należy udzielić pierwszej pomocy (przedmedycznej), aw razie potrzeby zorganizować jego transport do placówki służby zdrowia.

5. Wymagania bezpieczeństwa na koniec pracy

5.1. Przed czyszczeniem części roboczych mieszarki do ciasta i dzielarki do ciasta, maszyn do formowania ciasta i formowania ciasta, zaokrąglarki do ciasta (miska spiralna), przenośników ciasta, wyłącz i niezawodnie odłącz zasilanie sprzętu za pomocą wyłącznika automatycznego lub urządzenia który go zastępuje i zapobiega przypadkowemu uruchomieniu, powiesić na urządzeniu startowym plakat „Nie włączać! Ludzie pracy!”.

5.2. Zdemontować, wyczyścić i umyć urządzenia: mechaniczne - po zatrzymaniu ruchomych części ruchem bezwładnościowym, termiczne - po całkowitym wystygnięciu nagrzanych powierzchni.

5.3. Oczyść sprzęt z pyłu mącznego za pomocą szczotki lub odkurzacza. Nie używaj do tego celu metalowych przedmiotów.

5.4. Po zakończeniu pracy miskę i dźwignię ugniatającą wraz z ostrzem mieszarki do ciasta umyć gorącą wodą (nie przekraczającą dopuszczalnej temperatury) i wytrzeć do sucha. Oczyść łóżko i inne części szczotką z pyłu mąki i wytrzyj wilgotną szmatką.

5.5. Nie sprzątaj śmieci, odpadów bezpośrednio rękami, używaj do tego celu szczotek, szufelek i innych urządzeń.

5.6. Zamknąć zawory (krany) na rurociągach zimnej i ciepłej wody.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy:

▪ Hodowla zwierząt, hodowla trzody chlewnej. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ Operator stacji benzynowej. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ Kierowca pojazdu specjalnego do przewozu LPG. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Zobacz inne artykuły Sekcja Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Panele słoneczne skokowo 22.11.2018

Chemicy z Uniwersytetu Harvarda byli w stanie pokryć cząsteczki drożdży mikrocząsteczkami fosforku indu. Substancja pełni rolę swego rodzaju baterii słonecznej i obniży koszt zasobów do przemysłowej syntezy substancji z wykorzystaniem grzybów.

Drożdże są często wykorzystywane przez naukowców do syntezy odpowiednich substancji na skalę przemysłową: na przykład kwasu szikimowego do leku przeciwwirusowego Tamiflu. Jest to stosunkowo niedrogi proces, ale ponad połowa środków chemicznych potrzebnych do jego przeprowadzenia jest zużywana na utrzymanie drożdży przy życiu.

Teraz chemicy znaleźli rozwiązanie tego problemu – cząsteczki fosforku indu, zainstalowane na drożdżach, wychwytują energię słoneczną i pozwalają im otrzymywać energię niezbędną do życia.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Baterie AA/AAA z akumulatorów samochodów hybrydowych

▪ malowanie magnetyczne

▪ Wirtualny nanoreaktor wymyśli nowe reakcje chemiczne

▪ Płać z uśmiechem

▪ Roboty bawią się w piasku

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ część witryny Standardowe instrukcje bezpieczeństwa i higieny pracy (TOI). Wybór artykułów

▪ artykuł Która jest godzina na podwórku - taki jest mesjasz. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Z czego jest zrobiona folia aluminiowa? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł szałwia hiszpańska. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Cement do łączenia rozdrobnionych węgli do lamp łukowych. Proste przepisy i porady

▪ artykuł Przebij palec. Sekret ostrości

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn