Instrukcja ochrony pracy dla operatora automatycznej linii do produkcji wędlin

Bezpłatna biblioteka techniczna

BEZPIECZEŃSTWO I ZDROWIE W PRACY
Darmowa biblioteka / Ochrona pracy / Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Instrukcja ochrony pracy dla operatora automatycznej linii do produkcji wędlin

Ochrona pracy

Ochrona pracy / Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Komentarze do artykułu

zapobieganie wypadkom

1. Ogólne wymagania bezpieczeństwa

1.1. Osoby, które posiadają przygotowanie zawodowe, odbyły szkolenie wstępne, przeszły badania wstępne (w momencie podjęcia pracy), okresowe i profilaktyczne oraz szczepienia w sposób ustalony przez Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej, a także odprawy wprowadzające i wstępne w siedzibie miejscu pracy mogą przetwarzać kiełbasy przy użyciu automatów.

1.2. Do samodzielnej pracy w charakterze operatora automatycznej linii do produkcji wędlin dopuszcza kierownik (szjer) warsztatu po opanowaniu przez pracowników bezpiecznych technik i metod pracy pod okiem doświadczonego mentora przez co najmniej 2-14 zmian. Przyjęcie do pracy samodzielnej odnotowuje się datą i podpisem w dzienniku odpraw zakładowych.

1.3. Osoby, które otrzymały pierwszą grupę bezpieczeństwa elektrycznego są dopuszczone do prac, przy wykonywaniu których może wystąpić niebezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym.

1.4. Należy przestrzegać przepisów wewnętrznych. Palenie, jedzenie powinno odbywać się w specjalnie do tego wyznaczonych pomieszczeniach. Zabrania się przebywania w miejscu pracy osób nieupoważnionych, spożywających alkohol, pracujących pod wpływem alkoholu lub środków odurzających. Pracownik musi wykonywać tylko powierzoną mu pracę, nie może zlecać swojej pracy innym osobom.

1.5. Przy przenoszeniu do innej pracy wymagać od bezpośredniego przełożonego odpowiedniego przeszkolenia w zakresie bezpiecznych technik i metod pracy.

1.6. Operator automatycznej linii do produkcji wędlin musi być wyposażony w odzież ochronną i środki ochrony indywidualnej zgodne z normami dotyczącymi bezpłatnego wydawania odzieży ochronnej i obuwia ochronnego.

skórzane buty;
rękawy są wodoodporne;
bawełniany fartuch;
metalowy fartuch roboczy;
rękawiczki z dzianiny;
rękawica kolczatka;
kask ochronny.

1.7. Przestrzegaj wewnętrznych przepisów pracy.

1.8. Używać zgodnie z przeznaczeniem i ostrożnie obchodzić się z wydanym ŚOI.

1.9. Nie dopuszczaj do pracy maszyn i urządzeń, których konstrukcji nie znasz i przy których nie powierzono Ci pracy.

1.10. W przypadku wykrycia nieprawidłowego działania sprzętu, zapasów, narzędzi, a także w przypadku obrażeń pracowników przerwać pracę i poinformować o tym kierownika warsztatu

1.11. Na procesy gotowania kiełbas na automatach możliwy jest wpływ niebezpiecznych i szkodliwych czynników produkcji:

ruchome i obrotowe części linii automatycznej (dmuchawa do mielonego mięsa, zespół formujący kiełbasy, przenośniki);
podwyższona temperatura powierzchni komory grzewczej, przewodu parowego, produktu gotowego, oleju linkerowego);
niebezpieczeństwo upadku na śliskie podłogi;
ramy poruszające się po torach napowietrznych.

1.12. Przestrzegaj zasad higieny osobistej:

obserwować czystość skóry, ubrań, butów i innych ŚOI;
utrzymuj sprzęt i szafę w czystości;
po każdej przerwie w pracy, wizycie w toalecie umyć ręce ciepłą wodą z mydłem, następnie zdezynfekować 0,2% roztworem chloraminy i ponownie spłukać ręce ciepłą wodą;
przed wizytą w toalecie zdjąć ubranie sanitarne, po wizycie zdezynfekować obuwie na dywaniku dezynfekującym;
Po zakończeniu pracy weź prysznic.

1.13. W przypadku złego samopoczucia, zmian skórnych w postaci ran, oparzeń, krost, łuszczenia należy skontaktować się z punktem pierwszej pomocy, drobne urazy opatrzyć roztworami antyseptycznymi.

1.14. Osoby naruszające wymagania niniejszej instrukcji ponoszą odpowiedzialność w sposób określony przez prawo.

2. Wymagania bezpieczeństwa przed rozpoczęciem pracy

2.1. Prawidłowe jest założenie czystego, nadającego się do użytku kombinezonu i obuwia ochronnego, które są wymagane zgodnie z normami. Kombinezon nie powinien mieć rozwijających się końcówek, rękawy i kołnierzyki powinny być wiązane.

Wsuń włosy pod nakryciem głowy.

2.2. Przygotuj sprzęt do pracy, skontroluj miejsce pracy i sprawdź czystość korytarzy.

2.3. Sprawdź dostateczne oświetlenie obszaru roboczego, obecność i przydatność drewnianej kraty na nogi, upewnij się, że jest stabilna.

2.4. Sprawdź przy wyłączonym zasilaniu:

stan sanitarny sprzętu;
obecność i siła mocowania ogrodzeń ochronnych;
dostępność i siła mocowania uziemienia;
sprawność urządzeń kontrolno-pomiarowych.

2.5. Upewnij się, że manometr jest obecny i sprawny, przewód parowy i zawory odcinające są szczelne oraz że nie ma wycieku pary z komory grzewczej do pomieszczenia warsztatu.

2.6. Przetestuj działanie sprzętu na biegu jałowym:

jednostka formacyjna;
urządzenie blokujące ogrodzenie obszaru formowania (po podniesieniu płotu maszyna musi się zatrzymać i zatrzymuje się dopływ mięsa mielonego);
dmuchawa do mięsa mielonego (na początku pracy zawór obejściowy musi być zamknięty, a w miarę gromadzenia się mięsa mielonego w leju, zawór należy otworzyć);
ruch przenośników (powinien być płynny, równomierny, bez szarpnięć i przerw).

Wszystkie zidentyfikowane problemy i usterki zgłaszać kierownikowi warsztatu i nie przystępować do pracy do czasu ich usunięcia.

3. Wymagania bezpieczeństwa podczas pracy

3.1. Bądź uważny, nie rozpraszaj się obcymi sprawami, rozmowami.

3.2. Tor:

za pracą mechanizmów;
do normalnej dostawy mięsa mielonego i skorupek;
ciśnienie pary i niezawodność uszczelek w armaturze i połączeniach rurociągów;
dla ciśnienia powietrza w układzie pneumatycznym;
szczelność układu pneumatycznego;
czystość posadzki, aby zapobiec tworzeniu się zabrudzonych, śliskich miejsc.

3.3. W przypadku pęknięcia osłonki zabrania się wyjmowania mięsa mielonego, które wyciekło z niej podczas pracy urządzenia. Poczekaj, aż minie wybuchowy pocisk, zatrzymaj maszynę, a następnie wyeliminuj usterkę.

3.4. Wkład skręcający, łącznik i wieszak można myć wyłącznie przy wyłączonej maszynie. Podczas opuszczania linkera do oleju należy unikać rozpryskiwania i oparzeń.

4. Wymagania bezpieczeństwa w sytuacjach awaryjnych

4.1. W przypadku wykrycia jakichkolwiek nieprawidłowości w działaniu sprzętu (obcy hałas, buczenie, wibracje, wrażenie prądu elektrycznego podczas dotykania nieprzewodzących prądu części metalowych, iskrzenie) należy podjąć działania w celu zatrzymania sprzętu poprzez wyłączenie zasilania, zgłosić incydent kierownikowi sklepu (brygadziście).

4.2. W przypadku pożaru powiadomić straż pożarną zakładu, kierownika warsztatu, podać alarm przeciwpożarowy i przystąpić do gaszenia go dostępnym sprzętem gaśniczym.

4.3. W przypadku urazu rąk, nóg, tułowia należy otworzyć pojedyncze opakowanie w apteczce, zgodnie z instrukcją wydrukowaną na opakowaniu. Podczas nakładania bandaża nie dotykaj rękami tej części bandaża, którą należy nałożyć bezpośrednio na ranę. W razie potrzeby wezwij karetkę.

4.4. W przypadku podania z amoniakiem poszkodowanego należy wyprowadzić na świeże powietrze lub do czystego, ciepłego pomieszczenia, przepłukać nosogardło 2% roztworem sody.

Zadzwonić po karetkę.

5. Wymagania bezpieczeństwa po zakończeniu pracy

5.1. Odłączyć sprzęt od sieci i powiesić na urządzeniu startowym plakaty „Nie włączać. Ludzie pracują”.

5.2. Zamknij zawór powietrza, wyłącz dopływ pary.

5.3. Odłączyć pompę farszu od maszyny.

5.4. Wyjmij i opłucz linker i umieść go w kąpieli z gorącym olejem. Aby uniknąć oparzeń, ostrożnie zanurz linker w oleju i unikaj rozpryskiwania oleju.

5.5. Wyjmij i umyj wkład kręty, rozbierz i umyj pompkę dozującą, a następnie złóż ją ponownie. Jednocześnie uważaj, aby nie skaleczyć dłoni ostrymi częściami.

5.6. Wejście do komory termicznej w celu jej oczyszczenia, przeglądu i naprawy jest dozwolone wyłącznie po wyłączeniu urządzenia grzewczego i temperaturze wewnątrz komory nie wyższej niż 30° C

5.7 Przejdź się po swojej witrynie, sprawdź czystość i porządek.

5.8. Podczas dezynfekcji należy uważać, aby woda nie dostała się na silniki elektryczne i części przewodzące prąd.

5.9. Uporządkuj środki ochrony i kombinezony wiszące w osobnej szafce.

5.10. Umyj twarz, ręce ciepłą wodą z mydłem, weź prysznic.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy:

▪ Kierowca śmieciarki. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ Maszynka do rozściełania asfaltu. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ Operator na liniach automatycznych i półautomatycznych, zajmujący się operacjami wiertniczymi i addytywnymi. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Zobacz inne artykuły Sekcja Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

E-book z kolorowym ekranem PocketBook InkPad Color 18.02.2021

PocketBook wypuścił InkPad Color, 7,8-calowe urządzenie, które wykorzystuje najnowszą technologię kolorowego ekranu E Ink. To pierwsze urządzenie z nowym panelem Kaleido.

Zaktualizowany Kaleido ma inny wzór filtra kolorów, który oferuje lepszy kontrast i nasycenie kolorów w porównaniu do oryginalnego Kaleido, który wciąż jest dość nową technologią. Częstotliwość odświeżania ekranu została poprawiona programowo.

Specyfikacje nowego panelu Kaleido są poza tym takie same jak w poprzedniej generacji: 300 dpi dla treści monochromatycznych i 100 dpi dla wyświetlania kolorowego, liczba wyświetlanych odcieni wynosi 4096. Całkowita rozdzielczość ekranu została zwiększona do 1404 x 1872 ze względu na większy rozmiar fizyczny. InkPad Color waży 225 gramów i ma grubość 8 mm, więc powinien być dość przenośny.

Inne specyfikacje:

16 GB pamięci wewnętrznej;
gniazdo kart microSD;
wymiary 195 x 136,5 x 8 mm;
bateria 2900mAh;
wbudowany słownik ABBYY Lingvo (24 kombinacje językowe);
synteza mowy w języku angielskim (15 dodatkowych języków jest dostępnych do bezpłatnego pobrania ze strony pocketbook.ru);
Bluetooth do podłączenia słuchawek;
Port USB-C do ładowania i słuchawek (plus adapter audio 3,5 mm).

Cena nowości to 329 USD.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Pierścień orbitalny wokół Ziemi

▪ Nowe kamery

▪ Urządzenie do szybkiego zatrzymania krwawienia

▪ Najmniejszy na świecie wyświetlacz Full HD

▪ Kamera wideo 4K RED Raven

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja witryny Elektryczne urządzenia gospodarstwa domowego. Wybór artykułów

▪ artykuł Choroby laryngologiczne. Kołyska

▪ artykuł Dlaczego pszczoły brzęczą? Szczegółowa odpowiedź

▪ Artykuł Zastępca Dyrektora ds. Handlowych. Opis pracy

▪ Artykuł do obejrzenia w radiu. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Wydajna tyrystorowa przetwornica napięcia, 12/200-500 V 500 W. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn