|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
oregano zwyczajne. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Oregano, Origanum vulgare. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: oregano (grasica). Rodzina: Lamiaceae (Lamiaceae). Pochodzenie: Europa, Afryka Północna, Azja. Obszar: Występuje w klimacie umiarkowanym, występuje w wielu częściach świata, w tym w basenie Morza Śródziemnego, Azji Środkowej i Ameryce Północnej. Skład chemiczny: Skład oregano obejmuje olejki eteryczne, które zawierają tymol, karwakrol, geraniol, linalol i inne składniki, które nadają mu właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne. Ekonomiczna wartość: Oregano jest szeroko stosowane w kuchni jako przyprawa, a także w medycynie jako środek antyseptyczny, przeciwgorączkowy i wykrztuśny. Stosowany jest również w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym. Legendy, mity, symbolika: W starożytnej mitologii greckiej oregano było związane z boginią Afrodytą, która była boginią miłości, piękna i przyjemności. Uważano, że aromat oregano może wzmacniać uczucie miłości i namiętności. W średniowiecznej Europie oregano było używane jako talizman chroniący przed złymi duchami i czarami. Uważano, że jego aromat może odstraszyć siły zła i chronić człowieka przed przekleństwami. W starożytnej mitologii rzymskiej oregano było związane z boginią Kererą, która była patronką śmierci. Uważano, że aromat oregano może wzmacniać spokój ducha umierających i ułatwiać przejście do zaświatów. Oregano może być używane jako symbol miłości, piękna i przyjemności, ponieważ jego zapach jest często kojarzony z tymi cechami. Może być również używany jako symbol ochrony i bezpieczeństwa, ponieważ jego zapach może odstraszyć siły zła i chronić osobę przed zewnętrznymi zagrożeniami i niebezpieczeństwami. Oregano może być również używane jako symbol pokoju i wyciszenia, ponieważ jego aromat może zmniejszyć stres i niepokój. Ogólnie rzecz biorąc, oregano może być używane jako symbol miłości, piękna, przyjemności, ochrony, bezpieczeństwa, spokoju ducha i pokoju.
Oregano, Origanum vulgare. Opis, ilustracje rośliny Oregano. Legendy, mity, historia
Oregano to zioło miłości. Jego głównym zastosowaniem jest w różnych miksturach, które są związane z manipulowaniem ludzkimi uczuciami. Oregano jest stosowane nie tylko jako lekarstwo na problemy seksualne, ale także jako magiczna roślina, która może wpływać na intymną sferę życia człowieka i zmieniać go we właściwym kierunku. Ale tutaj są pewne niuanse. Wielu twierdzi, że ta roślina ma boginię patronkę - Afrodytę, która według mitologii jest boginią miłości i piękna. Oregano działa wzmacniająco na już istniejące relacje. Oznacza to, że jeśli chcesz wzmocnić już istniejący związek, jeszcze bardziej zwiąż swój obecny wybrany, wtedy oregano jest zawsze do Twojej dyspozycji. Oregano działa rozważnie i rozsądnie - mężczyzn nie czyni impotentami, a kobiet oziębłościami, nie należy do eliksirów klapowych. Pozwala osobie ponownie ocenić to, co ma i dokonać logicznego wyboru. I dlatego oregano można raczej przypisać nie Afrodycie, ale Herze, jako patronce wiernych przyjaciół i żon. Najstarsza to legenda o Zeusie. Kiedy Kronos zdetronizował, a następnie zabił swojego ojca Urana, poślubił swoją siostrę Reę i został władcą Hellady. Nie było mu jednak przeznaczone spokojne panowanie dla własnej przyjemności - gdyż jego umierający ojciec przepowiedział, że taki sam los czeka jego syna, to znaczy, że również zostanie obalony przez jednego ze swoich synów. Tytan nie tylko wziął to pod uwagę - ta przepowiednia stała się jego obsesyjną myślą. I połknął wszystkie swoje dzieci, które urodziła mu Rea. A teraz, kiedy zjadł już pięcioro nowonarodzonych dzieci, Rhea w końcu zdecydowała się zatrzymać przynajmniej jedno ze swoich dzieci, kontynuację rodziny. Chłopiec urodził się potajemnie, w ciemną noc na górze Lycaeus w Arkadii (gdzie według plotek nie padł jeszcze cień żadnej żywej istoty). Po umyciu noworodka w rzece Neda Rea przekazała swojego syna, którego nazwała Zeusem, Gai-Ziemi, po czym zabrała go na wyspę Kretę – gdzie ukryła się w jaskini na Górze Dikta. Zaradna żona podsunęła mężowi owinięty w pieluchy kamień, który bezpiecznie połknął zamiast dziecka. Zeus przeżył, ale Rea nie mogła często wychodzić z domu, więc koza Amalthea została opiekunką dziecka. Zeus dorastał na Krecie, strzeżony przez nimfy Adrasteię i Io, które karmiły go miodem i mlekiem boskiej kozy Amaltei. Górskie zbocza Krety były pokryte oregano. Zeus rósł i rósł w siłę skokowo, ponieważ koza, która karmiła go mlekiem, żywiła się tą cudowną rośliną. I tu pojawia się pierwsze wspomnienie oregano – wszak pszczoły zbierały miód z cudownej rośliny, która porasta zbocza góry Dikta, a koza Amalthea żywiła się nim, karmiąc dziecko mlekiem. Można więc powiedzieć, że oregano odegrało ważną rolę. Oregano (origanum vulgare), czyli „górska radość”, popularne nazwy: amulet, łabędź, pszczelarz, matka. Symbol matczynej miłości i zdrowia. Według starożytnej legendy sługa cypryjskiego króla przypadkowo rozlał butelkę ulubionych perfum swojego pana. Młodzieniec tak bardzo przestraszył się kary, że zemdlał i zamienił się w krzak pachnący tymi samymi perfumami. Na pierwszy rzut oka jest to zupełnie niepozorna roślina, ale wystarczy jej dotknąć – a powietrze wypełnia delikatny aromat. Znany i kochany był już w starożytności, przypisując mu wspaniałe właściwości. Arystoteles w IV wieku pne mi. w swojej pracy Historia zwierząt napisał, że jeśli koza mieszkająca na Krecie zostanie zraniona strzałą, to zwierzę wyrusza na poszukiwanie oregano, które, jak wierzyli, może wypędzić strzałę, która osiadła w ciele. A w ukraińskiej legendzie tak opowiada się o pochodzeniu oregano. Żył sobie chłopiec i dziewczynka. Ich życie było radosne i beztroskie, bo ocieplone miłością i przywiązaniem dobrej i delikatnej matki. Ale smutek spadł na rodzinę nieoczekiwanie - matka zmarła, dzieci pozostały sierotami. Codziennie szły do grobu, błagały matkę, żeby wstała, bo sierotom trudno żyć. Pewnego razu, opłakując matkę, dzieci zobaczyły na grobie delikatny pachnący kwiat. Wierzyli, że to matka ukazała się im pod postacią kwiatu i nazwali ją matką. Z Piotrem I związana jest późniejsza legenda o oregano. Pewnego razu w zimną i wietrzną jesienną noc dwóch mężczyzn zapukało do domu młodej kochanki. Pierwszy to olbrzym w pelerynie z lisa, drugi to mężczyzna w tunice z szablą. Goście zjedli kolację i zaczęli przygotowywać się do spania, a dziewczyna wspięła się na piec, ale długo nie mogła spać: olbrzym chodził i chodził po pokoju. Jego wielkie buty waliły po podłodze tak mocno, że cały dom się trząsł, jak tu spać? Dziewczyna wstała od pieca, nalała coś z garnka do kubka i wyszła do gości. - Wujku, pewnie dręczy cię bezsenność, proszę, wypij ten eliksir. I zasnąć jak po maku. Gigant wypił i po kilku minutach zapadł w głęboki sen. Rano zadzwonił do młodej kochanki i zapytał, gdzie jest jej ojciec. Odpowiedziała, że jej ojciec i dwaj bracia, jej Kozacy, poszli walczyć ze Szwedami. - A jak masz na imię, piękna? - Ludzie nazywają Motrey, a ojca i matkę - Oregano. - Jaki eliksir dałeś mi wczoraj? Spał dobrze i wstawał wypoczęty. - Ludzie nazywają to zioło „słodkim spokojem”. - To zioło jest tak dobre jak ty, Oregano! Teraz ten eliksir będzie nazwany twoim imieniem, moja duszo. I nieznajomy pocałował Matryonę. Kiedy nocni goście wsiedli do powozu, ten z szablą szepnął Mothrze do ucha: - Czy wiesz, kto cię pocałował? - Nie wiem. - Sam Piotr Wielki! - Jaki duży, sam to widzę, sufit sięga głowy. Mówią, że od tego czasu zaczęli nazywać tę trawę oregano. Nasze skromne północne oregano należy do gatunku origanum vulgare L. i różni się smakiem i zapachem od greckiego jak niebo i ziemia. Oregano wraz z rzymskimi legionami opanowało północną część Europy. Od tego czasu uznały ją pozostałe narody Europy, a potem cały świat. O jego popularności świadczy fakt, że na początku XX wieku powstały i cieszyły się dużą popularnością perfumy L'origan firmy Coty – ich skład oparto na olejku eterycznym z oregano. A dziś jest uprawiany w kulturze w wielu krajach. Pięknie rośnie też na naszych korzennych grządkach w ogrodzie, ważne tylko, żeby było to miejsce nasłonecznione. W ludowych tradycjach Ukrainy duże miejsce zajmują pikantne, pachnące zioła, które towarzyszą człowiekowi od narodzin do śmierci, dekorując jego życie, chroniąc przed przeciwnościami losu, uzdrawiając. Oregano nie jest wyjątkiem. Wraz z tradycyjnymi kwiatami, ze względu na delikatny aromat, który zachowywał się nawet po wyschnięciu, często wplatano go w dziewczęce wianki, kąpano w nim dzieci. Wśród ludzi oregano jest uważane za „kobiece zioło” ze względu na to, że leczy wiele kobiecych chorób i jest dobrym środkiem na zwiększenie laktacji. Suszona płyta główna - oregano chroni ludzką pamięć przed zapomnieniem. Dzięki niej pamięć o ojczyźnie, ojcu-matce i dzieciństwie żyje w człowieku. Stąd nazwa. Autor: Martyanova L.M.
Oregano, Origanum vulgare. Opis rośliny, powierzchnia, uprawa, zastosowanie
Rośnie wszędzie na skrajach lasów sosnowych i dębowych, wśród krzewów, na polanach, wzdłuż poboczy dróg, zboczy łąk. Wieloletnia roślina zielna do 90 cm wys. Pędy wyprostowane, rozgałęzione u podstawy, koloru fioletowego, owłosione. Kłącze jest silnie rozgałęzione, wypuszcza kilka łodyg rocznie. Liście są petiolate, przeciwległe, spiczaste, ciemnozielone powyżej, bladozielone poniżej, owłosione z małymi delikatnymi włoskami. Kwitnie od lipca do sierpnia. Kwiaty są drobne, liczne, purpuroworóżowe, osadzone w kątach przylistków, zebrane na szczycie łodygi w rozłożystą wiechę corymbose. Owoce - orzechy dł. 0,5 mm, siedzą w pucharkach, dojrzewają lipiec - sierpień. W roślinie znaleziono substancje gorzkie, taninowe, flawonoidowe, olejek eteryczny, popularnie zwany „chmielem”, witaminę C, terpeny, wolne alkohole. Dobra roślina miododajna. W celach gospodarczych olejek eteryczny jest wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym do produkcji wód kolońskich, esencji, past do zębów, mydła toaletowego itp. Kwiaty mogą być używane do barwienia wyrobów wełnianych na kolor pomarańczowy. Trawa jest posypywana futrem, wełnianymi produktami w celu ochrony przed ćmami. Pszczelarze ścierają ule z mrówek. Ziele oregano jest używane w żywności. Służy do solenia i marynowania pomidorów, ogórków, grzybów. Z liści robi się aromatyczną przyprawę do mięs, dań rybnych, barszczów, zup. Trawę parzy się i pije jako przyjemną, aromatyczną herbatę, a także używa się do aromatyzowania wyrobów cukierniczych (bułki, pierniki, ciastka itp.), kompotów, kwasu chlebowego. Przyprawa z oregano. Suszone liście oregano zmiel w młynku do kawy. Stosować jako przyprawę do różnych potraw, produktów mącznych. Przechowywać w papierowych torebkach, w szklanym pojemniku. Sałatka Z Oregano. Zetrzyj obrane marchewki na drobnej tarce, posiekaj jabłka na grubej tarce, posiekaj liście oregano i zieloną cebulę. Wszystko wymieszać, posolić i doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem, posypać koperkiem, natką pietruszki. 100 g marchwi, 50 g jabłek, 25 g liści oregano lub 5 g oregano w proszku, 20 g zielonej cebuli, 25 g kwaśnej śmietany (lub majonezu), sól, koperek i natka pietruszki. Sałatka „Wiosna” z oregano. Ugotowane ziemniaki, świeże ogórki, rzodkiewkę, sałatę, zieloną cebulkę, pokrojone liście oregano, dodać jajko na twardo, sól, kwasek cytrynowy lub ocet i wymieszać. Doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem, posypać ziołami. 150 g ziemniaków, 100 g ogórków, 50 g rzodkiewki, 100 g zielonej sałaty, 25 g zielonej cebuli, 25 g liści oregano, 1 jajko, 1 g kwasku cytrynowego, 50 g kwaśnej śmietany (lub majonezu), sól, koperek i natka pietruszki. Sałatka Z Mięsem I Oregano. Mięso gotowane, ziemniaki, ogórki świeże i kiszone, jajko na twardo, pokrojone liście sałaty, dodać zielony groszek z puszki, kwasek cytrynowy, posiekane oregano, sól. Polać kwaśną śmietaną lub majonezem. 50 g mięsa, 25 g oregano, 50 g ziemniaków, 30 g sałaty, 30 g ogórków świeżych i kiszonych, 20 g zielonego groszku, 1 jajko, 25 g śmietany (lub majonezu), 1-5 g kwasu cytrynowego. Buraczki na zimno z oregano. Ugotowane obrane buraki, obrane ogórki, zieloną cebulkę, oregano, jajko na twardo pokroić, zalać bulionem z buraków, dodać cukier, sól. Doprawić kwaśną śmietaną, posypać koperkiem, pietruszką. 500 ml bulionu z buraków, 100 g buraków, 100 g ogórków, 25 g oregano, 25 g zielonej cebuli, 1 jajko, 50 g kwaśnej śmietany, cukier, sól do smaku, koperek i natka pietruszki. Zupa ryżowa z oregano. Ryż ugotować w bulionie lub wodzie do połowy ugotowanego, dodać pokrojone ziemniaki, marchewkę, korzeń pietruszki, sól i gotować na małym ogniu do miękkości. Przed końcem gotowania włożyć posiekane listki oregano, doprawić podsmażoną cebulą, przecierem pomidorowym. Posypać koperkiem i pietruszką. 500 ml bulionu, 25 g ryżu, 150 g ziemniaków, 25 g marchwi, 15 g korzenia pietruszki, 20 g koncentratu pomidorowego, 25 g oregano, 15 g masła, 25 g cebuli, sól, koperek i pietruszka. Rustykalne klopsiki z oregano. Mięso mielone wymieszać z posiekanymi listkami oregano, kaszą ryżową lub gryczaną, surowym jajkiem, prażoną cebulą, przyprawami. Uformować klopsiki, obtoczyć je w mące lub bułce tartej, usmażyć, ułożyć na blasze lub patelni, polać sosem pomidorowym lub śmietanowym i dusić do miękkości. Aby przygotować sos śmietanowy, należy przesiać mąkę, rozcieńczyć bulionem mięsnym lub warzywnym, dokładnie wymieszać, dodać śmietanę, masło, sól i gotować przez 5-7 minut. 400 g mięsa mielonego, 50 g oregano, 1 jajko, 50 g owsianki, 50 g cebuli, 25 g mąki, 25 g masła, 150 g sosu pomidorowego lub śmietanowego, 25 g bułki tartej, przyprawy, sól do smaku. Budyń dyniowy z oregano. Plastry obranej dyni dusić w mleku do miękkości, dodać kaszę mannę i gotować na małym ogniu przez 8-10 minut. Zdjąć z ognia, dodać starte jabłka, cukier, sól, żółtko, skórkę z cytryny, posiekane oregano, dokładnie wymieszać. Następnie dodać ubite białko, ponownie delikatnie wymieszać, włożyć wysmarowaną tłuszczem blachę lub foremkę, zalać śmietaną, zapiekać w piekarniku. 150 g dyni, 1 jajko, 50 g jabłek, 15 g masła, 5 g cukru, 25 g mleka, 15 g g kaszy manny, 10 g proszku z oregano, 25 g kwaśnej śmietany, sól, skórka z cytryny do smaku. Dodaj oregano do dań mięsnych i rybnych pod koniec gotowania: 1 g ziół lub 20 g proszku na 5 porcję. Kwas z oregano. Dodaj cukier, drożdże, oregano do kwasu chlebowego w torebce z gazy i pozostaw na 10-12 godzin. Wyciągnij woreczek. 10 l kwasu chlebowego, 100 g oregano. Herbata z oregano. Zaparz ziele oregano jak herbatę. Napój z cukrem, miodem, dżemem, słodyczami, dżemem. Możesz wymieszać oregano z dziurawcem, płatkami dzikiej róży (1:1). Uralska herbata z oregano. Oregano, dziurawiec, gruzińska herbata długolistna, owoce dzikiej róży, czarna porzeczka, jagody, mieszanka czarnego bzu. Zaparzyć 1 łyżeczkę mieszanki w 200 ml wrzącej wody. Pij jak herbatę. 20 g oregano, 20 g dziurawca, 40 g herbaty liściastej, 20 g dzikiej róży, 20 g czarnej porzeczki, jagody, 10 g czarnego bzu. Napój z oregano. Oregano zaparzyć wrzącą wodą, odstawić na 3-4 godziny, przecedzić, dodać cukier, miód lub dżem. 100 g oregano, 3 litry wrzącej wody, cukier, miód, dżem do smaku. Kapustę soloną oregano dodaje się do marynaty na ogórki, pieczarki (1 g oregano na 50 litr marynaty), mięso mielone na kiełbasę domową (1-10 g oregano na 15 kg kiełbasy). W medycynie ludowej stosuje się ziele oregano. Ma działanie przeciwbólowe, wykrztuśne, moczopędne, napotne, żółciopędne. Poprawia pracę narządów trawiennych, hamuje skurcze żołądka, jelit, wymioty, wzmaga apetyt, przyspiesza gojenie się ran, wrzodów, oczyszcza skórę z krost, dobrze działa na egzemę, skrofuły. Ziele oregano wchodzi w skład napotnych, piersiowych, wiatropędnych opłat. W aptekach dostępne są brykiety ziela oregano do sporządzania naparów do kąpieli. Napar z ziela oregano. 20 g ziół zaparzać w 250 ml wrzącej wody przez 2 godziny w termosie, następnie przecedzić. Przyjmować 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie na zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelita grubego, choroby nerek, wątroby, zapalenie oskrzeli, przeziębienia, pobudzenie nerwowe, zły nastrój. Napar z ziela oregano. 25 g ziół zaparzać w 500 ml wrzącej wody przez 4 godziny w ciepłym miejscu. Stosować zewnętrznie na balsamy, okłady, kąpiele na krzywicę, skrofuły, swędzące wysypki, egzemy. Napar z kolekcji z oregano. Zmieszaj 10 g ziela oregano, 20 g korzenia prawoślazu, 5 g liści podbiału. Zaparzyć 1 łyżkę stołową mieszanki w 200 ml wrzącej wody w termosie przez 2 godziny, następnie przecedzić. Pić 100 ml 3-4 razy dziennie na ciepło przy kaszlu, przeziębieniu, ostrych chorobach dróg oddechowych. Proszek z suszonych liści i wierzchołków kwiatów oregano na zapach przy bólach głowy i katarze. Przeciwwskazania: ciąża, ciężkie choroby układu sercowo-naczyniowego. Ziele oregano zbiera się bez gruboziarnistych łodyg w okresie kwitnienia, kiedy zawiera najwięcej olejku eterycznego i innych substancji biologicznie czynnych. Tnij nożem lub sierpem, nie uszkadzając korzeni. Wiązane są w wiązki i suszone na strychach, pod baldachimem, na werandach, w dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Następnie są młócone lub przecierane przez sito druciane o dużych oczkach, usuwane są obce zanieczyszczenia, duże łodygi. Suszony surowiec składa się z drobnych jasnofioletowych kwiatów, zielonych liści, niewielkiej liczby wierzchołkowych łodyg. Przy odpowiednim suszeniu łodygi nie wyginają się, ale pękają z hukiem. Zapach surowców jest aromatyczny, smak gorzko-korzenny, lekko ściągający. Przechowywać w szczelnie zamkniętych szklanych słoikach w suchym, przewiewnym miejscu. Oregano rozmnaża się wegetatywnie i przez nasiona. Preparaty dostępne są w limitowanych ilościach. W takim przypadku nie można wyciągnąć wszystkich roślin z rzędu, uszkodzić kłączy. Kwitnące wierzchołki liściastych zbiera się na wysokości co najmniej 20-30 cm od ziemi.Część oregano pozostawia się nietkniętą do rozmnażania nasion. Okres trwałości - do 3 lat. Autorzy: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Oregano, Origanum vulgare. Opis botaniczny rośliny, obszary wzrostu i ekologia, znaczenie gospodarcze, zastosowania
Wieloletnia roślina zielna z rodziny miętowatych. Liczne czworościenne, proste, rozgałęzione łodygi pokryte miękkimi włoskami dorastają do 50-75 cm. Liście są przeciwległe, petiolate, podłużne, jajowate, spiczaste. Małe fioletowe kwiaty są zebrane w kwiatostany w postaci wiech na końcach gałęzi. Owoce to orzechy o kulistym lub owalnym kształcie, lekko spłaszczone, o matowej, drobnokropkowanej powierzchni, pomalowane na brązowo-szare, brązowe, a nawet czarne. W naturze występuje w Europie, Azji Środkowej, na Kaukazie, na Syberii. Rośnie na polanach, skrajach lasów, wzniesieniach, wśród krzewów, na różnych glebach, preferuje jednak gleby miękkie, dość bogate w materię organiczną. Swiatlolubny, odporny na zimę. Nie toleruje cieniowania. Propagowane przez nasiona i wegetatywnie. Jego pędy w kontakcie z ziemią tworzą korzenie przybyszowe. Odrost rozpoczyna się w kwietniu, pączkowanie - w czerwcu, masowe kwitnienie - w lipcu-sierpniu. Nasiona dojrzewają w sierpniu - wrześniu. Zgodnie ze składem chemicznym oregano wyróżnia się znaczną zawartością olejku eterycznego, garbników. Olejek eteryczny jest ruchomy, bezbarwny lub żółtawy. Dobrze przenosi zapach surowców i ma ostry smak. Jego głównym składnikiem jest tymol. Kwiaty i liście oregano zawierają kwas askorbinowy, ponadto liście zawierają aż 29% oleju tłuszczowego. Zielone pędy i kwiaty oregano mają silny i przyjemny zapach, dlatego są używane do przygotowania kwasu chlebowego, kiszenia ogórków i pomidorów. Oregano dodaje się do różnych zup jarzynowych, sosów, stosuje się do przyrządzania smażonych, duszonych i pieczonych mięs. Młode listki i łodygi po zmieleniu i zaparzeniu wrzącą wodą można wykorzystać do nadzienia pasztetów, jako dodatek do twarogu i jajek. Powszechnie znane są również lecznicze właściwości oregano. Jej napary pobudzają wydzielanie soku żołądkowego, stosowane są jako środek wykrztuśny przy ostrym i przewlekłym zapaleniu oskrzeli, krztuścu, a także uspokajająco i moczopędnie.
Uprawa. Oregano wymaga gleb lekkich, dobrze nawożonych. Jego poprzednikami mogą być warzywa, ziemniaki, rośliny strączkowe. Po ich usunięciu pole spulchnia się na głębokość 1-5 cm, po wykiełkowaniu chwastów wykopuje się je na głębokość 25-30 cm z jednoczesnym wprowadzeniem 2-2,5 kg obornika, 30 g superfosfat i 15 g soli potasowej na 1 m2. Oregano można rozmnażać przez nasiona i podział krzewu. Nasiona wysiewa się jesienią lub wczesną wiosną w zimnych szklarniach i bezpośrednio na działce. Gleba jest uprawiana przed sadzeniem. Nasiona oregano są małe, dlatego należy je wysiewać na głębokość 1-1,5 cm, odległość między rzędami to 50-60 cm. Przed siewem studzienki należy zrolować i zwilżyć. Optymalna temperatura do kiełkowania nasion to 18-20°C. Podczas siewu nasion w maju przyjazne pędy pojawiają się po 14-15 dniach. Sadzonki są spulchniane i odchwaszczane, a gdy pojawią się 2-3 liście, są przerzedzane, pozostawiając odległość między roślinami w rzędzie do 30 cm Jeśli oregano wysiewano w szklarniach, sadzonki sadzi się w stałym miejscu w szerokimi rzędami. Odległość między roślinami i między rzędami wynosi 50 cm. Podczas rozmnażania oregano przez podzielenie kłącza, krzew wykopuje się wiosną (kwiecień-maj) lub we wrześniu. Pędy ukorzenione nad ziemią są podzielone na segmenty, tak aby każdy miał 3-4 pąki wzrostu. Muł układa się w otworach (50 x 50 cm) i zasypuje ziemią. Pielęgnacja roślin polega na spulchnianiu rozstawy rzędów, odchwaszczaniu, okresowym nawożeniu pogłównym nawozami mineralnymi. Po pocięciu zielonej masy oprócz opatrunku wierzchniego konieczne jest podlewanie. Zbiór oregano odbywa się w okresie masowego kwitnienia. Pędy ścina się na wysokości 15-20 cm od powierzchni ziemi w taki sposób, aby było ich jak najmniej o zebranej zielonej masie. Możesz zebrać natychmiast tylko mieszankę kwiatów i liści, obranych z łodyg. Zielona masa jest suszona pod baldachimem lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Po wyschnięciu trawa jest lekko wycierana, oddzielając twarde łodygi. Przechowywać w szczelnie zamkniętych pudełkach lub pudełkach. Autorzy: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Oregano, Origanum vulgare L. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe
Rodzina Lamiaceae - Larmaceae. Bylina. Kłącze rozgałęzione, ukośne, pełzające. Pędy wyprostowane, tępo czworoboczne, rozgałęzione, wys. 30-90 cm, miękko owłosione. Liście są naprzeciwległe, ogonkowe, podłużno-jajowate, całe lub niewyraźnie ząbkowane, spiczaste na wierzchołku, ciemnozielone powyżej, szarozielone poniżej, 1-4 cm długości. Kwiaty zebrane są w podłużne, owalne kłoski, które tworzą liczne baldachy tworzące duży kwiatostan wiechowaty; małe, lilioworóżowe, czasem białe, otoczone czerwonawymi wypustkami; korona dwuwarga. Owoc tworzą cztery suche zaokrąglone brązowe orzechy. Kwitnie od lipca do września, dojrzewanie owoców rozpoczyna się w sierpniu. Rośnie w suchych lasach, polanach, skrajach lasów, wśród krzewów, suchych otwartych miejscach skalistych, wzdłuż zboczy wąwozów, łąk wyżynnych i zalewowych. Gatunek występuje w Europie i basenie Morza Śródziemnego. W USA, Francji i kilku innych krajach uprawia się oregano. Nadziemna część rośliny w okresie kwitnienia zawiera garbniki (do 20%) i substancje gorzkie, kwas askorbinowy (do 0,17 w kwiatach, 0,57 w liściach), olejek eteryczny (0,5-1,5%), który zawiera m.in. tymol 20%, karwakrol, seskwiterany bi- i tricykliczne, octan geranylu, wolne alkohole i barwniki; w nasionach - do 45% suszącego oleju tłuszczowego. Tymol jest głównym nośnikiem zapachu oregano. Zioło, zbierane na początku kwitnienia, jest używane (suszone lub świeże) jako przyprawa do potraw, znana na całym świecie jako „oregano” lub „przyprawa do pizzy”. Jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych. Aromatyczny składnik oregano jest dość mocny, jest bardzo zbliżony do majeranku i tymianku, uzupełniając bukiet. Smak oregano jest delikatniejszy niż majeranku, mocny, lekko cierpki, cierpki, gorzko-korzenny. Oregano jest składnikiem wielu mieszanek przypraw. Jest szczególnie popularny w kuchni włoskiej, meksykańskiej i hiszpańskiej, w szczególności znajduje szerokie zastosowanie w przygotowywaniu pizzy. Trawę oregano dodaje się do spaghetti, sałatek, sosów pomidorowych, kiełbasek, dań warzywnych i jajecznych, serów, zup itp. Stosowana jest również przy smażeniu mięs w piekarniku i grillu, a także duszonych, przy przyrządzaniu kwasu chlebowego, ogórków kiszonych . Zalecane jest połączenie oregano z bazylią i czarnym pieprzem. Trawa jest wykorzystywana do produkcji specjalnego rodzaju wina wzmocnionego - wermutu. Przechowując korzenno-aromatyczny surowiec oregano w dobrze zamkniętych szklanych słojach, nie traci swoich cennych właściwości przez trzy lata. Do celów leczniczych wykorzystuje się ziele oregano i pozyskiwany z niego olejek eteryczny zwany „chmielem”, który polecany jest do likwidowania bólu zęba (2-3 krople olejku w zagłębienie chorego zęba). Warto żuć świeże kwiaty i trzymać w ustach przez pięć minut, gdy ból zęba ustąpi. Wchodzi w skład niektórych maści stosowanych w życiu codziennym jako zewnętrzny środek przeciwbólowy. Eksperymentalnie udowodniono, że preparaty z oregano działają uspokajająco na ośrodkowy układ nerwowy, a także wzmagają wydzielanie gruczołów trawiennych i oskrzelowych, motorykę jelit. Dlatego zaleca się stosowanie trawy oregano w celu poprawy trawienia, jako środka zwiększającego apetyt, przy atonii jelit (jako środek tonizujący), a także przy stanach zapalnych dróg oddechowych. Leczenie oregano dało pozytywne wyniki w rozstrzeniach oskrzeli. W połączeniu z innymi roślinami ziele polecane jest jako środek przeciwmiażdżycowy, hipotensyjny, przeciwbólowy, przeciwzapalny (na ból gardła, zapalenie migdałków, zapalenie dziąseł) oraz dezodorant. Oregano to herbata moczopędna, napotna i wiatropędna. Roślina jest bardzo popularna w medycynie ludowej. Powszechnie stosowano go w chorobach kobiecych, jako środek hemostatyczny, zwłaszcza po porodzie, dla wzmocnienia laktacji, dla złagodzenia stanu kobiet w okresie menopauzy. Dlatego na Ukrainie roślina ta nazywana jest „matką”. W medycynie ludowej wielu krajów polecana jest przy hemoroidach, migrenach, astmie oskrzelowej, gruźlicy płuc, zapaleniu oskrzeli, żółtaczce, reumatyzmie, jako środek uspokajający przy zaburzeniach nerwowych i bezsenności, wzdęciach, zapaleniu jelit, nadciśnieniu, chorobach wątroby - zapaleniu pęcherzyka żółciowego i dyskinezie dróg żółciowych, jako środek przeciwkaszlowy przy przeziębieniach, przeciw robakom; zewnętrznie - przy alergiach i krzywicy u dzieci. W postaci okładów stosuje się na czyraki, ropienie, a także do kąpieli wzmacniających, przy zaburzeniach seksualnych, niektórych chorobach skóry, stanach zapalnych węzłów chłonnych. Oregano nie można przepisać w czasie ciąży, zwiększone wydzielanie żołądka. Stosowany w homeopatii. Dobra miodówka letnia, daje dużo nektaru. Olejek eteryczny jest używany w przemyśle perfumeryjnym do perfumowania mydeł. Nadziemna część rośliny ma właściwości barwiące. Z kwiatów można uzyskać pomarańczowo-czerwony barwnik do wełny, z części nadziemnej z domieszką siarczanu żelaza - czarny. Jest to ludowy środek owadobójczy do ochrony odzieży przed molami i uli przed owadami pasożytniczymi. Autorzy: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Oregano, Origanum vulgare L. Opis botaniczny, siedlisko i siedliska, skład chemiczny, zastosowanie w medycynie i przemyśle
Synonimy: kolor wiatru, oregano, trawa robaka, trawa łamiąca kości, roślina mateczna, miłośnik pszczół itp. Wieloletnia roślina zielna o rozgałęzionym pełzającym kłączu, należąca do rodziny wargowych (Labiatae). Pędy o wysokości 30-90 cm, proste, czworościenne, często rozgałęzione u podstawy. Liście podłużne, jajowate, naprzeciwległe, petiolate, 2-4 cm długości. Kwiaty są bladofioletowe, osadzone w kątach przylistków, zebrane w małe kłoski, tworząc rozłożystą wiechę corymbose na szczycie łodygi. Owoc składa się z czterech orzechów o długości 0,5 mm. Kwitnie w lipcu - wrześniu. Zasięg i siedliska. Gatunek występuje w Europie i basenie Morza Śródziemnego. W Europie Środkowej jest charakterystycznym gatunkiem z rzędu Origanetalia vulgaris. W Rosji rośnie wszędzie (z wyjątkiem Dalekiej Północy): na polanach, krawędziach, wśród krzewów, w suchych otwartych trawiastych miejscach, wzdłuż zboczy. W USA, Francji, Uzbekistanie i kilku innych krajach uprawia się oregano. Po sianokosach źle się regeneruje, podczas koszenia powoli odrasta i na pierwszy rzut oka wygląda na przygnębioną. Wymagająca pod względem wilgotności gleby i bardzo wrażliwa na niskie temperatury. Skład chemiczny. Oregano zawiera garbniki i kwas askorbinowy (mg%): kwiaty - 166, liście - 565 i łodygi - 58. Surowiec zawiera 0,3-1,2% olejku eterycznego. Olejek eteryczny otrzymywany z rośliny jest bezbarwny lub żółtawy. Dobrze oddaje zapach surowców, ma ostry smak. Główne składniki olejku (%): tymol – 50 (według innych źródeł do 44), karwakrol, bi- i tricykliczne seskwiterpeny – 12,5, octan geranylu – 2,6-5. Olejki eteryczne z wysoką zawartością karwakrolu mają lepsze właściwości bakteriobójcze od wielu istniejących antybiotyków, a przeciwalergicznych - przeciwhistaminowych. Zbieraj wierzchołki kwiatowe w czerwcu-lipcu. Zastosowanie w medycynie. Preparaty z oregano działają uspokajająco, zwiększają wydzielanie gruczołów trawiennych i oskrzelowych, wzmagają perystaltykę jelit i zwiększają ich napięcie. Ziele oregano stosuje się jako składnik preparatów piersiowych, napotnych, wiatropędnych przy przeziębieniach i innych chorobach dróg oddechowych jako środek przeciwzapalny i wykrztuśny. Olejek eteryczny z ziela stosowany jest jako zewnętrzny lek na ból zęba, w medycynie indyjskiej – środek pobudzający i wzmacniający. Oregano stosuje się przy atonii jelit (zwiększa perystaltykę), skurczach żołądka, zapaleniu błony śluzowej żołądka, stanach zapalnych wątroby, żółtaczce, bezsenności, zaburzeniach nerwowych, krztuścu, a także jako środek wykrztuśny. Liście i kwiaty dodaje się do kąpieli na skrofuły, wysypki. Ekstrakt z ziela oregano jest częścią leku „Urolesan”. W medycynie ludowej ziele oregano stosuje się przy reumatyzmie, paraliżu, epilepsji, bólach jelit, braku miesiączki, a także jako środek napotny i moczopędny. W homeopatii roślina polecana jest przy nadciśnieniu i miażdżycy. Inne zastosowania. Oregano jest dobrą rośliną nektarową. Kwitnie po ustaniu kwitnienia lipy. Wysoka produktywność nektaru pozwala pszczołom w Ałtaju i Kazachstanie zebrać do 30 kg pachnącego miodu na rodzinę. W górskich regionach Tadżykistanu i Uzbekistanu, na trawiastych zboczach i skalistych grzbietach, oregano daje do 10 kg miodu na rodzinę. Wydajność miodu w sprzyjających warunkach wynosi 70-150 kg/ha. Obserwacje wykazały dzienny przyrost masy ula kontrolnego w okresie kwitnienia oregano do 1,5 kg. Na pojedynczych kwiatostanach pracują do trzech pszczół (E.M. Petrov, 1970). Jeden kwiat wydziela średnio 0,0283-0,0462 mg nektaru, a na jednej roślinie jest ich ponad 300. W nektarze przeważa glukoza (48,76-74,89%). Wilgotność gleby i wrażliwość na niższe temperatury silnie wpływają na produkcję nektaru, dlatego dane dotyczące wydajności miodu mogą być bardzo zróżnicowane – od 9 do 85 kg/ha. Na jednym pędzie kwitnącym 1484,6 kwiatów. Na 80 kwiatach oregano były 42 pszczoły miodne, 14 much, 2 trzmiele i 1 motyl. Jedna pszczoła miodna przynosi do ula 19,8 mg nektaru i wyda 67% (zebrane podczas jednego żerowania) na obejrzenie 500 kwiatów i przelot do ula iz powrotem. Miód jest bursztynowo-zielonkawy, pachnący, przyjemny w smaku, odpowiedni dla zimujących pszczół, krystalizuje się powoli przechodząc w biel z zielonożółtym odcieniem i nabierając drobnoziarnistej struktury. Suszone ziele oregano jest używane w pszczelarstwie do zwalczania ćmy woskowej i mrówek. Roślinę stosuje się w mieszankach przyprawowych do pasztetów, farszów wątrobowych lub mięsnych, domowych kiełbas. Oregano dodaje się do smażonych, duszonych i pieczonych mięs, sosów i sosów. W kuchni włoskiej służy do przyprawiania pizzy. W niektórych krajach europejskich potrawy z pieczarek przygotowywane są z oregano, które wyróżniają się delikatnym smakiem i aromatem. Na Białorusi, na Kaukazie oregano dodaje się podczas kiszenia ogórków i grzybów. Na Syberii przygotowują z niego pachnące nadzienie do ciast, mieszając je z twarogiem, mięsem i jajkami. Oregano dobrze komponuje się z wieloma przyprawami, ale szczególnie z czarnym pieprzem, bazylią, rozmarynem, majerankiem. Oregano jest szeroko stosowane do parzenia herbaty. W przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym olejek eteryczny z oregano jest używany do aromatyzowania mydeł toaletowych, wód kolońskich, past do zębów i szminek. Roślina ozdobna. Olejek eteryczny stosowany jest w produkcji likierów i likierów, w przemyśle piwowarskim. Kwiaty zmieniają futro na pomarańczowo-czerwone. Ziele oregano stosuje się do aromatycznych kąpieli. Napar z oregano (Infusum herbae Origani). Przygotować w następujący sposób: 2 łyżeczki trawy rozdrobnionej na 0,5 mm zalać szklanką wrzącej wody, zamknąć, zaparzać 15-20 minut, przefiltrować i wypić na ciepło 15-20 minut przed posiłkiem, pół szklanki 3-4 razy w dzień. DS Zalać szklanką wrzątku 2 łyżeczki mieszanki, pozostawić na 15-20 minut, przecedzić i wypić ciepłe pół szklanki 3-4 razy dziennie (środek wykrztuśny). Autorzy: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Oregano, Origanum vulgare L. Opis, siedliska, wartość odżywcza, zastosowanie w kuchni
Oregano to wieloletnia roślina zielna z rodziny wargowych o wysokości 30-80 cm. Łodygi są proste, czworościenne, rozgałęzione, pokryte miękkimi włoskami. Liście są podłużne, spiczaste. Kwiaty fioletowe z różowawo-liliowym odcieniem, drobne, liczne, zebrane w wiechy. Rośnie prawie w całym kraju na suchych miejscach, polanach, skrajach, wśród krzewów i na zboczach. Uprawiany jako miód, olejek eteryczny, roślina lecznicza. Owoc składa się z czterech zaokrąglonych jajowatych orzechów zamkniętych w kielichu. Smak rośliny jest pikantno-gorzki. Kwitnie w czerwcu-sierpniu. Nadziemna część oregano zawiera do 1,2% olejku eterycznego, do 12,5% bi- i tricyklicznych sekwiterpenów, do 15% wolnych alkoholi, do 5% octanu granylu, do 565 mg% kwasu askorbinowego, garbniki i barwniki ; w nasionach - do 28% schnącego oleju tłuszczowego. Stosowany jako roślina lecznicza i spożywcza. Liście, kwiaty, pędy, łodygi stosuje się jako przyprawy do kiszenia, kiszenia ogórków i grzybów, jako składnik herbat napotnych, jako pikantna przyprawa do zup i drugich dań mięsnych, a także do wyrobu kwasu chlebowego, piwa, win, nalewek i likiery. Podczas zbioru nie wyrywaj, ale odetnij tylko górną część rośliny. Konieczne jest zbieranie oregano w okresie masowego kwitnienia i pełnego ujawnienia pąków kwiatowych. Wskazane jest wprowadzenie oregano do kultury. Może rosnąć na terenach nienadających się pod uprawę, skalistych zboczach, nasypach. Autor: Koshcheev A.K.
Oregano, Origanum vulgare L. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa
Synonimy: O. hirtum Link., O. pruinosum C. Koch., O. parviflorum DUrv., O. angustifolium C. Koch., O. gracile C. Koch., O. albiflorum C. Koch., O. virens Link ., O. creticum L., wieloletni majeranek. Imiona: az. gara gynykh; ramię. marem chakatsachik; ładunek, tawszawa; fr. marjolaina vivace, lebiodka; język angielski majeranek doniczkowy Wild M., bylina M.; Niemiecki Perennirender lub Winter-Majoran; Bramka. orego, majoraan; Daktyle merain; Szwed, dosta; Polski maierański; hiszpański oregano, majonez; To. Żywotność Maggiorana; port, ouregao. Roślina wieloletnia, szorstka, owłosiona, czasem prawie naga, o wysokości 30-60 cm, z skośnym kłączem. Pędy są proste, czasami rozgałęzione u podstawy, czasami purpurowe. Liście petiolate, podłużne lub podłużnie jajowate, ostre, 2-4 cm długości, drobno ząbkowane z rozstawionymi zębami, jasnozielone poniżej. Kwiatostany w postaci wiechy baldachogrona, rozłożyste, wielokwiatowe, do 10 cm szerokości i 15 cm długości, składają się z zaokrąglonych lub podłużno-lancetowatych kłosków. Korona jasnofioletowa lub liliowo-różowa, czasem biała, z rurką wystającą z kielicha; z korony wystają dwa pręciki, dwa są krótsze. Owoce są zaokrąglonymi brązowymi tępymi trójkątnymi orzechami o długości 0,5 mm. Rośnie dziko w Europie, Syberii, Dalekim Wschodzie i Azji Środkowej. Rozpowszechniony we wszystkich pasach górskich Kaukazu. Liście oregano są używane jako przyprawa. Vilmorin zaleca pod sadzonki oregano odstępy 20x25 cm.Jego uprawa jest podobna do uprawy majeranku pospolitego. Autor: Ipatiev A.N.
Oregano. Ciekawe fakty o roślinach
Na Ukrainie oregano nazywane jest „matką”, ponieważ w medycynie ludowej stosowano je jako środek wspomagający trawienie i przeciwłupieżowy. Ziele oregano zawiera 0,5% olejku eterycznego, w tym aż 17% tymolu i aż 12,5% aromatycznych terpenów. Olejek jest używany w przemyśle perfumeryjnym do perfumowania mydeł, nadając im mocny i przyjemny zapach. Do przygotowania leczniczych maseczek zbiera się świeże zioła i kwiaty oregano, odrywa się je od łodyg i rozciera na jednolite puree w porcelanowym moździerzu. Do utartej masy dodaje się odrobinę oliwy z oliwek lub żółtka, miód pszczeli. Maskę utrzymuje się przez 10-15 minut, usuwa się z twarzy wacikiem zamoczonym w wódce lub rozcieńczonym alkoholu, a twarz smaruje się kremem odżywczym. Ziele oregano ma w pewnym stopniu właściwości koloryzujące i przy wielokrotnym stosowaniu takiej maski możliwe jest przyciemnienie skóry w postaci głębokiej opalenizny. Autor: Reva M.L.
Oregano. Wartość rośliny, pozyskiwanie surowców, zastosowanie w tradycyjnej medycynie i kuchni
Szczyt lata - lipiec ustawi cuchnące stogi siana, zbierze żniwo zimowego chleba. A wszystko to przyozdobione kwiatami, na dziko - polnych, w ogródkach działkowych. Dzikie kwiaty są szczególnie wzruszające - tak świeże i przyjazne, po prostu nie zapomnij ich podziwiać! Zaspy wrzących białych stokrotek, pozłacane grzebienie dziurawca, kremowe krzaki wiązówki – któż nie zauważy tych wysokich, chwytliwych roślin? Cóż, przyjrzawszy się z bliska, łatwo znaleźć w zielu różowy goździk i fantazyjną żywicę, a po ludowo oregano, które jest nam potrzebne do bliższego poznania. Oregano żyje w rzadkich lasach, na obrzeżach, wśród krzewów, a czasami na łąkach, a nawet w uprawach. Nasza trawa nie tworzy gęstych zarośli ani worów: pojawia się jedynie jako domieszka z innymi składnikami roślinności. Samo oregano jest na tyle zauważalne, że można je dostrzec wśród zielonych przyjaciółek. Jego łodygi są wyprostowane, pokryte miękkimi włoskami na zewnątrz. Liście są petiolate, są podłużne, spiczaste, przycięte zębami wzdłuż konturu. Dolna strona liści jest jaśniejsza niż górna i wydaje się jasnozielona. Długie ostrze liścia z palcem. Kwiatostan oregano to rozłożysta wiecha. Malowane na fioletowo lub liliowo-różowe odcienie. Same kwiaty są małe, zebrane w podłużne, zaokrąglone kłoski, a kłoski z kolei tworzą wiechę długości dłoni. Z kielicha wyraźnie wystają rurka i cztery pręciki, dwa dłuższe i dwa krótsze. Oregano to dobra roślina miododajna, dlatego pszczoły, pachnące zbieracze danin, lubią siadać na jej kwiatostanach.Od połowy lata matka zaczyna owocować, dając brązowe trójścienne orzechy, niczym więcej niż mak. We florze domowej występują cztery rodzaje oregano, ale tylko jeden gatunek ma znaczenie gospodarcze - oregano pospolite. Co jest ciekawego w tej roślinie? Przede wszystkim oregano to pikantna roślina warzywna. Posiekane liście nadają potrawom apetyczny smak i przyjemny zapach. Zwłaszcza jeśli dodany do dań z ziemniaków, fasoli lub grochu. Przyprawa ta od czasów starożytnych wzbogacała smak gotowanych mięs i domowych wędlin, a tylko ten, kto choć raz jej spróbował, wie, jak wspaniały jest kwas chlebowy nalany na płytę główną! Taki kwas ugasi pragnienie w upalny sezon, czy to podczas sianokosów, czy żniw. I nie tylko ugasić, ale przyjemnie rozkoszować się luksusowym zapachem, który pochłonął cały urok ziół. W przypadku liści herbaty weź kwiatostany i młode pędy. Herbata z oregano działa leczniczo na choroby, działając napotnie. Ponadto przyczynia się do prawidłowego trawienia oraz działa wzmacniająco w chorobach układu nerwowego. Właśnie w tym celu w aptekach sprzedawane są opakowania suszonego oregano. Czasami pachnąca trawa jest używana do okładów i do kąpieli aromatycznych. Wartość odżywcza oregano jest niewielka. Pasterze zauważyli, że ani konie, ani krowy nie jedzą tej trawy. Owce są dla niej bardziej przychylne; razem z innymi ziołami szczypią matkę, ale nie gryzą całej części nadziemnej, a jedynie kwiatostany. Na Krymie i Kaukazie liście i wierzchołki oregano są chętnie zjadane przez sarny. A jednak, pomimo ograniczonej roli oregano pastwiskowej, jego domieszka do siana jest pożądana; nadaje paszy naturalny smak i wzbogaca smak zebranych ziół. Zastosowanie oregano w praktyce gospodarczej jest nieporównywalnie szersze. Z tego pachnącego zioła ekstrahuje się olejek eteryczny, odpowiedni do produkcji wody kolońskiej i toaletowej. W branży farbiarskiej płyta główna służy do uzyskiwania brązowych i czarnych farb. Jako roślina warzywna oregano uprawia się w ogrodach i na polach. Ogrodnicy najczęściej nazywają tę trawę majerankiem zimowym. Przeznacz słoneczną, żyzną działkę pod majeranek. Dobrze sprawdza się w drugim roku po zastosowaniu znacznej dawki obornika. Uprawiane z nasion, które wysiewa się w ziemi i wczesną wiosną. Nasiona wysiewa się w rzędach w odległości pół metra od siebie. Głębokość sadzenia - 1-1,5 cm Pędy majeranku pojawiają się powoli, w ciągu 2-3 tygodni. Po przebiciu szczeliny między krzakami pozostawia się co najmniej 25-30 cm W przypadku metody rozmnażania sadzonek rośliny umieszcza się według tego samego schematu. Sadzonki uzyskuje się w szklarniach w temperaturze 18-20 ° C. Pokrój oregano w czasie kwitnienia. Suszą pod baldachimem, a kto ma suszarki, to w suszarniach. W roku sadzenia cięcie przeprowadza się raz w sezonie, w drugim i trzecim roku - 3-4 razy. Aby przyprawie nie zabrakło pary, przechowuje się ją w szklanych słoikach ze szlifowanymi korkami. Hoduje się ogrodników i subtropikalny majeranek - wieloletni krzew (również z rodziny wargowych). Jego ojczyzną jest Azja Mniejsza i Ameryka Północna. Ta ciepłolubna roślina była tradycyjną przyprawą w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Uprawia się go w taki sam sposób jak oregano, a jego właściwości użytkowe są podobne. W niektórych krajach europejskich majeranek ten przyprawia się głównie kiełbasą, dlatego nazywany jest „trawą kiełbasianą”. Pąki i liście subtropikalnego majeranku przypominają połączenie pieprzu, mięty i kardamonu. Prawdziwa skarbnica smaków! Autor: Strizhev A.N.
Oregano, Origanum vulgare. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Oregano, Origanum vulgare. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Oregano (Origanum vulgare) to wieloletnia roślina używana w kuchni, medycynie i perfumerii. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania oregano: Uprawa:
Pielęgnacja:
Przedmiot obrabiany:
Oregano to bardzo przydatna roślina, którą można wykorzystać w kuchni i medycynie. Uprawa oregano w domu nie wymaga dużego wysiłku i może być dobrym początkiem dla początkujących ogrodników.
▪ Bambus ▪ Chistets (stakhsis, chiński karczoch) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024 Nowa metoda tworzenia potężnych akumulatorów
08.05.2024 Zawartość alkoholu w ciepłym piwie
07.05.2024
▪ Braterstwo przez krew, braterstwo przez komórki ▪ Analizator częstotliwości licznika czasu PM6690 o dużej prędkości ▪ Matryca Full HD CMOS do zastosowań przemysłowych
▪ sekcja serwisu Podstawy bezpiecznego życia (OBZhD). Wybór artykułów ▪ artykuł Anatomia i fizjologia wieku. Kołyska ▪ artykuł U jakich zwierząt nekrofilia jest powszechną strategią reprodukcyjną? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Choroba psychiczna. Opieka zdrowotna ▪ Artykuł dotyczący anteny UHF. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki ▪ artykuł Zasilacz do jonizatora. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony