Bezpłatna biblioteka techniczna

Dzika truskawka (zielona truskawka). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

 Komentarze do artykułu

Zawartość

1. Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
2. Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
3. Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
4. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
5. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Poziomka (zielona truskawka), Fragaria viridis. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Truskawka (Fragaria)

Rodzina: Różowy (Rosaceae)

Pochodzenie: Eurazja, Ameryka Północna

Obszar: Poziomki są powszechne w północnych i umiarkowanych strefach Eurazji i Ameryki Północnej, głównie w lasach i na polanach.

Skład chemiczny: Poziomka zawiera witaminy C, B6, E, a także karotenoidy i kwas foliowy. Jest również bogaty w przeciwutleniacze, takie jak kwas elagowy i kwercetyna.

Ekonomiczna wartość: Poziomka ma wysoką wartość dekoracyjną i jest uprawiana do dekoracji ogrodów i krajobrazu. Stosowany w kuchni do przygotowywania deserów, słodyczy i dżemów. Niektóre rodzaje truskawek są stosowane w medycynie jako środek przeciwzapalny i przeciwutleniający.

Legendy, mity, symbolika: W mitologii greckiej truskawki były kojarzone z boginią ziemi Demeter i bogiem winogron Dionizosem. Według legendy, kiedy Dionizos po raz pierwszy zobaczył truskawkę, zakochał się w niej i nadał jej symboliczne znaczenie, związane z miłością i namiętnością. W starożytnym Rzymie truskawki były również symbolem miłości i były używane w miłosnych miksturach i napojach. W tradycji chrześcijańskiej truskawki kojarzone są z piękną Maryją, która jest symbolem czystości i niewinności. W wielu krajach Europy truskawki były uważane za symbol wiosny, odrodzenia i witalności. Generalnie symbolika poziomki wiąże się z jej wspaniałym smakiem i aromatem, a także z czystością, miłością, pasją i witalnością.

Poziomka (zielona truskawka), Fragaria viridis. Opis, ilustracje rośliny

Poziomka (zielona truskawka), Fragaria viridis Duch. Opis, siedliska, wartość odżywcza, zastosowanie kulinarne

Poziomka to wieloletnia roślina zielna z rodziny Rosaceae, bliska krewna poziomki pospolitej.

Łodyga kwiatonośna jest wyprostowana, cienka, nieco przekraczająca liście podstawowe lub równa im długości.

Liście są trójlistkowe, poniżej pokryte grubymi jedwabistymi włoskami.

Ogonki liściowe są krótkie. Kwiaty są białe, z lekkim różowawym lub kremowym odcieniem. Płatki są dociskane do owocu i częściowo go przykrywają.

Jagody są kuliste, zwężające się ku podstawie, różnie zabarwione. Główna część jest zielona z czerwoną plamką, poniżej biała plama bez orzechów owocowych.

Jagody dojrzewają w lipcu-sierpniu, mają słodki smak i przyjemny aromat.

Truskawki leśne rosną na otwartych suchych zboczach, na wyżynnych i stepowych łąkach, w jasnych lasach, na skrajach lasów, wśród jałowców i młodych sosen.

Jagody zawierają około 5% cukrów (glukoza, fruktoza, sacharoza), substancje pektynowe (do 1,4%), pierwiastki śladowe podobne w składzie do zwykłych truskawek, kwasy organiczne (cytrynowy, jabłkowy) i ester metylowy kwasu salicylowego.

Poziomki je się świeże, ze śmietaną i mlekiem, z niej przygotowuje się dżemy, dżemy, galaretki, kompoty i galaretki.

Znane jest ogromne znaczenie poziomek w żywieniu medycznym i dietetycznym. Podczas zbierania jagód do tych celów nie należy oddzielać łodygi od jagód, dzięki czemu wzmocni się ich efekt terapeutyczny.

Autor: Koshcheev A.K.

Zielona truskawka, Fragaria viridis. Opis botaniczny rośliny, powierzchnia, metody stosowania, uprawa

Początkowo truskawki przez wiele stuleci nazywane były zielonymi truskawkami, w których jagody mają kulisty kształt (stąd rdzeń nazwy – „klub”). Ale wraz z naukową klasyfikacją roślin z rodzaju Strawberry w XVIII wieku nazwa ta została nadana nie jemu, ale truskawkom gałki muszkatołowej, które były bardziej powszechne w Europie iw XVIII wieku zastąpiły wcześniej uprawiane zielone truskawki w ogrodach. Dlatego, aby nie mylić jagód, pojawiły się nazwy w zależności od obszaru - „rosyjska truskawka”, „leśna truskawka”, „łąka truskawkowa”, „stepowa truskawka”.

Rosyjska nazwa „truskawka” pochodzi od staroruskiego słowa „truskawka” i tak ją nazwano, ponieważ jej owoce zwisają blisko ziemi. Opis botaniczny rośliny podał ksiądz, lekarz, dozorca ogrodu botanicznego w Zweibrücken Hieronim Bock (Tragus) w 1553 roku. Opisał dwie rośliny i nazwał je Fragaria rubra i Fragaria candida od łacińskiego „fragaris” (pachnący).

Nazwa gatunkowa „zielona truskawka” wynika z faktu, że nie ma nawet w pełni dojrzałych jagód, które mają zielonkawo-biały kolor, są słodkie i miękkie, o specyficznym smaku. „Północ” nazywa się, ponieważ prawie dojrzałe jagody są pomalowane na czerwono po słonecznej stronie, w cieniu pozostają białawe (półczerwone) przez długi czas. Ponieważ jagody są gęstsze i twardsze niż jagody poziomki i truskawki gałki muszkatołowej (ogrodowej), czasami nazywa się ją również „grubą”. Nazwa „Truskawka” pochodzi od słowiańskiego i staroruskiego słowa „klub”, oznaczającego „kuliste, okrągłe ciało”.

Wieloletnia roślina zielna o wysokości 5-20 cm, z grubym brązowym kłączem. „Wąsy” są krótkie. Łodyga jest cienka. Liście są owalne lub jajowate, bardziej romboidalne, tępo ząbkowane, od spodu pokryte gęstymi włoskami. Kwiatostan nieregularny, mało kwitnący. Kwiaty są biseksualne, białe, do 20 mm średnicy. Płatki są lekko spiczaste na końcach, zachodzą na siebie krawędziami.

Zielone truskawki można łatwo odróżnić od dzikich truskawek (Fragaria vesca) po ich liściach: końcowy (górny) ząbek liściowy zielonych truskawek jest krótki, a jego wierzchołek znajduje się na tej samej linii poprowadzonej między wierzchołkami dwóch sąsiednich zębów bocznych lub nawet nie dotrzeć do niego. U truskawek koniec lasu jest dłuższy i wznosi się ponad sąsiednie.

Owocem jest wieloorzech, powstały z rosnącego, zrośniętego z pojemnikiem kielicha, w którego miąższu zanurzone są małe orzechy. Taki owoc jest często nazywany „truskawką”. Owoce są kuliste, o masie 1-2 g, z przylegającym kubkiem, w pełni dojrzałe - nie przylegające. Kolor w fazie dojrzałości technicznej jest różowo-czerwony z zielonkawo-białymi obszarami, w pełnej dojrzałości - wiśniowo-czerwony. Owoce mają szczególny smak. W przeciwieństwie do innych truskawek owoce trudno oddzielić od kielicha, odrywają się od niego z charakterystycznym kliknięciem. Dzięki konsystencji owoce są gęstsze i łatwiejsze w transporcie niż poziomki. Według liczby chromosomów: diploidalny (2n 14).

Rośnie na terenach jasnych - na obrzeżach, na leśnych polanach, na łąkach kośnych, na opuszczonych gruntach rolnych (pola, pastwiska, łany).

Owoce zielonych truskawek zawierają cukry (od 4,5 do 15%), substancje pektynowe (od 1 do 1,7%), garbniki (od 0,16 do 0,25% w liściach i do 9,4% w kłączach), kwas askorbinowy (do 90 mg w owocach i do 280 mg w liściach na 100 g), a także kwas foliowy, jabłkowy, cytrynowy, salicylowy, chinowy i inne, karoten, olejek eteryczny, fitoncydy, błonnik, sole żelaza, miedzi, manganu, cynku, chromu .

Jagody zielonych truskawek są aktywnie wykorzystywane do celów kulinarnych - robią dżemy, dżemy, kompoty, galaretki, dekorują wszelkiego rodzaju desery świeżymi lub konserwowanymi jagodami.

Roślina posiada liczne właściwości lecznicze – działa moczopędnie, hemostatycznie, ściągająco i przeciwzapalnie. Owoce mają działanie przeciwzapalne, napotne, antyseptyczne i lekko przeczyszczające. Truskawki są uważane za doskonałe źródło kwasu askorbinowego i są zalecane do stosowania przy niedoborach witamin. Działają ogólnie wzmacniająco, poprawiają pracę układu pokarmowego, regulują i normalizują stolec.

Jagody mogą powodować odpowiednio procesy alergiczne, ci, którzy mają zwiększone tło alergizujące, powinni ostrożnie używać tych owoców. Na przykład mogą pojawić się pokrzywka, wysypka i swędzenie skóry. Należy również ostrożniej spożywać go w przypadku chorób żołądka.

Jest stosowana jako roślina spożywcza i lecznicza.

W medycynie ludowej stosuje się herbatę z liści, napar z owoców, ponieważ działa moczopędnie na organizm. Ponadto stosuje się sok i wywar z jagód, które mają właściwości antyseptyczne, napotne, przeciwzapalne, przeczyszczające. Kłącza są również wykorzystywane do celów leczniczych, przygotowane z nich leki mają działanie ściągające, hemostatyczne, przeciwzapalne. Truskawki poleca się stosować jako środek dietetyczny przy chorobach wielu narządów, w szczególności serca, wątroby i nerek.

Przed wprowadzeniem truskawek muszkatołowych do kultury truskawek truskawki zielone były szeroko uprawiane w ogrodach i nazywano je truskawkami. Po pojawieniu się truskawek ogrodowych (ananas) zastąpił je ten ostatni, a także truskawki gałki muszkatołowej. W miejscach wzrostu jest szeroko zbierana przez miejscową ludność, ponieważ zielone truskawki są bardziej produktywne, nie mają lekkiej goryczki podczas robienia dżemu, zamrażania i suszenia oraz są słodsze niż poziomki.

Poziomka (zielona truskawka), Fragaria viridis. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

etnonauka:

• Aby poprawić trawienie: zmiażdż kilka poziomek i dodaj je do świeżo wyciśniętego soku jabłkowego lub pomarańczowego. Wypij powstały napój rano na pusty żołądek.
• Do leczenia kaszlu: Zmieszaj świeże poziomki z miodem i spożywaj jedną łyżeczkę tej mieszanki kilka razy dziennie.
• Leczenie przeziębienia i grypy: ugotować napar z liści poziomki. Aby to zrobić, weź dwie łyżeczki suszonych liści poziomki i zalej je szklanką wrzącej wody. Parzyć przez 10-15 minut, następnie odcedzić i wypić.
• Aby wzmocnić odporność: Jedz świeże poziomki lub ich napar. Dodaj go do sałatek, wypieków lub po prostu jedz świeże truskawki.
• W leczeniu kamicy moczowej: zmiażdżyć świeże poziomki i wycisnąć z nich sok. Wymieszaj sok z miodem i spożywaj jedną łyżeczkę kilka razy dziennie.

Kosmetyka:

• Aby poprawić koloryt skóry: Zmiksuj kilka poziomek na puree i nałóż na twarz. Pozostaw na 10-15 minut, następnie spłucz ciepłą wodą. Poziomka zawiera kwasy owocowe, które delikatnie złuszczają martwy naskórek, co pomaga poprawić koloryt skóry.
• Aby zwęzić pory: wymieszać w równych proporcjach puree z poziomek i białka. Nałożyć na twarz i pozostawić na 15-20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Ta maska ​​​​pomaga zmniejszyć pory i poprawić teksturę skóry.
• Aby nawilżyć skórę: Zmiksuj kilka poziomek na puree i dodaj jedną łyżeczkę miodu. Nałożyć na twarz i pozostawić na 10-15 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Poziomki i miód mają właściwości nawilżające, które pomagają poprawić nawilżenie skóry.
• Aby walczyć z trądzikiem: zmiksuj puree z poziomek z jedną łyżeczką miodu i dwiema łyżeczkami mąki gryczanej. Nałożyć na twarz i pozostawić na 15-20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Ta maska ​​​​pomaga zmiękczyć i ukoić skórę oraz walczyć z trądzikiem.
• Aby zredukować cienie pod oczami: pokrój kilka plasterków świeżych poziomek i nałóż je na okolice oczu na 10-15 minut. Poziomki zawierają przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć cienie i obrzęki pod oczami.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Poziomka (zielona truskawka), Fragaria viridis. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Poziomka (zielona truskawka) to wieloletnia roślina rosnąca na terenach leśnych i łąkowych Europy i Azji.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania poziomek:

Uprawa:

• Wybór stanowiska i gleby: Poziomka woli rosnąć na stanowiskach nasłonecznionych, na glebach lekkich, żyznych i przepuszczalnych, o odczynie pH 5,5-6,5. Mieszanka piasku i ziemi liściastej działa dobrze.
• Sadzenie: Poziomki można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Odległość między roślinami powinna wynosić 20-30 cm, a między rzędami - 50-60 cm Głębokość sadzenia korzeni nie powinna przekraczać 1-2 cm.
• Pielęgnacja roślin: Należy zapewnić regularne podlewanie, szczególnie w okresie kwitnienia i owocowania, aby gleba była zawsze wilgotna. Zaleca się również stosowanie nawozów organicznych i mineralnych. Ważne jest, aby zachować czysty rozstaw rzędów i usunąć chwasty, aby nie konkurowały z rośliną.

Przedmiot obrabiany:

• Poziomki mają kwaśny smak i są wykorzystywane jako produkt spożywczy, ale rzadziej niż zwykłe truskawki.
• Z jagód poziomki można zrobić dżemy, galaretki i kompoty.
• Zbiór truskawek leśnych odbywa się w okresie dojrzewania, zwykle w czerwcu-lipcu.

Przechowywanie:

• Świeże truskawki najlepiej spożywać zaraz po zerwaniu, ale można je również zamrozić lub wysuszyć.
• Do zamrażania należy używać szczelnie zamkniętych pojemników lub torebek, aby uniknąć zepsucia produktu.
• Aby wysuszyć poziomki, umieść je na ręczniku papierowym w ciepłym i suchym miejscu.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ truskawki

▪ Jabłoń leśna (dzika jabłoń)

▪ Kupena przysiad (kupena niska)

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum Robot pomaga naprawić kolano 29.04.2006 Brytyjscy lekarze są przekonani, że przy pomocy robota można znacznie dokładniej wykonać operację kolana. King's College London podsumował wyniki testowania nowej techniki wymiany rzepki. Czternastu pacjentów operowano w zwykły sposób, aw pozostałych trzynastu przypadkach chirurgowi asystował specjalnie zaprojektowany robot Acrobot. Testy wykazały, że pomoc robota opóźnia operację o kilka minut, ale wszystkie szczegóły protezy można wyrównać niemal idealnie, z dokładnością do dwóch stopni. W operacjach bez robota taką dokładność uzyskuje się tylko w 40% przypadków. "Robot nie wykonuje operacji, a jedynie podtrzymuje rękę chirurga w taki sposób, aby nie popełniał on błędów. A to jest bardzo wygodne!", mówi profesor Justin Cobb. "Poprzez zwiększenie dokładności powodujemy mniej urazów podczas operacji Po operacji kolano lepiej pracuje, a pacjent szybciej wychodzi ze szpitala.” Pozostaje dodać do tego, że robot-chirurg został wykonany przez specjalną małą firmę badawczo-produkcyjną na uniwersytecie.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Wynalazł sposób na zapobieganie parowaniu okularów

▪ lustro plazmowe

▪ Księżyc stopniowo wydłuża dzień na Ziemi

▪ Biotusz pobudzający regenerację tkanek

▪ Sekwestracja rolnictwa jako sposób na przezwyciężenie kryzysu klimatycznego

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ w dziale Eksperymenty Fizyczne. Wybór artykułów

▪ artykuł Ludzki genom. Historia i istota odkryć naukowych

▪ artykuł Jak powstała pierwsza prezerwatywa? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Kompozycja funkcjonalna telewizorów Mitsubishi. Informator

▪ artykuł Piłki nie wypadają. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Prosty przetwornik analogowo-cyfrowy. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn

www.diagram.com.ua
2000-2024