|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Kupyr butenelistny (trybula kupyrska, trybula zwyczajna, trybula ażurowa). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Kupyr butenelistny (trybula kupyrska, trybula zwyczajna, trybula ażurowa), Anthriscus cerefolium. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Kupyr (Anthriscus) Rodzina: Umbelliferae (Selerowate) Pochodzenie: Eurazja Obszar: Buteneleaf kupyr rośnie w Europie i Azji, w tym w Rosji, a także w Ameryce Północnej i Australii, gdzie został wprowadzony jako roślina uprawna. Skład chemiczny: Kupyr butenelistny zawiera olejek eteryczny, furanokumaryny, karotenoidy, flawonoidy, saponiny i inne substancje biologicznie czynne. Ekonomiczna wartość: Ma szerokie zastosowanie w kuchni jako przyprawa dodająca smaku i aromatu różnym potrawom takim jak sałatki, zupy, sosy i marynaty. Roślina wykorzystywana jest również w medycynie jako środek tonizujący, moczopędny, przeciwzapalny i przeciwutleniający. Legendy, mity, symbolika: W starożytnej mitologii greckiej kupyr był związany z boginią Afrodytą, która podobno używała go do leczenia swojej urody i młodości. W medycynie ludowej roślina była stosowana jako lekarstwo na wiele dolegliwości, m.in. problemy ze wzrokiem, bóle głowy, dolegliwości żołądkowe. Ponadto cupyr był uważany za symbol wiecznej młodości, obfitości i dobrobytu. W europejskiej tradycji folklorystycznej kupyr był często kojarzony z magią i czarami. Jego suszone łodygi były używane do tworzenia amuletów i talizmanów, które podobno przynoszą szczęście i chronią przed złymi duchami i złymi oczami. W niektórych kulturach kupyr był również używany w magicznych rytuałach związanych z miłością, małżeństwem i dobrobytem. Symboliczne znaczenie kupyru wiąże się z jego ażurowymi, przezroczystymi liśćmi i niezwykłym kształtem łodyg. Często kojarzy się z wdziękiem, pięknem i delikatnością. Kupyr może również symbolizować nadzieję, wieczną młodość i powrót do zdrowia po chorobie.
Kupyr butenelistny (trybula kupyrska, trybula zwyczajna, trybula ażurowa), Anthriscus cerefolium. Opis, ilustracje rośliny Kupyr butenelistny (trybula kupyrska, trybula zwyczajna, trybula ażurowa), Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe.
Rodzina selerów - Apiaceae. Roślina jednoroczna o wrzecionowatym korzeniu. Łodygi są proste, krótko owłosione, prawie rozgałęzione od podstawy, spuchnięte w węzłach, wys. 15-50 cm, liście trójkątne, trzykrotnie pierzaste. Kwiaty są białe. Owoce z krótkim nosem, gładkie i nagie, liniowo-podłużne, długości 7-10 mm, brązowe. Kwitnie w czerwcu - lipcu. Owoce dojrzewają w sierpniu - wrześniu. Rośnie w jasnych lasach, w krzewach. Występuje niemal w całej Europie (z wyjątkiem Hiszpanii, Włoch, Anglii i Skandynawii) oraz na Zakaukaziu. Występuje w Azji Środkowej, Turcji, Iranie i Iraku. Wszystkie części rośliny zawierają aromatyczny olejek eteryczny, glikozydy, karoten, kwas askorbinowy, sole mineralne magnezu, potasu itp. Ma słodkawy anyżkowy zapach, korzenno-słodkawy smak przypominający pietruszkę, dlatego jest używany jako przyprawa. Najsmaczniejsze są młode, świeże liście; po wysuszeniu, zamrożeniu i ugotowaniu tracą swój smak. Suszone liście są rzadko używane.
Kupyr dobrze komponuje się z innymi zielonymi warzywami - estragonem, pietruszką, bazylią. Zwykle posiekany kupyr dodaje się do potraw przed ich podaniem. W przeszłości bardzo popularne były specjalne kupyrowe zupy i sosy. W Ameryce Północnej mielony kupyr jest używany do grillowanych potraw z drobiu, ryb i jajek. Wiosną kupyr zielony zmieszany z twarogiem lub miękkim serem, z ciemnym pieczywem i masłem to mile widziany poczęstunek, zwłaszcza dla dzieci. Stosuje się go do jajek na twardo, solonych omletów, sosów rybnych, zielonego masła, zupy ziemniaczanej, sałatki ziemniaczanej, szpinaku, drobiu, ryb, jagnięciny i jagnięciny. Dobrze komponuje się z zieloną sałatą i mieszanymi sałatkami warzywnymi, z groszkiem, pomidorami i starymi ziemniakami. Dania Kupyr są dobrą witaminą i ogólnym tonikiem. W medycynie ludowej liście i owoce rośliny stosowano przy chorobach nerek, pęcherza moczowego, jako środek wykrztuśny i ściągający przy zaburzeniach żołądkowo-jelitowych. Dobra roślina miodu. Autorzy: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Trybula, Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle
Jednoroczna roślina zielna o wysokości 30-60 cm. Łodyga wzniesiona, rozgałęziona, naga. Liście są pierzasto rozcięte, żółto-zielone, tworzą bujną rozetę. Kwiaty są drobne, białe, zebrane w parasolkę. Owocem jest podłużna, dwunasienna roślina, koloru czarnego lub szarozielonego. Kwitnie w kwietniu-lipcu. Ojczyzna trybuli - Europa Południowo-Wschodnia. Starożytni Grecy i Rzymianie znali ją jako roślinę jadalną. Oprócz liści znane są również formy trybuli, tworzące rośliny okopowe. Trybula jest odporna na zimno; sadzonki wytrzymują lekkie mrozy. Ze względu na swoją wczesność i bezpretensjonalność może być uprawiana zarówno w otwartym, jak i zamkniętym terenie. Dobrze rośnie na różnych glebach, preferuje jednak gleby żyzne, luźne i dostatecznie wilgotne. Trybulę wysiewa się wczesną wiosną, często wśród innych upraw. Nasiona są moczone przed siewem. Pielęgnacja roślin polega na regularnym podlewaniu i pieleniu. Młode warzywa są zbierane przed pojawieniem się łodyg. Aby stale mieć świeżą trybulę, wysiewa się ją co 15-20 dni do połowy lipca. Umieść rośliny w zacienionych miejscach, ponieważ przy wysokich temperaturach powietrza łodygi szybko rosną, a liście stają się grubsze. Nasiona dojrzewają w środku lata. Kiedy stają się brązowe, rośliny są cięte i pozostawiane do dojrzewania i suszenia w cieniu. Liście trybuli zawierają witaminę C, karoten, fitoncydy, minerały (zwłaszcza dużo magnezu), glikozydy, olejek eteryczny, którego głównym składnikiem jest anetol, który nadaje roślinie przyjemny zapach anyżu. W medycynie ludowej trybula stosowana jest przy chorobach nerek, pęcherza moczowego, przewodu pokarmowego, biegunkach. Sok wyciśnięty ze świeżej trawy stosuje się przy gorączce, zawrotach głowy, żółtaczce. Roślina jest uważana za szczególnie skuteczną jako środek wykrztuśny na gruźlicę. Trybula jest szczególnie popularna jako przyprawa. Wraz z koperkiem to pierwsze pikantne zioło na naszym stole, które nie tylko nadaje potrawom smaku, ale także je wzmacnia. Liście są zwykle zbierane przed kwitnieniem i spożywane świeże jako przyprawa do sałatek, zup i drugich dań. Trybula dobrze komponuje się z estragonem, pietruszką i bazylią. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Trybula zwyczajna (trybula ażurowa), Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa
Synonimy: A. sativus Bess., Scandix Cerefolium L., S. tenuifolia Salisb., Chalrophyllum Cerefolium Crantz., Cerefolium sativum Bess., Myrrhodes Cerefolium Schinz. et Thel, Cerefolium Cerefolium Britt. Kupyr, butenelistny kupyr, trybula ogrodowa. Imiona: niemieckie ogródek; Bramka. jądro; Daktyle zagroda; Szwed, kyrfvelfloka; język angielski trybula; fr. cerefeuil; To. cerfoglio; hiszpański perfolio; porto, cerefolio; zawieszony. turbolia; słoweński krebuljica; serbski, krosuljica; Czech kerblik; Polski trybula warzywna, t. ogrodowa. Roślina jednoroczna, z cylindryczną, przegubowo zakrzywioną rozgałęzioną łodygą, o wysokości 50-75 cm, koloru zielonego. Kwiaty są małe, białe, zebrane w parasolki z 4-51 promieniami; w parasolu 4-5 kwiatów na krótkich szypułkach. Owoc jest dwunasienny, który po dojrzeniu rozpada się na dwie części zawierające po jednym nasieniu; wewnętrzna strona każdej połówki owocu ma głęboki rowek. Nasiona są wąskie, czarne, osiągają długość 8-9 mm. Masa 1000 nasion to 2-3 g. Dojrzałe owoce są koloru czarnego z ciemnofioletowym odcieniem, mają przyjemny zapach przypominający anyż. Kwitnienie rozpoczyna się od środkowego baldachu i rozciąga się od środka na obrzeże (czas kwitnienia wynosi 20-30 dni). W Europie trybula kwitnie od połowy lipca do połowy sierpnia. Chętnie odwiedzane przez pszczoły. Trybula jest mało wymagająca w stosunku do gleby, ale preferuje ogród, dobrze nawożony; można ją wysiewać w miejscach lekko zacienionych. Siew odbywa się wczesną wiosną z nasionami w otwartym terenie. Metoda siewu przystosowana do taśmy z rozstawem rzędów 10-20 cm Dawka wysiewu 10 kg/ha. Trybula szybko wyrasta, dlatego liście ścina się do spożycia nie później niż 1,5-2 miesiące po siewie (zanim roślina zakwitnie). Aby uzyskać wysokiej jakości liście, stosuje się powtarzające się uprawy.
Trybula pochodzi z Azji Zachodniej i południowej Rosji, gdzie nadal występuje w stanie dzikim. Należy do roślin korzennych; jej świeże liście są używane jako przyprawa do sałatek, zup, dań warzywnych i mięsnych. Znany jest jadalny gatunek Anthriscus sylvestris Holfm. Jest to dwuletnia lub wieloletnia roślina pochodząca z Europy. Skład chemiczny tej trybuli (krzewu leśnego): 20,3% skrobi, 5,7% glukozy, 3,3% disacharydów i 10,5% błonnika. Korzenie tej rośliny są spożywane gotowane. Autor: Ipatiev A.N.
Kupyr butenelistny (trybula kupyrska, trybula zwyczajna, trybula ażurowa), Anthriscus cerefolium. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Kupyr butenelistny (trybula kupyrska, trybula zwyczajna, trybula ażurowa), Anthriscus cerefolium. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Krzew liściasty (Anthriscus cerefolium), znany również jako trybula, trybula zwyczajna lub trybula koronkowa, to jednoroczna roślina zielna, która ze względu na swój delikatny aromat i smak ma szerokie zastosowanie w kuchni. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania buteneleaf kupyr: Uprawa:
Przygotowanie i przechowywanie:
Buteneleaf kupyr jest szeroko stosowany w kuchni, w szczególności do dodawania smaku i aromatu sałatkom, zupom, sosom, omletom i innym potrawom. Liście butenu często dodaje się do potraw na sam koniec gotowania, aby zachować ich aromat i smak. Butenleaf jest również stosowany w medycynie tradycyjnej w leczeniu niestrawności, bólów głowy i przeziębienia. Buteneleaf zawiera przeciwutleniacze i witaminę C, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy i chronić organizm przed wolnymi rodnikami. Liście mogą być również używane jako przyprawa do domowych produktów do pielęgnacji skóry, takich jak maseczki do twarzy i kąpiele.
▪ Jagoda cisowa (jagoda cisowa) ▪ Citrus unshiu (japońska mandarynka) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Maszyna do przerzedzania kwiatów w ogrodach
02.05.2024 Zaawansowany mikroskop na podczerwień
02.05.2024 Pułapka powietrzna na owady
01.05.2024
▪ Czujnik ciśnienia Infineon DPS422 ▪ Sztuczna skóra przeciwko narkotykom ▪ Aparat słuchowy, który czyta z ust nawet przez maskę
▪ sekcja serwisu Cywilna komunikacja radiowa. Wybór artykułów ▪ artykuł Jak dobre, jak świeże były róże. Popularne wyrażenie ▪ Artykuł Ogrodnik. Opis pracy ▪ artykuł Zgrzewarka do zgrzewania punktowego. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki ▪ artykuł Stirki. Doświadczenie chemiczne
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony