Bezpłatna biblioteka techniczna ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Mankiet jest zwykły. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Mankiet pospolity, Alchemilla vulgaris. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Mankiet (Alchemilla) Rodzina: Rosaceae (Rosaceae) Pochodzenie: Europa, Azja Północna Obszar: Roślina jest pospolita w Europie, Azji i Ameryce Północnej. W Rosji rośnie wszędzie, z wyjątkiem Północnego Kaukazu i Kamczatki. Skład chemiczny: Roślina zawiera kwasy organiczne, flawonoidy, garbniki, witaminę C, karotenoidy, a także pierwiastki śladowe (żelazo, miedź, mangan, cynk). Ekonomiczna wartość: Mankiet ma właściwości lecznicze i jest szeroko stosowany w medycynie do leczenia różnych chorób. Popularny również w kosmetykach do produkcji kremów, balsamów i maseczek do twarzy, ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne. W przemyśle spożywczym mankiet znalazł zastosowanie jako środek aromatyzujący oraz dodatek do różnych napojów i wyrobów cukierniczych. W medycynie ludowej mankiet stosuje się w postaci herbaty i nalewek w celu poprawy przemiany materii, leczenia chorób skóry, a także jako środek przeciwzapalny i hemostatyczny. Legendy, mity, symbolika: W czasach starożytnych mankiet był uważany za roślinę, która może leczyć wszystkie choroby, a nawet zalecano go stosować profilaktycznie. W mitologii greckiej mankiet był związany z bohaterem Achillesem, który według legendy użył go do leczenia swoich ran w bitwie pod Troją. W średniowiecznej Europie mankiet był używany jako talizman do ochrony przed złymi duchami i zatruciami, a także do tworzenia amuletów miłości i szczęścia. W medycynie ludowej mankiet stosuje się jako środek na krwawienia, choroby żołądka i jelit, bóle głowy, reumatyzm, przeziębienia i inne choroby. Symbolicznie mankiet kojarzy się z koncepcjami czystości, integralności i ochrony. Symbolizuje także męską energię i siłę, a także patronat nad bohaterami i wojownikami. W naukach ezoterycznych mankiet jest związany z koncepcjami wyższej wiedzy i zrozumienia, a także z rozwojem intuicji i duchowego wglądu.
Mankiet pospolity, Alchemilla vulgaris. Opis, ilustracje rośliny Mankiet jest zwykły. Opis rośliny, powierzchnia, uprawa, zastosowanie Rośnie w rzadkich lasach, na podmokłych glebach wilgotnych, na suchych łąkach, wzdłuż brzegów rzek, polan, w pobliżu domów. Wieloletnia roślina zielna. Pędy do 30 cm wys., rozgałęzione, płożące, łukowato ku górze, zwłaszcza w okresie kwitnienia, pokryte włoskami. Kłącze jest poziome, grube. Liście są podstawowe, długoogonkowe, podzielone na 7-10 płatów, brzegi ząbkowane, owłosione z włoskami po obu stronach. Liście łodygi, siedzące lub krótkoogonkowe, 5-6-klapowane, ząbkowane wzdłuż krawędzi, owłosione. Kwitnie w czerwcu - sierpniu. Kwiaty są drobne, żółtawo-zielonkawe, zebrane w fałszywe parasolki, tworzące wiechowaty kwiatostan. Często kwitnie po raz drugi jesienią. Owoce - orzechy, dojrzewają w lipcu - wrześniu. W trawie znaleziono garbniki, substancje gorzkie, flawonoidy, glikozydy. Liście zawierają dużo kwasu askorbinowego. Smak trawy jest gorzki, cierpki, cierpki, zapach jest lekko balsamiczny. Dobra roślina miodu. W żywieniu stosuje się młode pędy i liście mankietów. Przygotowuje się z nich sałatki, zupy, kapuśniak, przyprawy do mięsa, ryb, sosy. Sałatka Mankietowa. Zblanszować młode liście i pędy mankietu z liśćmi pokrzywy, babki lancetowatej, posiekać, dodać posiekaną zieloną cebulę, sól. Doprawić kwaśną śmietaną, majonezem lub olejem roślinnym. 150 g mankietu, 50 g pokrzywy, 50 g babki lancetowatej, 25 g zielonej cebuli, 25 g kwaśnej śmietany (lub majonezu lub oleju roślinnego), sól. Sałatka Mankietowa Z Kapustą I Rzodkiewką. Po blanszowaniu drobno posiekaj warzywa mankietowe, dodaj posiekaną kapustę, startą rzodkiewkę, posiekaną zieloną cebulę, sól. Doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem, posypać koperkiem. 200 g mankietu, 100 g kapusty, 50 g rzodkiewki, 30 g zielonej cebuli, 10 g koperku, 50 g kwaśnej śmietany (lub majonezu), sól. Sałatka Mankietowa Z Marchewką I Jabłkiem. Pokrój blanszowane warzywa mankietowe, dodaj startą marchewkę, jabłka, czosnek, zieloną cebulę, sól. Doprawić kwaśną śmietaną, majonezem lub olejem roślinnym. Posypać natką pietruszki i koperkiem. 150 g mankietów, 150 g marchwi, 50-75 g jabłek, 30 g zielonej cebuli, 1 ząbek czosnku, 100 g kwaśnej śmietany (lub majonezu lub oleju roślinnego), sól, pietruszka i koperek. Zupa z mankietem. Ziemniaki, marchew, cebulę, pietruszkę ugotować w osolonym bulionie lub wodzie, dodać posiekane liście mankietów, doprawić podsmażoną cebulą i marchewką i gotować 5 minut. Posypać koperkiem. 500 ml bulionu, 200 g szynki, 50 g ziemniaków, 50 g cebuli, 100 g marchwi, 30 g korzenia pietruszki, sól, koperek. Shchi z mankietem. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę ugotować w osolonym bulionie lub wodzie, dodać posiekaną zieleninę, szczaw, pokrzywę. Doprawiamy podsmażoną cebulą i gotujemy 3-5 minut. Przed podaniem do miseczek włożyć plastry jajka ugotowanego na twardo i kwaśną śmietanę. 500 ml bulionu, 100 g kapusty, 50 g szczawiu, 50 g pokrzywy, 25 g cebuli, 20 g marchwi, 50 g ziemniaków, 10 g korzenia pietruszki, 1 jajko, 25 g śmietany. Lodówka w Mińsku. Ugotować posiekane warzywa mankietu i szczaw w osolonej wodzie. Osobno ugotować buraki, odcedzić bulion, posiekać buraki. Schłodzone buliony łączymy z musztardą i buraczkami, dodajemy świeże ogórki, buraki, cukier, ubity kefir, żółtko, roztarte z solą i zieloną cebulką. Przed podaniem ułożyć na talerzach posiekane białko jajka ugotowanego na twardo, kwaśną śmietanę, posypać koperkiem i natką pietruszki. 500 ml bulionu, 250 g szynki, 100 g szczawiu, 150 g buraków, 150 g świeżych ogórków, 1 jajko, 50 g zielonej cebuli, 150 g kefiru, 25-50 g śmietany, cukier, sól do smaku, koperek i pietruszka. Gulasz mięsny z mankietem. Kawałki mięsa smażymy do powstania różowej skórki, przekładamy do miski z kaczką, dodajemy pokrojoną cebulę, marchewkę, przyprawy, odrobinę bulionu i dusimy na małym ogniu. 5-10 minut przed gotowością połóż posiekane liście mankietu, sól. Przed podaniem posypać koperkiem i natką pietruszki. 400 g mięsa, 200 g mankietów, 100 g marchwi, 60 g cebuli, 35 g oleju roślinnego, sól, przyprawy do smaku, koperek i natka pietruszki. Wieprzowina duszona po borysowsku z mankietem. Do glinianego garnka włożyć kawałki wieprzowiny, pokrojoną cebulę, liście mankietów, ziemniaki, marchew, czosnek, lecho, przyprawy, sól i gotować w piekarniku do miękkości. 400 g wieprzowiny, 150 g kapusty, 300-400 g ziemniaków, 50 g marchwi, 50 g cebuli, 30 g słoniny, 50 g lecho, 3 ząbki czosnku, sól i przyprawy do smaku. Machanka z mankietem. Smaż żeberka wieprzowe z mięsem, aż powstanie różowa skórka, włóż do rondla, zalej bulionem lub wodą i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Pod koniec gotowania dodać posiekane liście mankietów, liść laurowy, pieprz, sos śmietanowy z cebulą i wstawić do piekarnika na 10-15 minut. Podawać z naleśnikami lub gotowanymi ziemniakami. Na sos śmietanowy z cebulą lekko podsmaż mąkę pszenną, rozcieńcz gorącym bulionem, odcedź, dodaj zrumienioną cebulę, śmietanę, masło, sól, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut. 400 g wieprzowiny, 200 ml wody lub bulionu, 50 g słoniny, 200 ml sosu śmietanowego, przyprawy, sól do smaku. Do sosu: 2 łyżki. łyżki mąki, 50 g masła, 400 g kwaśnej śmietany, 300 ml bulionu, sól do smaku. W medycynie ludowej stosuje się trawę, liście mankietów. Działają hemostatycznie, ściągająco, utrwalająco, moczopędnie, przeciwzapalnie, wykrztuśnie, antyseptycznie, gojenie ran, poprawiają przemianę materii. Infuzja mankietu. 50 g posiekanych ziół lub liści zaparzać w 400 ml wrzącej wody przez 4 godziny, odcedzić, dodać cukier lub miód do smaku. Pić 50-100 ml 3-4 razy dziennie przed posiłkami przy chorobach nerek, pęcherza, zapaleniu jelita grubego z biegunką, nieżycie żołądka, chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy, zapaleniu oskrzeli, przeziębieniu, miażdżycy. Infuzja mankietu. 100 g zmiażdżonych liści nalegać na 500 ml wrzącej wody przez 4 godziny, przecedzić. Stosować do irygacji z białkami, krwawieniami, przemywaniem, balsamami na ropiejące rany, owrzodzenia. Przepłukać nos przy katarze z krwią, oczy ze skrofułami, skórę twarzy z czyrakami. Wykonuj okłady na zwichnięcia, obrzęki. Zmiażdżone liście stosowane na rany, wrzody. Przeciwwskazania nie zostały ustalone. Trawa jest zbierana podczas kwitnienia, suszona w cieniu. Okres trwałości - 1 rok. Autorzy: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Mankiet pospolity, Alchemilla vulgaris L. Opis, siedliska, wartość odżywcza, zastosowanie w kuchni Manzhetka to wieloletnia roślina zielna z rodziny Rosaceae z grubym, drzewiastym poziomym kłączem i rozetą liści. Roślinę można rozpoznać po charakterystycznych złożonych liściach z małymi wycięciami. Dolne liście są długoogonkowe, górne siedzące, pięcio- lub sześcioklapowe. Płaty są zaokrąglone, karbowane-ząbkowane. Kwiaty są bardzo drobne, żółtozielone, skręcone w kulki. Wysokość rośliny 20-40 cm. Rośnie prawie w lasach, na łąkach i skrajach lasów. Na leśnych polanach i skrajach lasów mankiet może tworzyć duże zarośla. W sumie istnieje ponad 200 rodzajów mankietów. Roślina jest ceniona jako roślina miododajna, lecznicza i spożywcza. Kłącza i liście zawierają barwniki. Skład chemiczny wspólnego mankietu nie jest dobrze poznany. Wiadomo, że jest bogaty w garbniki, a zwłaszcza witaminę C, która w młodych roślinach zawiera aż 210 mg%. Liście są używane do jedzenia, rzadziej młode pędy. Wczesną wiosną z mankietu można ugotować zupy, kapuśniak i sałatki. Na zimę mankiet jest zwykle suszony, a proszek do opatrunków jest przygotowywany na pierwsze i drugie danie. Przy odpowiednim suszeniu (w temperaturze 100-120°C) witaminy i inne cenne substancje są dobrze zachowane, dlatego puder do mankietów może być dobrym dostawcą witaminy C zimą. Dodatkowo liście mankietu można posolić wraz z innymi warzywami lub ziołami i wykorzystać do przygotowania pierwszych dań. Autor: Koshcheev A.K.
Mankiet. Ciekawe fakty o roślinach Mankiet ma swoją nazwę od wyglądu liści - złożone w zagięcie, naprawdę wyglądają jak zabytkowe mankiety z ząbkami. Łacińska nazwa „Alchemilla” w tłumaczeniu oznacza „trawę alchemików”, ze względu na cudowne właściwości przypisywane mankietowi. Starożytne legendy mówią, że alchemicy zaliczali krople rosy, które gromadzą się na liściach mankietu, do składników potrzebnych do uzyskania kamienia filozoficznego i eliksiru życia. W przypadku tych kropelek rosy mankiet jest czasami nazywany trawą rosy. W Anglii nazywa się go Lady's Mantle, w Niemczech - Frauenmantel, co w obu przypadkach tłumaczy się jako "płaszcz damski". A po łotewsku nazwa będzie brzmiała jak „fotel na rosę”. Grecy również nie zignorowali tego cudownego kwiatu i pozostawili nam legendę o mankietach. Kiedyś bogini Flora zmęczyła się i usiadła na kamieniu, w pobliżu którego wyrósł mankiet. Widząc nagromadzoną wilgoć na dnie liści zwiniętych w lejek, z przyjemnością wypiła rosę i poprosiła mankiet, aby od tej pory zawsze zbierał dla niej wodę. Od tego czasu roślina nazywana jest łzą bożą, rosą trawą lub rosą trawą, zwracając uwagę na tę zdolność do gromadzenia wilgoci, a nawet uwalniania jej nadmiaru wzdłuż krawędzi liścia podczas patroszenia. Mankiet jest również naturalną apteczką – wywary z mankietu stosowane są w medycynie ludowej jako środek ściągający, przeciwzapalny, antyseptyczny, łagodzący itp. Mankiet można spożywać – młode listki i pędy wykorzystywane są jako pokarm w sałatkach, zupy, można je fermentować jak kapustę. Kwiatostany są również często spożywane - kruszone, dodaje się je do past kanapkowych, sałatek, dań z twarogu, okroshki. Ale to wszystko przyprawy, premie, że tak powiem, interesuje nas mankiet przede wszystkim jako uprawa ogrodowa. I tutaj ma wiele zalet. Mankiet jest wyjątkowo bezpretensjonalny i przy odpowiedniej pielęgnacji praktycznie nie choruje, bez problemów hibernuje. Rosnąc wypiera chwasty, co znacznie ułatwia pielęgnację ogrodu kwiatowego. Mankiet stosuje się w bordiurach, w bordiurach, u podstawy schodów, murków oporowych, przy tworzeniu skrajów lasów i ogrodów żwirowych. Dobrze rośnie na słońcu, toleruje półcień i świetnie wygląda w sadzeniu masowym. Dodatkowym atutem są kwiatki na mankietach. Jak wspomniano powyżej, ma luźne pąki, które można wykorzystać w letnich bukietach - dodają kompozycji objętości, a żółto-cytrynowy kolor jest dobrym towarzyszem dla jaśniejszych kwiatów. Kwiatostany można również suszyć i wykorzystywać do tworzenia zimowych kompozycji.
Mankiet pospolity, Alchemilla vulgaris. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Mankiet pospolity, Alchemilla vulgaris. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania Mankiet pospolity (Alchemilla vulgaris) to roślina wieloletnia, często wykorzystywana w medycynie ludowej i kosmetologii. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania zwykłego mankietu: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
Mankiet pospolity zawiera wiele substancji biologicznie czynnych, takich jak garbniki, flawonoidy, kwasy i inne, które nadają mu właściwości lecznicze. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby uprawiać, zbierać i przechowywać płaszcz pospolity oraz używać go jako pożywienia i lekarstwa. Jednak przed użyciem zwykłego mankietu do celów leczniczych konieczna jest konsultacja z lekarzem. Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące: ▪ Cebula tatarska (cebula batun, cebula piaskowa, cebula pimento) ▪ ogórek ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka” Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące. Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu. Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika: Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
Inne ciekawe wiadomości: ▪ Potężny półprzewodnik o grubości jednego atomu ▪ Gen ryżu zwiększa plon kukurydzy ▪ Przenośny projektor LG PF1000U ▪ Nowe niskopoziomowe API zmniejszy zużycie energii przez chipy ARM Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika
Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej: ▪ sekcja serwisu Zagadki dla dorosłych i dzieci. Wybór artykułów ▪ artykuł Sny, sny, gdzie Twoja słodycz? Popularne wyrażenie ▪ artykuł Jakie jest największe zwierzę na świecie? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Inżynier laboratoryjny. Opis pracy ▪ artykuł Wskaźnik przewodu fazowego. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki
Zostaw swój komentarz do tego artykułu: Wszystkie języki tej strony Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn www.diagram.com.ua |