|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Czosnek. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Czosnek, Allium sativum. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Czosnek. Rodzina: Amaryllidaceae (amaryllidaceae). Pochodzenie: Azja Południowa i Środkowa. Obszar: Czosnek występuje na całym świecie w klimacie umiarkowanym i subtropikalnym. Skład chemiczny: Czosnek zawiera wiele substancji biologicznie czynnych, w tym alicynę siarkową, której przypisuje się właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze, a także przeciwutleniacze, witaminy i minerały. Ekonomiczna wartość: Czosnek jest stosowany w kuchni jako przyprawa i dodatek do potraw, a także w medycynie do leczenia różnych chorób, w tym chorób układu krążenia, infekcji i nowotworów. Legendy, mity, symbolika: W starożytnym Egipcie czosnek był uważany za świętą roślinę, był używany do mumifikacji, a także do leczenia chorób. W starożytnym Rzymie i Grecji czosnek był również ceniony ze względu na swoje właściwości lecznicze i stosowany jako lek na niektóre choroby. W średniowiecznej Europie czosnek uważany był za roślinę świętą, wykorzystywano go w magii i do wypędzania złych duchów.Symbolicznie czosnek kojarzony jest z czystością, ochroną przed złymi mocami i zdrowiem. W niektórych tradycjach religijnych czosnek postrzegany jest jako symbol siły i walki ze złem. W niektórych kulturach czosnek jest używany jako amulet chroniący przed zepsuciem, złym okiem i innymi negatywnymi energiami.
Czosnek, Allium sativum. Opis, ilustracje rośliny Czosnek, Allium sativum L. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle
Wieloletnia roślina zielna o wysokości 20-70 cm, z dużą złożoną cebulą, składającą się z prostych i złożonych goździków, zewnętrznie pokrytą wspólną otoczką z suchych łusek. Łodyga jest wysoka, zakończona kulistym parasolem szaro-białych kwiatów. Liście są płaskie, szeroko liniowe, spiczaste. Kwitnie w czerwcu - lipcu. Ojczyzna czosnku - Azja Środkowa. Kultura czosnku ma ponad 5000 lat. W starożytnym Rzymie czosnek był elementem obowiązkowej diety legionistów, gdyż według Rzymian dodawał żołnierzom siły i odwagi. Starożytni Grecy i Słowianie uważali czosnek za niezastąpione lekarstwo na ukąszenia jadowitych węży, owadów i skorpionów. Już w 370 roku p.n.e. przyrodnik Teofrast opisał niektóre odmiany i techniki uprawy tej rośliny. Później starożytny rzymski lekarz Dioscorides (I wne) zauważył jego właściwości lecznicze. Czosnek był uprawiany od niepamiętnych czasów i był bardzo popularny jako roślina lecznicza. Jest to obecnie najpopularniejsza roślina przyprawowa. Znane są pikantne i słodkie odmiany czosnku. Ostre występują głównie na północnych i środkowych szerokościach geograficznych, słodkie - na południu. Czosnek to roślina światłolubna i dość odporna na zimno. Preferuje luźne średnie i lekkie gliniaste czarnoziemy. Rozmnaża się przez zęby, czasami przez cebulki powietrzne. W jednym miejscu czosnek można sadzić dopiero po czterech do pięciu latach. Nawozy stosuje się pod orką. W zależności od terminu sadzenia wyróżnia się czosnek zimowy i wiosenny. Cebulki odmian ozimych wytrzymują mrozy do -25°C, a sadzonki do -15°C. Wśród odmian zimowych występują formy strzałkowate i niestrzelające. Strzały mają strzałkę pośrodku między zębami - jest to łodyga z kwiatami; niestrzelcy nie mają takiej łodygi, ale mają miękką, cienką, suchą szyję i fałszywą łodygę suchych liści. Formy strzałkowe dają wyższą wydajność i mają lepszą prezentację. Odmiany ozime sadzi się pod koniec października, odmiany wiosenne - na początku marca. Głębokość osadzenia w glebie wynosi 3-5 cm; odległość między zębami wynosi 5-6 cm, spulchnianie gleby, terminowe podlewanie i zwalczanie chwastów są przeprowadzane regularnie. Podwyższona wilgotność jest konieczna dla roślin jarych w pierwszych dwóch tygodniach po wykiełkowaniu, a dla roślin ozimych w okresie wiosennego odrostu. Wilgoć jest szczególnie potrzebna czosnkowi podczas wzrostu systemu korzeniowego, a następnie, gdy pojawiają się goździki i strzały. Równolegle z podlewaniem stosuje się nawozy. Odmiany strzelające zbiera się w lipcu, po zżółknięciu i wyschnięciu liści, odmiany nie strzelające na początku sierpnia, po wyleganiu wierzchołków. Dojrzałe cebule są wykopywane, oczyszczane z korzeni i dziergane w snopki lub wieńce. Czosnek wiosenny jest lepiej zachowany. Możesz przechowywać w lodówce do wiosny.
Czosnek jest cenną rośliną spożywczą i leczniczą. Główki czosnku zawierają białka, tłuszcze, cukry. Najcenniejszy w nich jest bakteriobójczy olejek eteryczny, witaminy z grupy B oraz kwas askorbinowy. W czosnku jest dużo wapnia i magnezu; znaleziono mangan, żelazo, cynk, fosfor, miedź i jod, a także związki fenolowe. Zielone części rośliny zawierają karoten, kwas askorbinowy i witaminy z grupy B. Czosnek od dawna stosowany jest na poprawę apetytu oraz na wiele dolegliwości. W czasach starożytnych leczono u nich zaburzenia trawienia, kaszel, choroby skóry. W średniowieczu uważano ją za lekarstwo na zarazę. Czosnek nie stracił na znaczeniu w naszych czasach. W medycynie ludowej stosowana jest przy bezsenności i bólach głowy spowodowanych nerwicami klimakterium. Pary czosnku zaleca się wdychać przy przeziębieniach oraz w celach profilaktycznych podczas epidemii grypy. Kleik czosnkowy szybko leczy katar; jest również skuteczny w zapaleniu jelita grubego rzęsistkowica. Według naukowców, olejek eteryczny, w skład którego wchodzą związki siarki, a także specyficzna substancja lotna – allicyna, mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Jako pomoc, czosnek jest stosowany w medycynie naukowej w leczeniu wielu chorób. Czosnek reguluje pracę serca, poprawia trawienie, pobudza wydzielanie żółci, hamuje rozwój procesów gnilnych w jelitach, przyspiesza gojenie się ran; obniża ciśnienie krwi, wspomaga wydalanie cholesterolu z organizmu. Wyciąg z czosnku wchodzi w skład leku Allochol stosowanego przy zapaleniu wątroby, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu dróg żółciowych i przewlekłych zaparciach. A jednak głównym celem czosnku jest jedzenie. On jest przyprawą, on jest przyprawą. Już jeden ząbek nadaje potrawom apetyczny smak i aromat. Cebulę stosuje się jako przyprawę do dań mięsnych, warzywnych i rybnych, stosuje się ją również do przygotowania marynat, marynat, w przemyśle spożywczym. Zmiażdżony (zmiażdżony) czosnek dodaje się do potraw, gdy są one w pełni ugotowane. Szczególnie miękki, delikatny smak młodego, niedojrzałego czosnku. Wiosną, w okresie jej pojawiania się, można jeść nie tylko cebule, ale także liście. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Czosnek, Allium sativum. Opis rośliny, powierzchnia, uprawa, zastosowanie
Roślina cebulowa z rodzaju Cebula z rodziny liliowatych. Liście są płaskie, lancetowate, rowkowane, wyprostowane lub opadające. Kwitnąca łodyga (strzałka) jest równa, ma wysokość 60-150 cm, cebula jest złożona, składa się z 2-20 ząbków, z których każdy jest pokryty twardymi skórzastymi łuskami. Kwiatostan baldaszkowaty. Zapach czosnku jest ostry, osobliwy, smak jest słodkawy, płonący. Kwitnie w czerwcu - lipcu. Dojrzewa w sierpniu. Zwykle uprawia się dwa rodzaje czosnku - strzelec i niestrzelec. Strzelanie do czosnku jest bardziej odporne na zimę. Jest ostrzejszy i ma wyższą zawartość olejków eterycznych. Zęby żarówki znajdują się promieniście, ze środka wyłania się strzałka. Tworzą się na nim cebulki cebulowo-powietrzne, które służą do siewu. W formach czosnku o dużym kwiatostanie są małe, jak ziarnko prosa, z małym kwiatostanem - większym - wielkości grochu. Można go również zasiać. Czosnek służy do konserwowania i marynowania warzyw. Jeśli cebule czosnku strzałkowatego nie są używane, strzały są wyłamywane, gdy się pojawiają, co zwiększa wydajność cebul o 40%. Jeśli konieczne jest uzyskanie plonu cebul, strzały są cięte 1 cm nad cebulą podczas zbioru i dojrzewają w snopach pod baldachimem, aż do całkowitego wyschnięcia. Czosnek nie strzelający nie strzela strzałami, ale tworzy do 30 ząbków ułożonych spiralnie. Dobrze rośnie na żyznej glebie gliniastej z dostatecznym oświetleniem. Nie toleruje podlewania, świeżego obornika. Miejsce narodzin czosnku to Dzungaria - równina między górami Ałtaju a wschodnim Tien Shan i kirgiskimi stepami. Stąd wraz z Mongołami przybył do Chin. Nawet w starożytnym Egipcie czosnek uprawiano w dużych ilościach. Starożytni Grecy przypisywali mu cudowną, wszechmocną właściwość. Czosnek rośnie dziko w Indiach i Arabii. Jest hodowany w krajach Azji, Europy, Ameryki jako roślina ogrodowa. Wśród innych roślin warzywnych czosnek wyróżnia się wysoką zawartością białka (6-8%). Czosnek zawiera olejek eteryczny o złożonym składzie. Fitoncydy czosnkowe posiadają frakcje lotne i nielotne, rozpuszczalne w wodzie i alkoholu, które wykazują silne właściwości antybiotyczne. Czosnek zawiera fitosterol, witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, witaminę D, jod i inne substancje. Flawonoidy znajdują się również w czosnku, które rozluźniają skurcze naczyń, obniżają ciśnienie krwi i pomagają eliminować cholesterol. Czosnek jest bogaty w żelazo, cynk, jod i pod tym względem znacznie przewyższa wiele warzyw. Wszystko to świadczy o znacznej wartości odżywczej i leczniczej czosnku. Wszyscy ludzie uważają czosnek za dobrą przyprawę do jedzenia, ale najbardziej popularny jest w krajach Europy Południowej, Afryki Północnej i Ameryki Południowej. Wykorzystywane są cebulki i nadziemna część rośliny. Pióra czosnku stosuje się przy przygotowywaniu ogórków solonych, młodych - w sałatkach. Dzięki obecności fitoncydów czosnek ma silne działanie bakteriobójcze. Substancje lotne uwalniane z rozgniecionego czosnku działają toksycznie na grzyby drożdżopodobne, zabijają kultury drożdży znajdujące się kilka centymetrów od powierzchni kleiku czosnkowego. Działają jednakowo na różne rodzaje drobnoustrojów, hamują rozmnażanie się bakterii, grzybów niższych i mikroorganizmów, działają bakteriobójczo na prątki błonicy, prątki gruźlicy, gronkowce, paciorkowce i patogeny czerwonki. Największą aktywność fitoncydów czosnku obserwuje się wiosną. Jesienią spada. W medycynie ludowej czosnek był od dawna stosowany przy chorobach przewodu pokarmowego, nadciśnieniu, grypie, zapaleniu migdałków, malarii, chorobach śledziony, jako środek moczopędny, przeciwszkorbutowy. Czosnek polecany jest przy miażdżycy, nadciśnieniu, 2-3 ząbki dziennie. W przypadku grypy zaleca się przyjmować 2-4 drobno posiekane ząbki czosnku na noc przez dwa dni z rzędu, a następnie zrobić sobie przerwę na dwa dni.
Uprawa. Czosnek można sadzić po wszelkich uprawach warzyw. Po usunięciu poprzednika ziemia w okolicy jest poluzowana na głębokość 4-6 cm, a po 2 tygodniach wykopuje się ją na głębokość 25-30 cm Czosnek sadzi się zębami. Możesz to zrobić jesienią 2-3 tygodnie przed nadejściem mrozu, aby korzenie wyrosły, zanim gleba zamarznie, ale liście się nie pojawią, lub wiosną iw połowie kwietnia. Do sadzenia niestrzelającego czosnku lepiej jest użyć bardziej dojrzałych zewnętrznych goździków. Podczas wiosennego sadzenia należy zwrócić szczególną uwagę na cięcie nasion. Przechowywać w temperaturze bliskiej 0°C. Trudno jest stworzyć takie warunki, dlatego lepiej siać czosnek zagęszczony jesienią. Przy dobrej pokrywie śnieżnej jest dobrze zachowany. Wczesną wiosną jest wykopywana i sadzona w łóżkach. W takim przypadku należy upewnić się, że korzenie są zachowane i nie zginają się podczas sadzenia. Czosnek sadzi się w rzędach (odległość między zębami 10-15 cm) na głębokość 3-5 cm wiosną i 5-7 cm jesienią. Czosnek dojrzewa polubownie i nie można zwlekać ze zbiorami. Jest zbierany, gdy nie jest w pełni dojrzały na winorośli. W deszczową pogodę może tworzyć nowe korzenie i zapuszczać korzenie, a taki czosnek szybko się psuje podczas przechowywania. W formach strzałkowych cebula rozpada się podczas późnego zbioru, co również negatywnie wpływa na czas przechowywania. Zbiór czosnku strzałkowatego rozpoczyna się od momentu pęknięcia osłonek na kwiatostanach lub żółknięcia liści, gdy wyłaniają się z fałszywej łodygi. Termin zbioru czosnku nie strzelającego określa początek wylegania wierzchołków. Nie można wiązać wierzchołków, aby przyspieszyć dojrzewanie. W lipcu wykopują czosnek z ziemi, a czosnek nie strzelający - pod koniec sierpnia delikatnie potrząśnij głowami i połóż je na strychu lub w innym wentylowanym pomieszczeniu do dojrzewania i suszenia. Jednocześnie znaczna część składników odżywczych przechodzi z liści do cebulek. Przed przechowywaniem suche liście są całkowicie lub częściowo odcinane i przechowywane w stanie zawieszonym w temperaturze 18-20 ° C. Autorzy: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Cebula-czosnek, Allium sativum L. Opis botaniczny, siedlisko i siedliska, skład chemiczny, zastosowanie w medycynie i przemyśle
Synonimy: chasnik, aranżować itp. Wieloletnia roślina bulwiasta z rodziny liliowatych (Liliaceae), o płaskich linijnych liściach, złożona cebula zawierająca od 7 do 30 małych goździków we wspólnej błoniastej otoczce. Kwiaty są białe lub fioletowe, tworzą kilkukwiatowy parasol. W parasolu oprócz kwiatów rozwijają się wielopłaszczyznowe cebulki - dzieci. Czosnek jest wszędzie uprawiany jako roślina warzywna. Zasięg i siedliska. Czosnek pochodzi z Azji Południowej. Powszechnie uprawiana w wielu regionach świata. Skład chemiczny. Główki czosnku zawierają do 0,3% alliny, która pod wpływem enzymu allinnazy przekształca się w allicynę, kwas pirogronowy i amoniak, olejek eteryczny o składzie: siarczek allilopropylu 6%, disiarczek diallilu 60%, trisiarczek diallilu 20% itp. Ponadto fitosterole i kwas askorbinowy. Deoksoallina izolowana. Zastosowanie w medycynie. Nalewka czosnkowa jest przepisywana, jeśli to konieczne, w celu stłumienia procesów rozkładu i fermentacji w jelitach, z atonią jelit, zapaleniem jelita grubego. Nalewkę podaje się również pomocniczo przy nadciśnieniu i miażdżycy. Fitoncydy zawarte w soku czosnkowym hamują rozwój grzybów drożdżopodobnych z rodzaju Candida oraz szeregu drobnoustrojów. Stosowane są w postaci aerozoli przy astmie oskrzelowej, przewlekłym zapaleniu płuc, rozstrzeni oskrzeli, ostrym i przewlekłym zapaleniu oskrzeli. Do inhalacji 1 ml świeżo przygotowanego soku czosnkowego rozcieńcza się w 3 ml 0,5% roztworu nowokainy; do inhalacji stosować 1-1,5 ml. Przebieg leczenia to 10-15 inhalacji. Sok czosnkowy. Przygotuj przed użyciem. Nalewka z czosnku (Tinctura allii sativi). Przypisz 10-20 kropli na odbiór 2-3 razy dziennie dla tych samych wskazań, co inne preparaty czosnkowe. Inne zastosowania. Ze względu na ostry smak czosnek jest szeroko stosowany na całym świecie jako przyprawa. Jest ważnym elementem wielu potraw w różnych regionach, na przykład w Azji Wschodniej i Południowej, na Bliskim Wschodzie iw Afryce Północnej; Czosnek to nieodzowny atrybut kuchni śródziemnomorskiej. W Korei i Japonii główki czosnku są marynowane w wysokich temperaturach; powstały produkt, zwany „czarnym czosnkiem”, ma mdlący słodki smak. Na początku XXI wieku produkt ten zaczął być sprzedawany w krajach zachodnich, a następnie w pozostałych. Strzały czosnku są fermentowane, solone, marynowane, duszone. Smażone liście młodej rośliny są pyszne. Suszony mielony czosnek jest używany jako przyprawa. Występuje w różnych frakcjach: płatki, kruszone, mielone na mąkę. Aioli – sos będący mieszanką czosnku, oliwy z oliwek i żółtek jaj – jest bardzo popularny na północy Morza Śródziemnego. Touraine to zupa czosnkowa z Gaskonii. W postaci świeżej i konserwowej czosnek jest używany do gotowania (kiełbasy, pikle itp.). Autorzy: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Czosnek, Allium sativum L. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa
Imiona: Ramię. sklep; ładunek, niori; Niemiecki Knoblauch, Knufloch, Knobloch, Knafloch, Knofel; Bramka. spójrz, knoflooku; Daktyle hvidlog; Szwed, vanlig hvitlok; język angielski czosnek pospolity; fr. ail blanc, ail commun; To. aglio; hiszpański ajo; porto, alho; zawieszony. fokhagyma; Czech cesnjak ksareni; słoweński sesen; Serb, beli luk, arpadzik, cesnjak; Polski czosnek. Roślina wieloletnia o wysokości 30-100 cm. Żarówka zwykle składa się z goździków, za pomocą których najczęściej rozmnaża się czosnek. Zęby mają różne rozmiary i różne liczby. 1 kg zawiera około 1000 goździków. Liście są płaskie, gładkie, szeroko liniowe. Kwiatostan involucre samotny i opadający. Kwiaty rozwijają się rzadko i mają białawy kolor korony. Niektóre odmiany czosnku w ogóle nie strzelają i rozmnażają się tylko za pomocą goździków, inne strzelają i tworzą w kwiatostanie cebulki powietrzne, za pomocą których również mogą się rozmnażać. Ząbki czosnku są spożywane jako przyprawa do różnych potraw, dodawane do kiełbas, różnych marynat, marynat i konserw. Czosnek ma specyficzny smak i zapach dzięki zawartości olejku eterycznego. Czosnek sadzi się tak samo jak cebule - zwykłym lub wstążkowym z zachowaniem odległości 40-50 cm między rzędami i wstążkami oraz 20 cm między rzędami we wstążkach wczesną wiosną lub przed zimą. Autor: Ipatiev A.N.
Czosnek, Allium sativum. Metody stosowania, pochodzenie rośliny, zasięg występowania, opis botaniczny, uprawa
Czosnek (Allium sativum L.) jest stosowany w stanie świeżym, jako przyprawa do konserw warzywnych, w produkcji kiełbas oraz jako przyprawa do wielu potraw. Strzały kwiatowe są solone i marynowane. Te ostatnie są szczególnie popularne w krajach azjatyckich. Czosnek jest bogaty w witaminę C (8-10 mg/100 g w cebulce, do 40 mg/100 g w liściach). Olejek czosnkowy zawiera wiele fitoncydów, które wykazują silne działanie bakteriobójcze wobec wielu drobnoustrojów chorobotwórczych. Czosnek jest szeroko stosowany jako roślina lecznicza, zwłaszcza w leczeniu ran gnilnych, z beri-beri. Roślina jest uprawiana przez człowieka od ponad 3000 lat. Czosnek tworzy złożoną cebulkę, składającą się z dużej liczby (5-50 sztuk) goździków-podstaw, które rozwijają się na dnie w kątach liści. Liście są płaskie, liniowe, z wydłużonymi pochewkami, tworzącymi fałszywą łodygę. Znane są cztery podgatunki czosnku: sterylny (sterilis), płodny (fertilis), bulwiasty (bulbiferum) i zwyczajny (vulgare). W kulturze uprawiane są podgatunki czosnku strzelające i nie strzelające. Czosnek strzelający (A. s. ssp. bulbiferum) tworzy środkową strzałę z kwiatostanem, na którym zamiast nasion tworzą się cebulki powietrzne (bulbilla). Czosnek orientalny jest szczególnie ceniony w tropikach i subtropikach, tworząc dużą cebulę. Czosnek orientalny jest rośliną odporną na suszę, ale jego kilka nitkowatych, prawie bezwłosych korzeni stoi w wyraźnym konflikcie ze zdolnością rośliny do wytrzymania suszy glebowej. Wyjaśnienia tego zjawiska należy szukać w historii powstawania tego rodzaju czosnku. Jego krewni występują w kontynentalnych strefach klimatycznych, na glebach aluwialnych zboczy i dolin górskich. Czosnek wykształcił zdolność do zatrzymania wzrostu wraz z nadejściem suszy z powodu krótkiego okresu korzystnej wilgotności gleby. W okresie suszy, kiedy gleba wysycha do skały macierzystej, nitkowate korzenie stają się bezużyteczne i obumierają. Cebula jest w stanie znieść dotkliwe susze glebowe i zimowe mrozy, wraz z nadejściem wiosny budzi się do życia i zapuszcza nowe korzenie. Rozmnażanie wegetatywne czosnku odbywa się za pomocą goździków lub cebulek. Nasiona powstają tylko w żyznym czosnku w geograficznym centrum pochodzenia (Azja Środkowa) w warunkach górskich z krótkim dniem. Kultura jest wymagająca pod względem żyzności gleby, wrażliwa na nawadnianie, mało wymagająca dla temperatury. Miejsce w obrocie kulturowym i przygotowanie gleby do siewu są podobne do cebuli. Schematy rozmieszczenia: taśmowe (2-5-liniowe z rozstawem między taśmami 50-60 cm, między rzędami w taśmie 12-20 cm) i szerokorzędowe z rozstawem rzędów 45-60 cm Małe ząbki umieszcza się w rzędy co 4-5 cm, a duże zęby - po 6-8 cm Szybkość sadzenia, w zależności od wielkości materiału sadzeniowego, wynosi 5-12 kg / ha. Podczas sadzenia cebul w 1. roku uzyskuje się małą cebulkę 1-zębną, po posadzeniu w następnym roku powstaje duża cebula wielozębna, nadająca się do sprzedaży. Czosnek nie strzelający jest usuwany na początku suszenia i wylegania skrajnych liści, strzelców - gdy końcówki liści i strzałka żółkną. Jeśli zbiory są opóźnione, główki czosnku rozpadają się na pojedyncze ząbki i kiełkują przy sprzyjającej pogodzie. Plon czosnku wynosi 12-15 t/ha, przy uprawie na zielone piórko do 20-25 t/ha. Plon jest niski, co wskazuje na niedostateczną uprawę tej rośliny ze względu na krótki okres uprawy. Główki czosnku można przechowywać w temperaturze 0°C do 150 dni, aw temperaturze 25-30°C do 90 dni. Pomieszczenie musi być dobrze wentylowane. Autorzy: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Czosnek pospolity (cebula), Allium sativum L. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe
Rodzina cebulowa - Alliaceae Roślina wieloletnia. Cebula jest jajowata, składa się z kilku (sześciu - dziesięciu) małych cebulek. Łodyga do 100 cm wysokości, przed kwitnieniem w górnej części jest często wygięta w pierścień. Liście płaskie, liniowe, okrywające z długim dziobkiem. Parasol z licznymi cebulami, białawy okwiat. Włókna pręcików są krótsze niż okwiatu. Rozmnaża się przez dzieci, ponieważ prawie nie wytwarza nasion. Kwitnie w czerwcu - lipcu. Owoce dojrzewają w lipcu - sierpniu. Ojczyzną jest Azja Środkowa. Uprawa czosnku miała miejsce w górskich regionach Tadżykistanu, Turkmenistanu, Uzbekistanu, północnego Iranu, Afganistanu i Pakistanu. Wszystkie części rośliny zawierają znaczne ilości glikozydu alliny i innych substancji zawierających siarkę. Zapach i ostry smak czosnku zawdzięcza obecności olejku eterycznego w postaci glikozydu alliininy. Podczas rozkładu enzymatycznego jako produkty końcowe powstają olejek eteryczny i fruktoza. Produktem pośrednim jest allicyna, która nadaje specyficzny zapach czosnku. Cebulki czosnku zawierają węglowodany, fitosterole, polisacharyd inuliny, bogaty zestaw soli mineralnych (m.in. jod, wapń, fosfor, magnez i 17 pierwiastków śladowych), kwasy organiczne, karoten, ergosterol, witaminy – tiaminę, kwas askorbinowy i nikotynowy. Olejek eteryczny znajduje się we wszystkich częściach rośliny. Jego ilość w cebulce wynosi 0,06-0,1%, cała świeża roślina zawiera 0,005-0,009% olejku eterycznego. Skład olejku obejmuje disiarczek diallilu (do 60%), trisiarczek diallilu (do 20), disiarczek allilopropylu (do 6%), siarczek diwinylu i sulfotlenek allilowinylu. Główki czosnku mają szerokie zastosowanie w produkcji wędlin, przemyśle konserwowym, do kiszenia i marynowania ogórków, grzybów, jako przyprawa. W mniejszym stopniu liście są używane jako witaminy i pikantne warzywa. W żywności czosnek stosowany jest głównie w postaci naturalnej, w sałatkach, do miękkich serów, twarogów, w sosach, marynatach, pierwszych i drugich daniach, głównie do przyrządzania jagnięciny, dziczyzny i wieprzowiny. Aby zachować lecznicze właściwości czosnku i nadać potrawom najlepszy smak, dodaje się go do gotowanych potraw w postaci rozgniecionej lub drobno posiekanej pod koniec gotowania (unikając wrzenia). Starożytny rzymski lekarz Dioscorides (I wne) po raz pierwszy opisał czosnek jako roślinę leczniczą; leczono je na niestrawność, wycieńczenie, stosowano na skurcze żołądka itp. Starożytni Grecy uważali czosnek za magiczne lekarstwo na ukąszenia węży, Słowianie nazywali go także „trawą węża”. Ibn Sina (Avicenna, XI wiek) szeroko stosował go w leczeniu nadciśnienia i innych chorób. W średniowieczu czosnek był stosowany jako środek zapobiegawczy przeciwko dżumie i cholerze. W Chinach do dziś iw Rosji czosnek był od dawna stosowany również w celu ochrony przed cholerą, dżumą, durem brzusznym oraz podczas epizootii bydła. W dawnych czasach zwyczajem było nawet noszenie czosnku zawieszonego na sznurku na szyi. W średniowieczu czosnek stosowano jako antidotum na różne zatrucia, profilaktycznie przeciw miażdżycy i gruźlicy. W medycynie chińskiej i tybetańskiej uznano go za dobry środek zmniejszający uczucie zmęczenia przy dużym wysiłku fizycznym, przy nadciśnieniu, krzywicy oraz w profilaktyce raka. Dawniej rosyjscy zielarze zalecali stosowanie czosnku wewnętrznie przy nadciśnieniu, bezsenności, malarii, reumatyzmie, dnie moczanowej, zapaleniu migdałków, w profilaktyce i leczeniu grypy, jako środek przeciwrobaczy, przeciwszkorbutowy i moczopędny, przy kamicy moczowej, różnych chorobach przewodu pokarmowego, na wzdęcia, obrzęki, a także zewnętrznie na migrenę, do usuwania brodawek, modzeli, na łuszczycę, po ukąszeniach owadów, na wzmocnienie włosów przy łysieniu itp. Na długo przed odkryciem fitoncydów lotne wydzieliny czosnku były szeroko stosowane w starożytnej medycynie rosyjskiej w leczeniu przeziębienia, krztuśca, ropnych ran i długo nie gojących się wrzodów. W czasie I wojny światowej rozcieńczony w wodzie sok ze świeżych główek czosnku stosowano jako środek antyseptyczny do leczenia ropnych ran.
W badaniach klinicznych stwierdzono, że czosnek zwiększa odporność organizmu na przeziębienia i inne choroby zakaźne, pobudza apetyt, poprawia trawienie i pracę serca, zwiększa amplitudę skurczów serca, rozszerza naczynia krwionośne, ma działanie moczopędne, łagodne napotne, przeciwszkorbutowe, antyseptyczne i właściwości przeciwbólowe. Allicyna, otrzymywana przez destylację z cebulek czosnku, ma silne działanie bakteriobójcze i hamuje wzrost bakterii w rozcieńczeniu 1125 000. Istnieją statystycznie wiarygodne dowody na to, że w krajach, w których je się dużo czosnku, rak występuje znacznie rzadziej. Eksperyment wykazał, że fitoncydy czosnku hamują aktywność niektórych enzymów nowotworowych, w wyniku czego po kontakcie z ekstraktem czosnku gwałtownie zmniejszyło się wszczepianie guzów. Na podstawie tych danych proponuje się zbadanie możliwości zastosowania fitoncydów czosnkowych w diecie na procesy nowotworowe. Stosowanie preparatów czosnkowych wskazane jest przy przewlekłej czerwonce pełzakowej, zapaleniu jelit, atonii jelit, różnych postaciach zapalenia jelita grubego, niestrawności, niedokwaśnym zapaleniu błony śluzowej żołądka, cukrzycy, nadciśnieniu tętniczym, miażdżycy tętnic, przewlekłym zatruciu ołowiem. Stosowanie preparatów czosnkowych wewnątrz jest przeciwwskazane w chorobach nerek, epilepsji. Czosnek stosowany jest w kosmetykach do wzmacniania włosów. Na łąkach i wzgórzach na Krymie, w zachodnich regionach Ukrainy, na Kaukazie rośnie czosnek hiszpański, rokambol (Allium scorodoprasum L.). Uprawiany w Europie Zachodniej, sporadycznie w Rosji. Stosowany jako pikantna przyprawa do potraw. Autorzy: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Sześć szat czosnku. Polecany artykuł
Czosnek podzielił ludzi na dwa obozy. Jedni to uwielbiają, inni nie mogą tego znieść. Ci, którzy nim gardzą i nie biorą go do ust, a jednak sami o tym nie wiedzą, korzystają z jego łask. Ci, którzy adorują, nie zawsze są świadomi pewnych zawiłości życia przedmiotu ich czci. Niedawno naukowcy obliczyli, że spośród wszystkich roślin uprawnych i dziko rosnących na świecie czosnek jest najbardziej popularny. Najczęściej używany. Tak wiele różnych aplikacji jest po prostu niesamowitych. Ale nikt się tego nie domyśla. A w rolnictwie nadal jest na wybiegu. Istnieje wiele powodów. Pierwszym z nich jest problem nasion. Czosnek nie wytwarza nasion. Bez względu na to, jak hodowcy warzyw walczą, nie mogą zdobyć nasion. I przy tej okazji botanik E. Sinskaya opowiedział następującą historię. Latem 1938 roku podróżowała po Osetii Północnej. W górskiej wiosce Tsey, wyrzeźbionej na wysokości 3000 metrów nad poziomem morza, zobaczyła ogród, który wprawił ją w zakłopotanie. Nie mogłem uwierzyć własnym oczom: czosnek zakwitł i dał nasiona! Lokalni ogrodnicy potwierdzili: dzieje się tak co roku. To powszechna rzecz. Sinskaya natychmiast napisała notatkę do czasopisma Nature i została tam natychmiast opublikowana. Uczucie! Od tego czasu minęło pół wieku, ale to wydarzenie wciąż jest pamiętane. A chodzi o to, że czosnek pochodzi z gór. Dzicy krewniacy siewu czosnku nadal tam mieszkają: w górach Tien Shan, na Kaukazie iw Karpatach. Kiedy ludzie spuścili czosnek z gór na równiny, przestał on produkować nasiona. Nie znosi być nigdzie przenoszonym. Nieznacznie zmień sytuację - on już ledwo żyje. Dopóki się do tego nie przyzwyczaisz, minie wiele lat. W jakiś sposób próbowali wywieźć starą lokalną odmianę krymskiej bieli do regionu Trans-Wołgi. Stworzono idealne warunki. I się nie ustatkował. W ten sam sposób cebulki były transportowane z Andiżanu do Donbasu. A także niewypał. Kilkakrotnie dobre odmiany sprowadzano na Białoruś z daleka. A potem coś nie wyszło. Jednostki się zakorzeniły. Na zebraniach ogrodnicy żartują ze smutkiem: „Każda wioska ma swój lokalny czosnek!” Jednak żart nie jest daleki od prawdy. A jednak był ostatnio jeden przypadek, kiedy wszystko potoczyło się na odwrót. Elias Aisa Saloum, magister nauk ścisłych z Libanu, mówił o nim w magazynie Potatoes and Vegetables. Kiedyś mieli złe odmiany w Libanie. Zbiory były niewielkie i źle przechowywane. Na początku lat 60. Libańczycy przywieźli od nas, z Azji Środkowej, odmianę wschodnią. Na początku, jak zwykle, strajkował. Nie chciały nawet wyrosnąć im zęby. Użyli silnego środka - odcięli dno przy zębach. I wszystko się poprawiło. Następnie nie mogli się nacieszyć nową odmianą. Dał plon czterokrotnie większy, a same cebule wyszły ogromne - było ich jeden lub dwa na kilogram! Jak wytłumaczyć ten wyjątek od reguły? Może przez to, że wzięli odmianę nie zwykłego, siewnego czosnku, ale jego bliskiego krewnego – czosnku polnego? Uprawiana jest we Francji i Niemczech. W Azji Środkowej nawet szaleje. Cebule pomagają w tym czosnku polnym - małe cebule, które zamiast nasion dojrzewają w kwiatostanach. Są ich setki. I dwieście. A nawet 450. Są jak winogrona. A dla tego pola czosnek nazywano winogronem.
Agronomowie używają cebulek czosnku do siewu. Ale musisz umiejętnie sobie z nimi radzić, w przeciwnym razie możesz sprawić kłopoty. Oto, co zdarzyło się kiedyś z ogrodnikiem F. Afanasjewem. Czosnek chwastów wspiął się do jego ogrodu. I osiadł pod jabłoniami. Afanasiew traktował go jak wszystkie inne chwasty. Zaorał alejki, bronował je i zostawił pod czarnym ugorem. Ale czosnek miał dużo cebulek. Zmieszały się z ziemią. Brona równomiernie rozprowadziła je po całym ogrodzie. W następnym roku w ogrodzie było więcej cebul chwastów niż jabłek. Ogrodnik zrozumiał, o co chodzi. I próbował wybrać żarówki z ziemi. Okazało się to jednak zupełnie nierealne. Następnie strząsał ziemię, czekał, aż pojawią się pędy czosnku, i wyrywał je. Ale kiedy kopał, potrząsnął cebulami w ziemi i rozpadły się na pojedyncze zęby. Szeregi kosmitów rosły jeszcze bardziej. A jabłonie nabrały zupełnie zaniedbanego wyglądu. Tu też nie stracił głowy Afanasjew. Sadził ziemniaki między rzędami. A gdzieś buraki. Wierzchołki zakryły ziemię, ale i ten manewr nie przyniósł szczęścia. Wąskie, gołębie liście czosnku przebijały liście jak bagnety, przeciskając się między liśćmi. Biedny ogrodnik nie miał innego wyjścia, jak zwrócić się do magazynu agronomicznego. „Nie musisz sadzić ziemniaków, ale gryka”, odpowiedział magazyn, „kasza gryczana zmiażdży każdy chwast!” Zachwycona właścicielka zasiała grykę. I znowu porażka. Oczywiście gryka przeżyłaby irytującego sąsiada, gdyby została wcześnie zasiana. Ale to kultura ciepłolubna. I tak jest późno. Podczas gdy jego liście nie były jeszcze zamknięte, chwast przecisnął się między krzakami i ponownie okazał się zwycięzcą. Jednak magazyn pozostawił ogrodnikowi opcję awaryjną. Jeśli gryka nie pomaga, zastosuj ekstremalny środek: wypełnij cały ogród obornikiem. Tak, grubszy - dwadzieścia pięć centymetrów! Wróg się udusi. Drogie oczywiście, ale co robić? Nie wiem, jak zakończyła się konfrontacja i kto wygrał – Afanasiew czy czosnek? Można jednak wyobrazić sobie koniec tej epopei. Intruz w końcu umiera. Ale wraz z nim jabłonie również umierają, nie mogąc wytrzymać nadmiernego nawozu. Zdarza się to niedoświadczonym ogrodnikom... Wróćmy teraz do nasion. Niektórym upartym ogrodnikom nadal udaje się, choć bardzo rzadko, zdobyć ziarno, ale jaka to praca! Musisz usiąść w pobliżu trawy i odciąć każdą wschodzącą cebulę, aby nie przeszkadzać sąsiednim kwiatom. A następnie zapylić kwiaty pędzlem. A większość czasu jest zmarnowana! To prawda, że pewien hodowca otrzymał kiedyś 39 nasion, więc ta liczba zapisała się w historii jako wielkie zwycięstwo. I wciąż o nim pamiętają, jak o tej wycieczce Sinskiej do odległej wioski osetyjskiej… A jednak największą trudnością w biznesie czosnkowym nie są nasiona ani cebulki. I to nawet nie dalekobieżne rejsy kapryśnego warzywa. Sam określisz, na czym polega trudność, jeśli pójdziesz do sklepu lub na targ w środku zimy. Znajdziesz tam wszystko: ziemniaki i marchewkę, buraki i kapustę, rzodkiewkę i cebulę. Będzie tylko czosnek, a jeśli jest, to bardzo mało. Był suchy. Czosnek wysycha dość szybko i pozostaje z niego tylko biała łuska. Trochę suchych ubrań. Czego biolodzy nie robią! Pokryj żarówki parafiną. Zasypiaj z kredą. Wszystko jest daremne. W końcu domyśliłem się: to same suche ubrania. Im więcej, tym dłużej zostaje. Wzięliśmy trzy odmiany i porównaliśmy. Pierwsza pochodzi z Indii. Ma dwa ubrania. Dwie suche łuski. Drugi pochodzi z Ukrainy. Ma cztery ubrania. Trzeci Leningrad. Ma najwięcej ubrań - sześć. Przechowywane tak samo. Do kwietnia połowa cebul indyjskich wyschła, a piąta ukraińskich. A w Leningradzie wyrzucono tylko szóstą. Najmniej. Chciałbym zrobić czosnek z dziesięcioma łuskami! Nasuwają się tu jednak dwa pytania. Może nie chodzi tylko o liczbę łusek? Zwykła cebula ma niewiele łusek i nie wysycha na wiosnę. Drugie pytanie dotyczy kolorowania. Czasami cebula czosnku jest biała, a czasami niebieska. Niebieski to niedawny mieszkaniec gór. Ma mniej łusek. Biel od dawna uprawiana jest na równinach. Ma więcej łusek. Dlaczego tak bardzo się zmienił, nasz przyjacielu? A może nasi pradziadowie wybierali żarówki z wieloma ubraniami? A może rozmnożyły się pod wpływem życia na równinie? Ogólnie rzecz biorąc, taki kłopot uzyskuje się z czosnkiem, którego czasami nie chcesz sadzić. Być może dlatego tak mało go uprawiają. Dziesięć razy mniej przeciwko łukowi. Są jednak miłośnicy, którzy dużo sadzili w starożytności. Pewien faraon w Egipcie miał ogromny ogród czosnkowy. Kiedy postanowili zbudować świątynię w tym miejscu, władca natychmiast się rzucił. „Przerwij pracę! Dopóki nie przeniesiesz ogrodu, żadnych świątyń!” Trudną kulturę doskonale opanowali w naszych czasach Afgańczycy. Akademik N. Wawiłow, podróżując po Afganistanie, zauważył dominację tej kultury w okolicach jednego miasta. Gdzie nie spojrzysz, pola czosnku są niebieskie. Akademik zapytał: dlaczego tak wielu? Afgańczycy odpowiedzieli: góry są wszędzie, trudno po nich chodzić. Czosnek dodaje sił i łagodzi zmęczenie. Z nim możesz przejść przez góry bez zmęczenia! Prawdę mówiąc, Afgańczycy nie byli pierwszymi, którzy odkryli tak cenną właściwość fioletowych cebulek. Wydaje się, że pierwszymi byli budowniczowie piramidy Cheopsa. Teraz historycy zastanawiają się, jak Egipcjanie mogli układać gigantyczne kamienie w piramidę bez maszyn i mechanizmów. Czosnek bardzo pomógł. Nie wiemy, co jedli robotnicy, ale wiemy, że karmiono ich także czosnkiem i cebulą. Jest to napisane na samej piramidzie Cheopsa. Odnotowano również, ile ten czosnek kosztował w srebrze. Okazuje się, że nie na próżno tak dbali o czosnek w tych starożytnych latach? Praca z nim była lepsza. Ale jak do tego doszedłeś? Ciężko powiedzieć. Może intuicja pomogła? Nawet teraz nie możemy dokładnie powiedzieć, o co tu chodzi. Oczywiście wiele znaczy to, że zęby zawierają dużą ilość cukru. Połowa wagi zębów! A cukier, uwaga, fruktoza, najpotrzebniejsza, najbardziej korzystna dla organizmu. On daje siłę.
Bardzo ważne jest również, aby czosnek hamował procesy gnilne w jelitach. Nie powstają szkodliwe dla człowieka toksyny. Nawet w jamie ustnej nie ma szkodliwych drobnoustrojów. Zęby są zachowane. A od tego i zdrowia. Cóż, skoro dotarliśmy do mikrobów, będziemy musieli przypomnieć sobie jeden fakt, o którym powiedziała nasza słynna piosenkarka A. Nezhdanova. W 1915 roku zachorowała na dyfteryt. Nie było wówczas radykalnych środków walki. Minęły dwa miesiące, a choroba nie ustępowała. Kiedyś Nezhdanova tak bardzo chciała czosnku, że nie mogła tego znieść i zjadła serdecznie. Następnego dnia zrobiłem badanie gardła. Nie znaleziono ani jednej pałeczki błonicy! Nie, nie bez powodu w dawnych czasach wieszali na szyi cebulę, a czasem naszyjnik z czosnku. Uważano, że taki talizman chroni przed chorobami. Nawet od zarazy. Teraz nauka ustaliła: lotne substancje czosnku - fitoncydy - zabijają bakterie gruźlicy i duru brzusznego, czerwonki i błonicy. A nawet hotchers. Do tej pory lekarzom nie udało się wykryć tak szkodliwej dla człowieka pałeczki, która przetrwałaby w pobliżu czosnku! Zachęceni takim obrotem sprawy lekarze zapragnęli wyizolować z cebul czysty lek. Kuszący! Nie wysycha jak zęby i można stworzyć dowolne stężenie. W 1942 roku naukowcy otrzymali pierwszy lek sativine. Szwajcarzy tymczasem postanowili stworzyć syntetyki – substytut soku czosnkowego (żeby nie zadzierać z trudnym warzywem). Ale potem na czele różnych antybiotyków pojawiła się penicylina, a lekarze na chwilę zapomnieli o tym skromnym zielu. Ale kiedy pierwszy entuzjazm opadł, ponownie przypomniano sobie o czosnku. W 1967 roku otrzymali nowy lek – fitoncydynę. Lekarze wspólnie stworzyli kilkanaście dobrych leków, ale niestety w swoim działaniu daleko im do żywego czosnku! A kiedy nadchodzi epidemia grypy i wszyscy zaczynamy kichać i wycierać nos, od razu przypominamy sobie trudną roślinę. Ale oto, co jest niezwykłe: kiedy w latach 60. miało miejsce kilka silnych epidemii z rzędu, lekarz V. Korotkoe próbował uciec się do tego starego lekarstwa. Wkraplał 8 kropli soku czosnkowego do nosa swoich pacjentów co trzy godziny. Wyniki były genialne! Ale pod obserwacją było 10 117 pacjentów! Wynik podsumował profesor B. Tokin, odkrywca fitoncydów. „Dopóki nie zostaną ujawnione wszystkie tajemnice wirusa grypy”, powiedział w 1980 roku, „cuchnący czosnek pozostanie jednym z najlepszych lekarstw na grypę!” "Śmierdzący"! To właśnie ta wada podzieliła świat na dwa obozy. Zapach nie pozwala jeść jej na co dzień, chociaż kiełbasę jemy bardzo spokojnie, ale jest w niej czosnek! Ale jest proste lekarstwo - i nie będzie pachnieć. Konieczne jest jedynie żucie liści pietruszki po jedzeniu. Albo wypij szklankę mleka. Jednak zapach czosnku w innych przypadkach może być atrakcyjny. Spośród ptaków na przykład dropia najbardziej lubi czosnek. Wiosną stepowe dropie tak bardzo lubiły czosnek, że ich mięso było dogłębnie nasycone jego korzennym aromatem. Znawcy twierdzą, że właśnie z powodu zapachu czosnku dropie zostały tak szybko wytępione. Mięso było uważane za przysmak! Autor: Smirnow A. Czosnek. Zastosowanie w życiu codziennym
Jeśli w szafce kuchennej pojawiła się pleśń, szafkę należy dokładnie umyć gorącą wodą z mydłem, pozostawić do wyschnięcia i natrzeć ząbkami czosnku od środka. Dzień później szafka jest wentylowana i służy do przechowywania żywności. Co najmniej 6 miesięcy bez pleśni gwarantowane. Gotowane ziemniaki staną się znacznie smaczniejsze, jeśli do gotującej się wody dodamy ząbek czosnku i liść laurowy. Mięso może być przechowywane przez długi czas, jeśli natrzesz je mocno czosnkiem i zawiniesz w szmatkę nasączoną sokiem czosnkowym. Mięso natarte czosnkiem można pozostawić przykryte jedynie warstwą gazy w chłodnym miejscu. Zachowa świeżość przez co najmniej jeden dzień nawet w największe upały. Przed jedzeniem mięso jest kilkakrotnie dokładnie myte w zimnej wodzie. Aby zapobiec pojawianiu się robaków i ryjkowców, do mąki dodaje się czosnek. Do każdego worka mąki lub ryżu wkładamy 2-3 główki obranego i podzielonego na ząbki czosnku. Konieczne jest upewnienie się, że skórka plastrów nie zostanie uszkodzona podczas czyszczenia, ponieważ czosnek może z tego powodu zgnić. Czosnek jest również wkładany do worków z suszonymi owocami przeciwko ćmom. Autor: Reva M.L.
Czosnek, Allium sativum. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Czosnek, Allium sativum. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Czosnek (Allium sativum) to roślina jednoroczna lub wieloletnia, szeroko stosowana w kuchni i medycynie. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania czosnku: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
▪ Śliwka wiśniowa (śliwka do smarowania, śliwka wiśniowa) ▪ Porzeczka czerwona (porzeczka kwaśna, porzeczka pospolita, porzeczka ogrodowa) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ Nowoczesna energetyka wiatrowa w Europie ▪ Pszczoły mają umiejętności matematyczne ▪ Cyfrowe radio przenośne Motorola MOTOTRBO SL1600
▪ sekcja serwisu Uziemienie i uziemienie. Wybór artykułu ▪ Artykuł o pyrrusowym zwycięstwie. Popularne wyrażenie ▪ artykuł Jaka była wielokrotność pensji informatorów w przedrewolucyjnej Rosji? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Wiosenny wiesiołek. Legendy, uprawa, metody aplikacji ▪ artykuł Mikrokontrolery. Informator ▪ artykuł Znikające zdjęcia. Sekret ostrości
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony