Bezpłatna biblioteka techniczna ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Kiwi (aktynidia chińska, aktinidia delikatności, agrest chiński). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Kiwi (aktynidia chińska, aktinidia delikatności, agrest chiński), aktinidia. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Aktydia (Actinidia) Rodzina: Actinidia (Actinidiaceae) Pochodzenie: Chiny Obszar: Azja, w tym Chiny, Japonia, Korea, Tajwan i Nowa Zelandia. Skład chemiczny: Kiwi zawiera witaminy C, E i K, a także kwas foliowy, potas, miedź i mangan. Jest również bogaty w przeciwutleniacze, fitochemikalia i błonnik pokarmowy. Ekonomiczna wartość: Kiwi to smaczny i pożywny owoc, który jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym do produkcji soków, dżemów, kompotów i innych produktów. Ponadto kiwi jest używane w kuchni do dekoracji potraw, w tym sałatek i deserów. Legendy i mity: Kiwi pochodzi z Chin, gdzie znane było jako „yang tao”. Po raz pierwszy została wyhodowana w Nowej Zelandii i od tego czasu została z powodzeniem skomercjalizowana na wielu kontynentach. W Chinach kiwi jest uważane za symbol miłości i jest zwykle wręczane jako prezent dla bratniej duszy. W Japonii kiwi jest uważane za symbol szczęścia i bogactwa i jest wręczane jako prezenty na nowy rok. W niektórych kulturach kiwi jest uważane za symbol życia i regeneracji, ponieważ może odrodzić się po silnym przycięciu lub zranieniu.
Kiwi (aktynidia chińska, aktinidia delikatności, agrest chiński), aktinidia. Opis, ilustracje rośliny Kiwi (aktynidia chińska, agrest chiński), aktynidia. Metody stosowania, pochodzenie rośliny, zasięg występowania, opis botaniczny, uprawa Rodzaj Actinidia Lindl. należy do rodziny Actinidiaceae i obejmuje 36 gatunków. Większość gatunków to rośliny ozdobne, ale niektóre to doskonałe rośliny jagodowe. Znane są cztery gatunki zarówno w stanie dzikim, jak i uprawnym (aktynidia chińska, aktynidia kolomikta, aktynidia ostrozębna, aktynidia poligamiczne). Żyją w tropikalnych, subtropikalnych i częściowo w umiarkowanych szerokościach geograficznych Azji Wschodniej - Indochin, Chin, Japonii, północno-wschodniej części Himalajów, w regionie Amur i Kraju Nadmorskim. Niektóre gatunki żyją na Półwyspie Malajskim. Obecnie centrum rozwoju rodzaju stanowią południowo-zachodnie Chiny, zwłaszcza prowincja Yunnan. Wszystkie aktynidia to duże, wieloletnie, drzewiaste pnącza lub krzewy pnące. Actinidia chińska, agrest chiński lub kiwi (Actinidia chinensis Planch.) to najcenniejszy rodzaj aktynidii. W 1904 roku nasiona aktynidii chińskiej (mi-hutao - małpia brzoskwinia) sprowadzono do Nowej Zelandii, gdzie uprawiano ją jako roślinę ozdobną. Owoce są małe, niepozorne, twarde. Od VIII wieku. Chińscy poeci zachwycali się wyglądem aktynidii - w czasie kwitnienia ubiera się w imponujący biały strój, przez resztę czasu zwraca na siebie uwagę ogromnymi liśćmi wachlarzowymi. Actinidia chinensis to pnące, drzewiaste pnącze o długości do 8 m. Odporny na sezonowe zmiany temperatury od minus 17 do plus 35°C. Nowozelandzcy rolnicy od 30 lat intensywnie hodują aktynidia. Wyhodowano wartościowe odmiany o kwiatach żółtych lub czerwonych, owocami są duże jagody, z kaczym jajkiem i większe, o masie 80-150 g. Kolor owoców jest jasnobrązowy, miąższ zielony, delikatny, o przyjemnym smaku i aromat. W środku owocu znajduje się wiele małych nasion. W 1952 roku brytyjscy biznesmeni nadali chińskim aktynidiom jaśniejszą nazwę - kiwi, używając imienia słynnego mieszkańca Nowej Zelandii - nielotnego ptaka kiwi. Pod koniec lat 70. rozpoczął się prawdziwy boom, Europejczycy i Amerykanie wreszcie skosztowali kiwi, przestało być restauracyjną ciekawostką i na stałe weszło na listę znanych jagód. Głównym producentem kiwi jest Nowa Zelandia, skąd owoce te są eksportowane do krajów Europy Zachodniej Niemiec, Holandii, Włoch, Austrii, Szwajcarii itp. Ponadto jej komercyjne plantacje znajdują się w południowej Japonii, Chinach, Azji Południowo-Wschodniej i USA (Kalifornia). ). Kiwi jest wprowadzane do kultury w wielu subtropikalnych regionach Europy (Włochy, Grecja, Bułgaria, Gruzja). W Nowej Zelandii kiwi dojrzewa jesienią, w maju. Dojrzałe owoce mogą wisieć na winorośli przez 4-5 miesięcy, podczas gdy są przejrzałe. Kiwi można jeść na kawałki lub przekroić na pół, nabrać łyżką. Smakuje jak truskawki, banan, arbuz i ananas. W owocach znaleziono enzym aktynidia, który w swoim działaniu jest podobny do papainy, bromelainy i ficyny. Są to enzymy, które pomagają w trawieniu mięsa i innych pokarmów. Owoce są spożywane na świeżo, są wykorzystywane do produkcji kompotów, dżemów, galaretek, marmolad. Owoce są przechowywane i transportowane w pudełkach z komórkami, jak jajka. W temperaturze 0 ° C kiwi można przechowywać do 6 miesięcy lub dłużej. Actinidia kolomikta lub Amur (Actinidia kolomikta Max.) w naturze występuje w lasach cedrowo-szerokolistnych i świerkowo-jodłowych na wysokości do 900 mw Rosji (na Terytorium Nadmorskim, wzdłuż Amuru, Ussuri, na Sachalin, Wyspy Kurylskie), w północno-wschodnich Chinach, Korei, Japonii. Uprawiany na małą skalę. Owoce zawierają 4,5-9,8% cukrów (z przewagą cukrów prostych, czasem do 4% sacharozy), ogólna kwasowość wynosi 0,8-2,1%. Zawartość witaminy C sięga 930 mg100 g produktu, czyli 10-13 razy przewyższa owoce cytrusowe. Owoce są używane w postaci surowej, mrożonej, suszonej, przetworzonej. Actinidia ostrozębna (Actinidia akguta Sieb. et Planch.) na wolności żyje w lasach iglasto-liściastych do 800 m n.p.m. morzach, w Kraju Nadmorskim, na Sachalinie i Wyspach Kurylskich, w Chinach (od Junnanu po północno-wschodnie Chiny), w Korei i Japonii. Uprawiane w małych ilościach. Gatunek jest najbardziej produktywny, ale witaminy C jest 10 razy mniej niż kolomikta. Actinidia poligamiczne, trzydomowe - Actinidia polygama (Sieb. et Zucc) Max. - rośnie w północnych i zachodnich Chinach, Korei i Japonii w zespole z innymi rodzajami aktynidii. Kształt jagód ma kształt cytryny, długość 2,5 cm, jagody są gorzkie, o palącym smaku. Jest to jedna z najważniejszych roślin leczniczych w Japonii. Autorzy: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Kiwi (aktynidia chińska, przysmak actinidia), Actinidia chinensis i Actinidia deliciosa. Opis botaniczny rośliny, powierzchnia, metody stosowania, uprawa Roślina kiwi bierze swoją nazwę od podobieństwa jej zielonkawych, brązowowłosych jajowatych owoców do ciała bezskrzydłego ptaka kiwi z Nowej Zelandii. Słowo „kiwi” pochodzi z nowozelandzkiego języka Maorysów. Nazwa botaniczna rodzaju Actinidia pochodzi od greckich słów. „aktinos” - promień i „eidos” - widok, dla promienistego ułożenia kolumn jajników. Actinidia chinensis i smakosz - duże liany lub krzewy pnące, osiągające 9 m wysokości. Liście liściaste, naprzemienne, na długich ogonkach, długości 7,5-12,5 cm, w zarysie jajowate lub prawie okrągłe, u nasady karbowane. Młode liście pokryte są czerwonawym pokwitaniem, liście dorosłe są jasnozielone na górnej stronie, jaśniejsze na dolnej stronie, z widocznymi żyłkami. Kwiaty są pachnące, zwykle biseksualne, rzadko jednopłciowe, pojawiające się w kątach liści pojedynczo lub w grupach po trzy. Korona jest początkowo biała, a następnie żółknie, gdy płatki się otwierają. Pręciki są liczne we wszystkich kwiatach, ale w kwiatach żeńskich są bezpłodne. Owoce kiwi to podłużne, jajowate do prawie kulistych jagody, zwykle o średnicy 5-7 cm, brązowe, gęsto owłosione. Miąższ jest zielony, rzadko żółty, biały lub brązowawy. Nasiona są małe, czarne lub ciemnofioletowe. Istnieje odmiana Złotego kiwi („złotego kiwi” lub „żółtego kiwi”), którego owoce mają żółty miąższ. Waga przeciętnego owocu kiwi to 75 g, dużych owoców - do 100 g. Opisując smak kiwi, mówią o połączeniu aromatów agrestu, truskawek, bananów, melonów, jabłek, wiśni i ananasów. Obie te dziko rosnące aktynidia - pochodzące z Chin, zostały sprowadzone do Nowej Zelandii na początku XX wieku. Tam w latach 40. XX wieku wyhodowano z nich uprawiane odmiany wielkoowocowe, które różnią się od pierwotnych gatunków nie tylko wielokrotnie zwiększoną masą owoców (100 gramów lub więcej zamiast 30 gramów u gatunków dzikich), ale także lepszym smakiem. Obecnie jest szeroko uprawiany w Chinach, Afryce Południowej, Nowej Zelandii, Europie Południowej, a także na Krymie i na Kaukazie. Owoce kiwi to prawdziwa spiżarnia natury, zawierają dużo witamin, węglowodanów, białek, pierwiastków śladowych i błonnika. Pod wieloma względami kiwi jest mistrzem wśród innych jagód i owoców. Asortyment witamin zawartych w kiwi jest bardzo szeroki. W dużych ilościach owoce zawierają witaminę C - około 92 mg na 100 g jagód, czyli więcej niż w owocach cytrusowych, porzeczkach i papryce. Kiwi zawiera również witaminy B2, B3, B9 (kwas foliowy) i B6 (100 g jagód zawiera 4% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę). Ponadto kiwi zawiera witaminy A, E, D, kwas nikotynowy. Mikro i makroelementy, z których składa się kiwi: magnez (30 mg na 100 g), potas (300 mg na 100 g), sód (3 mg na 100 g), wapń (40 mg na 100 g), żelazo (0,41 mg na 100 g), fosfor (34 mg na 100 g), cynk, mangan. Około 10% w owocach kiwi to monosacharydy, disacharydy i błonnik. Warto również zauważyć, że ta jagoda ma minimum kalorii - tylko 50 na 100 g produktu, co czyni kiwi niezbędnym produktem do żywienia dietetycznego i dla osób odchudzających się. Skórka kiwi zawiera jeszcze więcej przeciwutleniaczy niż miąższ. Ma właściwości antyseptyczne, ale nie jest zalecany przy nadwrażliwości błony śluzowej jamy ustnej. Owoce kiwi spożywa się na świeżo, robi się z nich dżemy, galaretki, farsze do ciast, dodaje się do sałatek. Przygotowywane są również napoje z kiwi. Kiwi można słusznie uznać za jagodę leczniczą. Zawarte w nim substancje korzystnie wpływają na pracę serca, aktywują metabolizm komórkowy, poprawiają trawienie i minimalizują ryzyko zachorowania na nowotwory. Korzyści płynące z owoców kiwi są zauważalne przy regularnym stosowaniu ich w żywności. Produkt ten jest doskonałą profilaktyką chorób reumatycznych, zapobiega rozwojowi kamicy moczowej oraz poprawia funkcjonowanie układu oddechowego. Kobiety bardziej niż lubią korzystne właściwości kiwi. Spożywając go, można zapobiec pojawianiu się siwych włosów we włosach, znacznie poprawić gospodarkę lipidową w organizmie, spalić zbędne tłuszcze i wyrzeźbić sylwetkę. Udowodniono, że jeden kawałek kiwi na deser może zapobiec pojawieniu się ciężkości w żołądku, pomóc pozbyć się zgagi, usunąć nadmiar sodu z organizmu (jest to przydatne dla tych, którzy kochają słone potrawy). Często kiwi jest stosowane jako część różnych maseczek do twarzy, po których skóra staje się miękka, aksamitna, poprawia się turgor tkanek i przywracana jest zdrowa cera. Spożywając codziennie kiwi, możesz pozbyć się z organizmu złego cholesterolu, wzmocnić ściany małych naczyń i naczyń włosowatych, znormalizować skład krwi, zmniejszyć ryzyko zakrzepicy i zapobiec rozwojowi nadciśnienia. Wysoka zawartość potasu sprawia, że kiwi jest przydatne w niektórych postaciach nadciśnienia, niedoboru jodu. Bogate w witaminy, mikro i makroelementy kiwi zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, choroby układu krążenia, spala tłuszcz, zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów. Garbniki wchodzące w skład kiwi działają przeciwzapalnie, bakteriobójczo, chronią błony śluzowe, a także korzystnie wpływają na przewód pokarmowy. Kiwi jest również przydatne, ponieważ zawiera witaminę K1, która zmniejsza ryzyko cukrzycy. Ponadto ta witamina sprzyja wchłanianiu wapnia, który jest również częścią tej jagody. Ze względu na dość dużą ilość witaminy E kiwi można nazwać jagodą młodości. Korzyści płynące z tej witaminy są ogromne. Zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, korzystnie wpływa na układ rozrodczy (zarówno żeński, jak i męski), chroni komórki krwi i poprawia transport tlenu do tkanek. Ze względu na obecność tej witaminy korzyści płynące z właściwości kiwi są znaczące w zakresie odmładzania organizmu. Kiwi jest wykorzystywane do produkcji maseczek kosmetycznych do oczyszczania, nawilżania, odmładzania i odżywiania skóry. Ze względu na dużą ilość kwasów owocowych kiwi jest często stosowany jako peeling. Kiwi zawiera również naturalny kolagen, dlatego owoc ten jest często wykorzystywany do produkcji kosmetyków. Pomimo wszystkich korzystnych właściwości kiwi, ten owoc ma również przeciwwskazania. Przede wszystkim nie należy nadużywać kiwi, ponieważ ze względu na dużą ilość witaminy C może powodować dość silne alergie. Ponadto kiwi jest przeciwwskazane u osób cierpiących na chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy, a także zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości. Kiwi uprawia się w wielu krajach o klimacie subtropikalnym, szczególnie szeroko - we Włoszech, Nowej Zelandii, Chile, Grecji. Stamtąd soczyste owoce lecznicze z delikatnym zielonym smacznym miąższem są eksportowane do wszystkich krajów świata. W Chinach, miejscu narodzin kiwi, jego produkcja pozostaje znikoma.
Kiwi (aktynidia chińska, aktinidia delikatności, agrest chiński), aktinidia. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Kiwi (aktynidia chińska, aktinidia delikatności, agrest chiński), aktinidia. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania Kiwi (Actinidia) to roślina owocowa powszechnie znana z małych okrągłych owoców o jasnozielonej skórce i soczystym pomarańczowym miąższu. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania kiwi: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące: ▪ Drzewo kadzidłowe (boswellia święta) ▪ ramy ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka” Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące. Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu. Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika: Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
Inne ciekawe wiadomości: ▪ Nowa technologia przyspieszy ładowanie smartfona 2,5 raza ▪ Wydajne diody LED Cree XLamp CXA2 ▪ Hybrydowy motocykl z samochodem ▪ Kryształy zmieniające kształt ▪ Profesjonalny monitor iiyama T2234MC Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika
Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej: ▪ sekcja witryny Laboratorium naukowe dla dzieci. Wybór artykułu ▪ artykuł Lament nad rzekami Babilonu. Popularne wyrażenie ▪ artykuł Jak rosną kokosy? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł o tulipanach. Legendy, uprawa, metody aplikacji ▪ artykuł Urządzenie magicznej różdżki. Sekret ostrości
Zostaw swój komentarz do tego artykułu: Wszystkie języki tej strony Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn www.diagram.com.ua |