Łańcuch, o którym nie wiesz. Zabawne doświadczenie fizyczne w domu

ROZRYWKA W DOMU
Katalog / Zabawne doświadczenia / Eksperymenty z fizyki

Łańcuch, o którym nie wiesz. Eksperymenty fizyczne

Zabawne eksperymenty z fizyki

Zabawne doświadczenia w domu / Eksperymenty fizyczne dla dzieci

W lodówce, nawet w największe upały, szron jest srebrny, a jedzenie się nie psuje. Ale jakim cudem te produkty trafiły do Twojej lodówki? Dlaczego nie zepsuły się, nie zgniły, nie zjełczały po drodze? Ale ścieżka nie była bliska. Mięso mogło pochodzić z Kazachstanu, masło – z Ukrainy, mrożony zielony groszek – z Mołdawii, filet z dorsza – z Murmańska, dorsz szafranowy – z Oceanu Spokojnego!

W całym kraju, a nawet poza jego granicami, rozciągał się ogromny łańcuch. Sieć, o której prawdopodobnie nic nie wiesz. I nazywa się to „pojedynczym łańcuchem chłodniczym”.

Pierwszy link to lodówka przygotowawcza. Takie lodówki znajdują się w rzeźniach i olejarniach, na terenach wiejskich, gdzie zbiera się obfite plony owoców i warzyw, w portach, gdzie statki rybackie wyładowują zdobycz.

Produkty są transportowane z chłodni magazynowej w wagonach chłodniach lub na statkach chłodniach. To drugie ogniwo w łańcuchu. I jest tak zimny jak pierwszy.

Trzecie ogniwo to lodówka dystrybucyjna. W ogromnych halach piętrzą się pudła z mrożonymi rybami, saury w puszkach, krabami, sardynkami oraz świeżo mrożonymi warzywami i owocami. Beczki z masłem układają się w piramidy, kiełbasy, szynki, tuszki mięsne wiszą w skupiskach. Całe to bogactwo nie jest mierzone w kilogramach, ani nawet w centnerach. Duża lodówka mieści dziesiątki tysięcy ton!

Stąd produkty są dystrybuowane do sklepów i stołówek. Przewożone są w chłodniach. Masywne, szczelnie zamknięte korpusy tych maszyn wyłożone są blachami z aluminium, które błyszczą jak lód. Te samochody to już czwarte ogniwo łańcucha chłodniczego. Spośród nich produkty należą do piątego ogniwa: w szafach chłodniczych stołówek i lodówek oraz ladach chłodniczych. W jadalni łańcuch chłodniczy kończy się tutaj. Ale produkty przywiezione do sklepu trafią do innego ogniwa, szóstego z rzędu. To jest Twoja domowa lodówka. Ostatnie ogniwo łańcucha ciągnącego się przez tysiące kilometrów!

Skąd bierze się zimno we wszystkich lodówkach tej ogromnej sieci? W niektórych miejscach stosuje się mieszankę tłuczonego lodu i soli. Wiesz już o tym z naszego doświadczenia. Ale znacznie częściej korzystają z agregatów chłodniczych, takich jak ten ukryty w lodówce. Ich praca przypomina raczej „eksperyment” z inokulacjami, a raczej z odparowywaniem eteru na skórze. W lodówce znajduje się również lotna ciecz, ale nie eter, ale tak zwany freon. Gwałtownie odparowuje w rurkach otaczających zamrażarkę, odbiera ciepło, a zamrażarka pokrywa się szronem. A opary freonu odsysane są przez sprężarkę ukrytą w dolnej części szafki. Nie widać go, tylko słychać. Ta sprężarka cicho dudni w lodówce!

Sprężarka spręża opary freonu i wtłacza je do rur już ułożonych na zewnątrz, w tylnej części szafy. Tutaj freon ponownie zamienia się w ciecz i uwalnia ciepło. Lodówka chłodzi tylko wewnątrz szafki. Na zewnątrz jest ciepło! Aby lodówka działała dobrze, należy pozwolić jej swobodnie ostygnąć. Nie wolno go ustawiać blisko ściany, nie wolno go zamykać znad otworów w tylnej części, przez które unosi się ogrzane powietrze.

Ciekły freon z rur jest ponownie podawany do szafki. I tak może krążyć w lodówce latami, chłodząc ją w środku i ogrzewając na zewnątrz! Duże lodówki czasami wykorzystują inne płyny, takie jak amoniak. Ale ich urządzenie jest mniej więcej takie samo.

Sztuczne zimno nie tylko zasila łańcuch chłodniczy, ale nie tylko wytwarza lody. Chcesz latem pojeździć na łyżwach? Proszę! Odmrażajmy teraz lodowisko. Czy jest ci gorąco i duszno w upalny letni dzień? Schłodźmy powietrze w pomieszczeniu. Potrzebujesz położyć minę lub tunel w ruchomych piaskach, jak galareta, mokra glina? Zamroź tę galaretkę.

Potrzebujesz chłodu w fabryce produkującej farby, sztuczną gumę, materiały wybuchowe, parafinę, najlepsze gatunki stali? Proszę. Potrzebujesz chłodu w instytucie naukowym, w którym testowane są materiały na rakiety i skafandry kosmiczne dla astronautów? W specjalnej komorze tworzą chłód kosmosu! Dziki, nieokiełznany chłód jest wrogiem człowieka. Chronią się przed nim ciepłą odzieżą, ogrzewaniem, grubymi murami domów.

Sztuczne zimno stało się niezawodnym pomocnikiem w pracy, nauce i życiu codziennym. Od tego czasu technologia przeszła długą drogę niewolnik z wentylatorem!

Autor: Galpershtein L.Ya.

Polecamy ciekawe eksperymenty z fizyki:

▪ Szkło - dzwon nurkowy

▪ Co powstrzymuje cię przed upadkiem?

▪ Czy szkło powiększające powiększa?

Polecamy ciekawe eksperymenty z chemii:

▪ Mycie

▪ Sztuczne włókno pozyskiwane jest z roztworu miedzi i amoniaku

▪ Półprzepuszczalna przegroda zatrzymuje cukier i umożliwia przepływ wody

Zobacz inne artykuły Sekcja Zabawne doświadczenia w domu.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Polimerowy piezoelektryczny 21.11.2011

Efekt piezoelektryczny w polimerze jest dziesięciokrotnie większy niż w najlepszej ceramice.

„Wspólnie z kolegami z Politechniki w Akwizgranie przeprowadziliśmy fundamentalne badanie właściwości polimerów”, mówi Folker Urban z Narodowego Laboratorium Oak Ridge Departamentu Energii USA, „i początkowo nie zwracali uwagi na fakt, że jeden z polimerów reaguje na pole elektryczne. Ale potem przyjrzeli się bliżej i odkryli, że jest to prawdziwy efekt piezoelektryczny, i to ogromny - dziesięciokrotnie silniejszy niż kryształy czy ceramika. Ale do tej pory wierzono że taki efekt nie występuje w polimerach niepolarnych.

Jak wykazały szczegółowe badania, był to dizopolimer, czyli poli(styren-b-izopren). W tym materiale istnieje równowaga między odpychaniem różnych części polimeru a elastycznością gumy. Pole elektryczne okazało się trzecią siłą, która przesuwa równowagę i odwracalnie zmienia wielkość produktu wykonanego z tego materiału.

Odkrycie tak silnego efektu w polimerze otwiera szerokie nowe perspektywy dla tworzenia wszelkiego rodzaju napędów elektromechanicznych, generatorów mechanicznych i urządzeń do magazynowania energii.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Odpryski na ratunek

▪ SAMSUNG wprowadził pierwsze nagrywarki DVD

▪ Wydajna bateria litowo-anodowa

▪ Czujnik jednowarstwowy rozpoznaje wiele jednoczesnych dotknięć

▪ Kamery przednie do smartfonów 1080p, 60fps

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja witryny Technologia fabryczna w domu. Wybór artykułu

▪ Artykuł Prawo Archimedesa. Historia i istota odkryć naukowych

▪ artykuł W której części ludzkiego ciała znajdują się przewody rurowe, dziób, robak i palce konika morskiego? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł węzeł olimpijski. Wskazówki turystyczne

▪ artykuł Jednopasmowa antena szybkiego montażu. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Wiszące na głowie. eksperyment fizyczny

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn