|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Średnia ciecierzyca (wesz). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Pożywka dla ciecierzycy (wesz), pożywka Stellaria. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Ptasie ziele (Stellaria) Rodzina: Goździk (Caryophyllaceae) Pochodzenie: Roślina jest powszechna w Europie, Azji, Afryce, Ameryce Północnej i Australii. Obszar: Podłoże dla ciecierzycy występuje na polach, ogrodach, pastwiskach, skrajach lasów, wzdłuż dróg i innych otwartych przestrzeniach na obszarze występowania rośliny. Skład chemiczny: Skrobia zawiera flawonoidy, karotenoidy, kwercetynę, rutyny, kwasy, witaminy C i PP, a także minerały: wapń, potas, żelazo, magnez, mangan i fosfor. Ekonomiczna wartość: Ciecierzyca jest używana jako roślina lecznicza. Zawiera wiele przydatnych substancji, które mogą pomóc w różnych chorobach, takich jak kaszel, przeziębienie, bóle głowy i inne. Jest również używany jako karma dla zwierząt. Legendy, mity, symbolika: W niektórych kulturach ptasie ziele może być używane jako symbol życia wiecznego i nieśmiertelności, ponieważ jest to roślina wieloletnia, która może rosnąć i kwitnąć przez wiele lat. Może być również używany jako symbol czystości i piękna, ponieważ jego białe kwiaty kojarzą się z niewinnością i bielą. W tradycyjnej medycynie ptasie ziele stosuje się w leczeniu niektórych dolegliwości, co może symbolizować jego właściwości lecznicze i przywracanie zdrowia. Ogólnie rzecz biorąc, ptasie ziele może być używane jako symbol życia wiecznego, nieśmiertelności, czystości, piękna i właściwości leczniczych.
Pożywka dla ciecierzycy (wesz), pożywka Stellaria. Opis, ilustracje rośliny Pożywka dla ciecierzycy (wesz), pożywka Stellaria. Opis rośliny, powierzchnia, uprawa, zastosowanie
Rośnie wszędzie w pobliżu domów, w ogrodach warzywnych, sadach, w miejscach zarośniętych, wzdłuż dróg, wzdłuż brzegów rzek. Roślina jest bezpretensjonalna dla gleby, nie boi się mrozu, ciepła. Jedno-, dwuletnia roślina zielna o wysokości 5-10 cm, łodygach wzniesionych, do 30 cm długości, ukorzeniających się, rozgałęzionych, pokrytych włoskami zatrzymującymi wodę pobieraną z powietrza. Roślina w słońcu wydaje się szklista z powodu przepełnionych wodą łodyg, po deszczu promieniują w słońcu, stają się jak kryształ. Kwitnie od kwietnia do późnej jesieni. Kwiaty składają się z cienkich białych płatków przypominających gwiazdkę. Pąki nie umierają na zimę. Żyje od 3 do 4 tygodni. Woodlice rozprzestrzeniają się za pomocą gałązek, które w kontakcie z ziemią zakorzeniają się. Jeśli wszy zostaną rozdarte, nie umrą, każdy kawałek da korzenie nowej roślinie. Owoce to kapsułki z licznymi nasionami. Roślina zawiera wiele witamin C, E, karoten, saponiny itp. Mokritsa jest uważana za złośliwy chwast. Trudno z nią walczyć, gdy wchodzi do ogródków warzywnych i sadów. Ale nie wszyscy wiedzą, że ta roślina jest przydatna, może być stosowana w żywieniu, dla poprawy zdrowia i gospodarki. W celach ekonomicznych z wszy drzewnych można uzyskać jasnozielony barwnik.
W diecie stosuje się świeżą trawę gwiaździstą. Z niego przygotowywane są Shchi, sałatki, tłuczone ziemniaki, nadzienia do ciast. Przyprawa do rozgwiazdy. Przepuść trawę przez maszynkę do mięsa, wymieszaj z tartym chrzanem, czosnkiem, solą, dodaj olej roślinny, ocet, dokładnie wymieszaj. Stosować jako przyprawę do mięs, ryb, dań zbożowych, sosów, sosów, zup. 200 g rozgwiazdy, 20 g chrzanu, 15 g czosnku, 25 g oleju roślinnego, sól, ocet do smaku. Sałatka z gwiazdkami. Skosić trawę, dodać posiekaną zieloną cebulę, buraki, jajko na twardo, sól i wymieszać. Doprawić kwaśną śmietaną, majonezem lub olejem roślinnym. Posypać koperkiem. 100 g starflower, 100 g buraków, 25 g zielonej cebuli, 25 g kwaśnej śmietany (lub majonezu lub oleju roślinnego), sól, koperek. Sałatka gwiazda. Świeżą kapustę posiekać, utrzeć z solą drewnianym tłuczkiem, dodać żurawinę, drobno pokrojone jabłko, rozgwiazdy, zieloną cebulkę i wymieszać. Doprawić kwaśną śmietaną, majonezem lub olejem roślinnym. Posypać koperkiem i pietruszką. 300 g kapusty, 100 g gwiaździstego, 50 g jabłka, 30 g żurawiny, 20 g zielonej cebuli, 50 g kwaśnej śmietany (lub majonezu lub oleju roślinnego), sól, koperek i pietruszka. Wiosenna sałatka z cieciorką. Drobno posiekaj rzodkiewki, rabarbar, świeże ogórki, sałatę, rozgwiazdy i zieloną cebulę i dobrze wymieszaj. Doprawić kwaśną śmietaną, majonezem lub olejem roślinnym. Posypać koperkiem i pietruszką. 50 g rzodkiewki, 20 g rabarbaru, 150 g ogórków, 100 g zielonej sałaty, 100 g rozgwiazdy, 30 g zielonej cebuli, 50 g kwaśnej śmietany (lub majonezu lub oleju słonecznikowego), sól, koperek i pietruszka. Barszcz z gwiazdką. W solonym bulionie mięsnym lub wodzie ugotować posiekane ziemniaki, marchewkę, cebulę, korzeń pietruszki, buraczki (marchew i cebulę można wcześniej podsmażyć). 3 minuty przed gotowością dodać posiekaną ciecierzycę i szczaw. Przed podaniem ułożyć na talerzach plastry jajka ugotowanego na twardo, kwaśną śmietanę, posypać koperkiem i natką pietruszki. 500 ml bulionu, 50 g ziemniaków, 150 g ptasie ziele, 50 g buraków, 25 g cebuli, 100 g szczawiu, 50 g marchwi, 15 g korzenia pietruszki, 1 jajko, 25 g śmietany , sól, koperek i pietruszka. Zupa jarzynowa z rozgwiazdą. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości, doprawić podsmażoną marchewką, cebulą, pietruszką, sosem pomidorowym, dodać posiekaną ciecierzycę, zagotować. Przed podaniem na talerz wyłożyć śmietanę, koperek i natkę pietruszki. 500 g wody, 200 g ziemniaków, 100 g marchwi, 15 g korzenia pietruszki, 50 g sosu pomidorowego, 150 g rozgwiazdy, 50 g kwaśnej śmietany, sól, koperek i natka pietruszki. Nadzienie placka. Rozdrobnij skrobię, dodaj zrumienioną cebulę, sól, wymieszaj (można mieszać z marchewką, kapustą zajęczą, kapustą białą, innymi ziołami - babką lancetowatą, pokrzywą, mniszkiem lekarskim itp.). Służy do nadziewania kotletów, placków, zapiekanek. Na 1 porcję - 20 g nadzienia. 500 g rozgwiazdy, 100 g cebuli, 200 g marchwi, 100 g kapusty zającowej, 100 g białej kapusty, 25 g babki lancetowatej, pokrzywa, mniszek lekarski, sól do smaku. Pasztety z gwiazdami. Z mąki, drożdży, rozcieńczonych w ciepłym (30 ° C) mleku lub wodzie, soli, cukru, jajek, przypraw (do smaku), zagnieść miękkie ciasto. Dodać podgrzaną margarynę lub masło, ponownie zagnieść i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po 2-2,5 godzinach zagnieść ciasto, po 40-50 minutach ponownie zagnieść, wyłożyć na oprószony mąką stół, pokroić na równe części, uformować kulki. Kiedy kulki się zmieszczą, spłaszcz je dłonią, na środek włóż posiekaną rozgwiazdę, połącz krawędzie, nadaj kształt plackom. Smażyć na oleju roślinnym lub piec. 400 g nadzienia skrobiowego, 250 g oleju roślinnego. Na ciasto: 1 kg mąki, 500 ml mleka, 50 g drożdży, 2 łyżki cukru, 150 g margaryny lub masła, 3 jajka, sól, przyprawy do smaku. Zrazy ryba z gwiazdami. Filet rybny bez kości przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać posiekaną cebulę, jajka, sól, czarny i ziele angielskie, dokładnie wymieszać. Mięso mielone pokroić w płaskie placki, na środek każdego nałożyć farsz z rozgwiazdy, uformować zrazy, panierować w bułce tartej, ułożyć na głębokiej patelni lub na blasze do pieczenia, polać sosem pomidorowym i zapiekać w piekarniku. 500 g filetów rybnych, 2 jajka, 80 g cebuli, 15-20 g nadzienia z rozgwiazdy na porcję, 50 g bułki tartej, 150 g sosu pomidorowego, sól, przyprawy do smaku. Zapiekanka z marchwi i twarogu z rozgwiazdą. Marchewki pokroić w plasterki i dusić w niewielkiej ilości wody z olejem, następnie przepuścić przez maszynkę do mięsa, wymieszać z gęstą kaszą manną, twarogiem, rozgwiazdami, jajkami, solą, cukrem, ułożyć na patelni lub wysmarowanej bułką tartą formie i posypać bułką tartą, polać masłem, posypać bułką tartą i zapiekać w piekarniku. Przed podaniem posmarować kwaśną śmietaną. 200 g marchwi, 200 g twarogu, 25 g semoliny, 100 ml wody, 4 jajka, 100 g krakersów, 150 g kwaśnej śmietany, 50 g masła, 100 g rozgwiazdy, sól, cukier do smaku .
W medycynie ludowej stosuje się świeżą roślinę, kwiaty, sok, łodygi, suszone liście. Mają działanie przeciwbólowe, żółciopędne, przeciwzapalne, gojące rany, hemostatyczne, tonizujące, poprawiające pracę serca, metabolizm. Infuzja gwiazdki. Zaparzać 25 g suszu w 200 ml wrzącej wody przez 4 godziny, następnie przecedzić, pić po 50 ml 4 razy dziennie przy krwiopluciu, hemoroidach, bólach czynnościowych serca, zapaleniu wątroby, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, tyreotoksykozie. Infuzja gwiazdki. 200-250 g ziół zaparzać w 1 litrze wrzącej wody przez 2 godziny. Stosować do kąpieli przy bólach nóg, wysypkach skórnych, egzemie, skrofułach, do przemywania ropiejących ran, owrzodzeń. Odwar z rozgwiazdy. Gotuj 200 g świeżych ziół w 1 litrze wrzącej wody przez 10 minut. Stosować do przemywania krwawiących, ropiejących ran, owrzodzeń, odleżyn. Sok z ziół skrobiowych, słodzony miodem lub cukrem, przyjmować 1 łyżkę stołową przed posiłkami 4-6 razy dziennie przy ogólnym osłabieniu, utracie wagi, beri-beri, czynnościowych chorobach serca, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu wątroby. Przeciwwskazania nie zostały ustalone. Średnie zbiory gwiaździste prawie przez całe lato. Suszyć w cieniu, pod baldachimem, w dobrze wentylowanym miejscu. Okres trwałości trawy - do 9 miesięcy. Autorzy: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Pożywka dla ptasienicy (wesz), Stellaria media (L.) Cyr. Opis, siedliska, wartość odżywcza, zastosowanie kulinarne
Ciecierzyca to jednoroczna roślina zielna z rodziny goździkowatych o leżącej, sękatej łodydze i małych, jajowatych liściach. Długość łodygi 10-30 cm Kwiaty są bardzo małe, białe. Owoce są ciemne niełupki. Kwitnie od czerwca do września. Życie rośliny trwa tylko 3-4 tygodnie. Aby zastąpić zmarłych, nowe rośliny wyrastają z nasion i korzeni, które wypuściły gałązki w kontakcie z ziemią. Rozgwiazda rośnie w pobliżu domów, w ogrodach, w ogrodach warzywnych, wzdłuż rowów, wąwozów, na wilgotnych polanach, wzdłuż brzegów rzek, w pobliżu dróg. Podczas pielenia łóżek najpierw wpada pod pachy. Wykorzystywana jest jako roślina pastewna (dodawana jest do paszy dla prosiąt i kurcząt). Ciekawe, że można z niego przewidzieć pogodę: jeśli rano po wschodzie słońca korona kwiatu nie otworzy się i nie wzrośnie, to po południu będzie padać. Prawdopodobnie otrzymał swoją drugą nazwę – wszy – stellaria, prawdopodobnie dlatego, że jest zawsze mokry: zarówno po deszczu, jak i podczas suchej pogody (chłonie wodę nie tylko korzeniami, ale także powierzchnią włosków pokrywających łodygi). Skład chemiczny jest mało zbadany. Wiadomo, że ilość witaminy C w zielonych częściach rośliny sięga 65 mg%, karotenu - ponad 23 mg% Zielone części rośliny bez korzeni można stosować do sałatek, gotowane - zamiast szpinaku w barszczu, winegrecie oraz jako przyprawa do drugiego dania. Ciecierzyca zbierana z gleb wapiennych może powodować alergie - zaczerwienienie i swędzenie skóry. Sugeruje to, że nie wszystkie jej rodzaje zostały wystarczająco zbadane, metody przetwarzania i czas zbierania nie zostały do końca wyjaśnione, chociaż ptasie ziele od dawna stosowane jest w żywieniu. Autor: Koshcheev A.K.
Pożywka dla ciecierzycy (wesz), pożywka Stellaria. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Pożywka dla ciecierzycy (wesz), pożywka Stellaria. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Wszy zwyczajne (Stellaria media) to jednoroczna roślina zielna z rodziny goździkowatych, która rośnie na całym świecie. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania średniego gwiaździstego: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
Podłoże dla ciecierzycy to smaczna i zdrowa roślina, którą można uprawiać zarówno w ogrodzie, jak i na podwórku. Ma szerokie zastosowanie w kuchni i medycynie. Jednak przed zastosowaniem kurkumy jako leku należy skonsultować się z lekarzem.
▪ Kulturowy orzeszek ziemny (orzech ziemny) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ System głośników dookólnych Archt One ▪ Zbiór grzybów sterowany satelitarnie ▪ Pot ludzki jest źródłem energii
▪ część strony internetowej Garland. Wybór artykułów ▪ artykuł Planowanie biznesowe. Kołyska ▪ artykuł Która ryba jest wyjątkowa z zielonymi kośćmi? Szczegółowa odpowiedź ▪ Artykuł o wulkanie Wezuwiusz. Cud natury ▪ artykuł Elektroniczny amperomierz do samochodu. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki ▪ artykuł Śnieżne kwiaty. Sekret ostrości
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony