|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Rdest zwyczajny (ptak góralski, gryka ptasia). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Rdest zwyczajny (ptak góralski, gryka ptasia), Polygonum aviculare. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Sporobolos Rodzina: Polygonaceae (gryka) Pochodzenie: Rdest zwyczajny jest szeroko rozpowszechniony na całym świecie. Obszar: Rdest może rosnąć zarówno na lądzie, jak iw wodzie, i występuje w różnych klimatach i warunkach, od obszarów suchych po tereny podmokłe. Skład chemiczny: Rdest zawiera flawonoidy, a także różne kwasy organiczne, witaminy i minerały. Ekonomiczna wartość: Rdest jest używany jako pasza dla zwierząt, a także jako uprawa miodu. W medycynie ludowej roślina stosowana jest jako lek na choroby przewodu pokarmowego, a także do leczenia chorób skóry i alergii. Legendy, mity, symbolika: W mitologii słowiańskiej rdestowiec był uważany za roślinę chroniącą dusze zmarłych. Używano go podczas pochówku, aby chronić ciało przed złymi duchami. Mówiono również, że rdeszcz pomaga trzymać węże i inne szkodliwe owady z dala od domu. Symbolicznie rdestowiec kojarzony był z wytrwałością i wytrwałością. Wynika to z faktu, że może rosnąć w najbardziej niesprzyjających warunkach i przystosowywać się do różnych warunków klimatycznych. Rdest kojarzony był również w niektórych kulturach z prostotą i skromnością. W wielu krajach używano go do przyrządzania prostych i zdrowych potraw. Ogólnie rdestowiec kojarzony jest z wytrwałością, wytrzymałością, ochroną przed złymi duchami, a także prostotą i skromnością.
Rdest zwyczajny (ptak góralski, gryka ptasia), Polygonum aviculare. Opis, ilustracje rośliny Rdest zwyczajny (ptak góralski, gryka ptasia), Polygonum aviculare. Opis rośliny, powierzchnia, uprawa, zastosowanie
Rośnie jak chwast wszędzie wzdłuż dróg, pastwisk, upraw, ogródków warzywnych, sadów, wzdłuż rzek, stawów, łąk. Tworzy zarośla. Roczna roślina zielna. Pędy pełzające, wznoszące się, rozgałęzione u podstawy, cienkie, guzkowate. Korzenie są ukorzenione, cienkie. Liście są naprzemienne, małe, do 2 cm długości, okrągłe, eliptyczne, szarozielone, na krótkich ogonkach. Kwitnie od czerwca do października. Kwiaty są małe, zielonkawobiałe, różowawe lub czerwonawe wzdłuż krawędzi, ułożone po 1-5 w kątach liści. Owocem są trójkątne ciemnobrązowe niełupki. Roślina zawiera garbniki, popiół, bezazotowe, substancje ekstrakcyjne, żywice, flawonoidy, cukier, proteiny, gorycz, wosk, tłuszcz, śluz, glikozydy, błonnik, karoten, śladowe ilości olejku eterycznego, witaminy C, E, K, prowitaminę A , związki kwasu krzemowego , śladowe ilości alkaloidów. W korzeniach znaleziono mikroelementy, w kwiatach flawonoidy. Do celów domowych trwały niebieski barwnik do tkanin jest wytwarzany z rdestowca. W żywieniu stosuje się młode liście i łodygi rdestowca: przygotowywane są z nich sałatki, pierwsze i drugie dania, przystawki. Sałatka z Rdestowca. Blanszuj młodą trawę przez 2-3 minuty, włóż durszlak, posiekaj, wymieszaj z posiekaną zieloną cebulą, jajkami na twardo, solą. Doprawiamy majonezem, kwaśną śmietaną lub sosem pomidorowym. Posypać koperkiem i pietruszką. 100 g rdestu ptasiego, 20 g zielonej cebuli, 1 jajko, 25 g kwaśnej śmietany (lub majonezu lub sosu pomidorowego), sól, koperek i natka pietruszki. Sałatka z rdestu ptasiego z innymi ziołami. Sęczek, pokrzywę, liście szczawiu, babkę, mniszek lekarski, ogórecznik blanszować przez 3-5 minut, włożyć do durszlaka, posiekać, dodać posiekane jajko na twardo, zieloną cebulkę, ser żółty, startą marchewkę, sól. Dopraw majonezem, kwaśną śmietaną, olejem roślinnym lub sosem pomidorowym. Posypać koperkiem i pietruszką. 100 g rdestu ptasiego, 50 g babki lancetowatej, mniszka lekarskiego, pokrzywy, ogórecznika i szczawiu, 75 g marchwi, 25 g zielonej cebuli, 1 jajko, 80 g sera, 50 g majonezu (lub kwaśnej śmietany lub oleju roślinnego, lub sos pomidorowy), sól, koperek i natka pietruszki. Przyprawa do rdestu ptasiego. Suszone liście rdestowca zmiel na proszek. Przechowywać w szklanym pojemniku. Przyprawa do rdestu i pokrzywy. Świeże liście rdestowca i pokrzywy przepłukać zimną wodą, odsączyć, przepuścić przez maszynkę do mięsa, posolić. Przechowywać w chłodnym miejscu w szklanym pojemniku. Stosować do sosów do zup, kapuśniaków, barszczu, drugich dań, farszu do pasztetów, pierogów (na 1 porcję - 25-50 g). Zupa z rdestu ptasiego. W bulionie mięsnym lub wodzie ugotować ziemniaki, natkę pietruszki, dodać usmażoną marchewkę z cebulą, posiekany rdest, sól, zagotować. Przed podaniem na talerz wyłożyć kwaśną śmietanę, posypać koperkiem i natką pietruszki. 500 ml bulionu, 100 g ziemniaków, 15 g korzenia pietruszki, 50 g marchwi, 25 g cebuli, 15 g oleju roślinnego, 25 g kwaśnej śmietany, 100 g rdestu ptasiego, sól, koperek i pietruszka. Schi z rdestu ptasiego. Ziemniaki, marchew, cebulę, kapustę ugotować w bulionie mięsnym lub wodzie, dodać posiekany rdestowiec lub ziele w proszku, sól, zagotować. Dopraw podsmażoną marchewką i cebulą. Przed podaniem na talerze ułożyć jajko na twardo, kwaśną śmietanę, posypać koperkiem i natką pietruszki. 500 ml bulionu, 50 g ziemniaków, 150 g kapusty, 100 g rdestu ptasiego, 50 g cebuli, 80 g marchwi, 20 g oleju roślinnego, 1 jajko, 25 g śmietany, sól, koperek i natka pietruszki . Puree z rdestu ptasiego. Dokładnie opłucz zielenie rdestu zimną wodą, włóż durszlak, przepuść przez maszynkę do mięsa z czosnkiem, solą, dodaj pieprz, posiekaną zieloną cebulę. Dopraw octem, sosem pomidorowym lub majonezem. Posypać natką pietruszki i koperkiem. 200 g rdestu ptasiego, 25 g zielonej cebuli, 25 g czosnku, 25 g majonezu (lub octu lub sosu pomidorowego), pieprz, sól do smaku, natka pietruszki i koperek. Puree z rdestu ptasiego i innych ziół. Rdest, kwaśną, pokrzywę, szczaw, zieleń mniszka lekarskiego przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać posiekaną zieloną cebulę, pieprz, sól, wymieszać. Doprawiamy majonezem lub kwaśną śmietaną. 100 g rdestowca, 50 g kwasu, pokrzywy, szczawiu i mniszka lekarskiego, 25 g zielonej cebuli, 50 g majonezu (lub kwaśnej śmietany), pieprz, sól do smaku. Kawior z rdestowca. Gotuj rdestu z marchewką do połowy ugotowanego, spuść wodę, przepuść masę przez maszynkę do mięsa, dodaj zrumienioną cebulę, sól i gotuj na małym ogniu do miękkości. Doprawić musztardą i olejem roślinnym (można włożyć czosnek). 100 g rdestowca, 20 g marchwi, 25 g cebuli, 50 g oleju roślinnego, 1 g musztardy, 5 g czosnku, sól do smaku. Rdestowa herbata. Trawę rdestowca dokładnie opłucz zimną wodą, osusz w cieniu, pokrój na małe kawałki i zaparz jak herbatę. Przydatny napój witaminowy do picia z cukrem, dżemem, miodem. Napój z rdestu ptasiego. Świeże lub suszone zioła zaparzać w schłodzonej, przegotowanej wodzie przez 4-6 godzin, odcedzić, dodać sok z cytryny, syrop jagodowy, napar z dzikiej róży, cukier. 500 g rdestu ptasiego, 1,5 l wody, 500 ml naparu z dzikiej róży, 20 g soku z cytryny, cukier do smaku.
W medycynie ludowej używa się rdestu ptasiego. Ma działanie tonizujące, tonizujące, moczopędne, przeciwzapalne, przeciw robakom, obniża ciśnienie krwi, normalizuje przemianę materii. Napar z ziela rdestu ptasiego. 25 g ziela rdestu ptasiego zaparzać w 200 ml wrzącej wody przez 1 godzinę, przecedzić. Przyjmować 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie przy ogólnym osłabieniu, nieżycie żołądka, chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy, gruźlicy płuc, krwawieniach z macicy, jelit, hemoroidów i płuc. Napar z ziela rdestu ptasiego. 5 g ziela rdestu ptasiego zalać 300 ml wrzącej wody na 2 godziny, przecedzić. Pić 100 ml 3 razy dziennie przy ogólnym osłabieniu, po ciężkich chorobach, zaburzonej przemianie soli. Odwar z ziela rdestu ptasiego. 10 g ziela rdestu ptasiego gotować w 400 ml wody przez 20 minut, odstawić na 2 godziny, następnie przecedzić. Pić 100 ml 3 razy dziennie jako tonik, tonik, przy ogólnym osłabieniu. Odwar z ziela rdestu ptasiego. 20 g ziela rdestu ptasiego gotować w 200 ml wody przez 15 minut, odstawić na 1 godzinę, następnie przecedzić. Przyjmować 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przy chorobach nerek, pęcherza moczowego, wątroby. Przeciwwskazania nie zostały ustalone. Trawa rdestu jest zbierana podczas kwitnienia, gdy łodygi są miękkie. Są odrywane ręcznie lub cięte nożem, sierpem. Suszyć w cieniu, w przeciągu, na strychach, werandach, pod baldachimem, okresowo przewracając. Przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym miejscu. Okres przydatności do spożycia - 2 lata. Autorzy: Alekseychik N.I., Vasanko V.A. Rdest górski (ptak góralski), Polygonum aviculare L. Opis, siedliska, wartość odżywcza, zastosowanie w kuchni
Rdest zwyczajny to jednoroczna pnąca roślina zielna z rodziny gryczanych o sękatej łodydze i małych eliptycznych liściach. Wysokość łodygi wynosi od 10 do 40 cm, kwiaty są małe, różowawe. Rośnie przy drogach, na piaskach rzecznych, w miejscach zarośniętych, w uprawach, na podwórkach, na łąkach i pastwiskach dla bydła. Rdest przystosował się do suchego i wilgotnego klimatu. Pobiera składniki odżywcze z powierzchni gleby i pobiera z głębokich warstw. Skład chemiczny jest dość zróżnicowany. Rdest jest uważany za spiżarnię białka roślinnego (17%), ekstraktów (44%), błonnika (27%), popiołu (8,9%), żywicy, wosku, garbników i cukrów (2,5%). W rdestowcach jest dużo fosforu, wapnia, cynku, krzemu. Pod względem zawartości kwasu askorbinowego ta skromna roślina może konkurować z wieloma owocami i jagodami (w świeżej zieleni - do 120 mg%). W rdestowcach występuje stosunkowo duża ilość prowitaminy A (karotenu), witaminy K, flawonów, glikozydów i innych przydatnych substancji. Nic więc dziwnego, że rdestowiec nie jest ignorowany przez lekarzy i dietetyków. Młode łodygi i liście są od dawna używane jako pokarm. Przygotowuje się z nich sałatki z warzyw, jajek i masła, gotuje się zupy mięsne i jarzynowe, przyprawia się nimi buliony rybne. Suche liście są przechowywane na zimę do przygotowania przypraw i wywarów. Korzystny skład chemiczny tej rośliny wskazuje na możliwość jej szerszego zastosowania w naszej diecie. Autor: Koshcheev A.K.
Rdest zwyczajny, Polygonum aviculare L. Opis botaniczny, zasięg i siedliska, skład chemiczny, zastosowanie w medycynie i przemyśle
Synonimy: gryka gryka, gęś, zornica, rydwan, konotop, zjadacz kurczaków, mrówka, kierat. Jednoroczna roślina zielna z rodziny gryczanych (Polygonaceae), o słabych, prostych lub wznoszących się pędach do 30 cm wysokości. Liście są podłużne, lancetowate, 1,5-2 cm długości i 0,4 cm szerokości. Kwiaty są zielone, drobne, zebrane po 1-5 w kątach liści. Owocem jest prawie czarny, trójkątny matowy orzeszek. Kwitnie od czerwca przez całe lato. Zasięg i siedliska. Jest bardzo bezpretensjonalny, osiada na wszelkich podłożach, dzięki czemu jest dystrybuowany na wszystkich kontynentach, występuje nie tylko w Arktyce i Antarktydzie. Występuje w różnych warunkach wilgotnościowych, zwykle na żyznych glebach, toleruje silne deptanie i ogranicza się do dobrze oświetlonych siedlisk. Rośnie na zdeptanych polach, nieużytkach, brzegach rzek, na podwórkach, na ścieżkach, wzdłuż dróg, pastwiskach, na trwałych suchych pastwiskach, na wałach, w zarośniętych miejscach w pobliżu zabudowań i tak dalej. Gatunek skłaniający się ku zarośniętym miejscom. Odporny na deptanie. Roślina jest kosmopolityczna. Skład chemiczny. Ziele rdestu ptasiego zawiera flawonoidy awikularynę i kwercetynę, kwas askorbinowy - do 0,9% w suchej masie, witaminy: K, E, karoten, kwas krzemowy i wiele jego rozpuszczalnych związków, żywice, gorycze, śluz, tłuszcze, węglowodany, garbniki - 0,35%. i śladowe ilości olejku eterycznego. Zastosowanie w medycynie. Rdest stosuje się jako środek ściągający w postaci wywaru lub naparu przy chorobach zapalnych błon śluzowych. Preparaty roślinne mają właściwości ściągające, powodują skurcze macicy, zwiększają szybkość krzepnięcia krwi, działają przeciwzapalnie, przeciwdrobnoustrojowo, antyseptycznie i moczopędnie, zmniejszają krwawienia z błon śluzowych, umiarkowanie obniżają ciśnienie krwi, przyspieszają gojenie się ran, podnoszą odporność, zwiększają wydalanie sodu i chloru z organizmu, ograniczają krystalizację soli mineralnych w drogach moczowych. W leczeniu rdestu ptasiego u pacjentów z gruźlicą płuc poprawia się apetyt i zwiększa się masa ciała. W medycynie ludowej rdestu używano na kamienie nerkowe i pęcherzowe. Rosół ptaka alpinisty. Przygotowany z korzeni rośliny w stosunku surowców do ekstraktora 1:10. Surowce są kruszone, zalewane wodą o temperaturze pokojowej, wkładane do wrzącej łaźni wodnej na 30 minut, chłodzone przez 15 minut, filtrowane, pobierane 1 łyżka stołowa 3 razy dziennie. Napar z ptaka góralskiego. Przygotowany z trawy w stosunku surowców do ekstraktora 1:10. Trawę kruszy się, zalewa wrzącą wodą, wkłada do wrzącej łaźni wodnej na 5-10 minut, usuwa i pozostawia na 1-2 godziny, filtruje, bierze 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie. Inne zastosowania. Pod względem wartości odżywczych zbliża się do roślin strączkowych. Do połowy XX wieku część nadziemną wykorzystywano do wyrobu barwników do tkanin i skór. Cała roślina, według różnych zapraw, daje kremowy, jasnożółty, jasnozielony kolor, korzenie są niebieskie. Umyj głowę odwarem dla lepszego wzrostu włosów. Autorzy: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Rdest zwyczajny (ptak góralski, gryka ptasia). Podstawowe informacje o roślinie, zastosowaniu w medycynie i kuchni
Rdest - kto nie tarzał się po miękkim, gęstym dywanie tej trawy, nie deptał bezlitośnie! Przyjemnie jest położyć się na chłodnej zieleni, poczuć pachnący zapach świeżej trawy. „Cudowny” dywan przywraca siłę i witalność. Podwórka wiejskie pokryte grubą warstwą rdestowców wydają się mieć swoisty mikroklimat - wydaje się, że łatwiej tu oddychać, a powietrze jest czystsze i nie jest tak gorąco w słoneczny letni dzień. W strefie umiarkowanej Rosji znane są 34 gatunki rdestu. Najsłynniejsze: płaz, ptak, rak szyi, scytyjski, zwyczajny, polny, powój, rozłożysty, pieprz wodny itp. Liście wszystkich rodzajów rdestu nadają się do świeżych sałatek. Nanais nad Amurem i Orochi na wybrzeżu Morza Japońskiego używają surowego pieprzu wodnego jako przyprawy do dań mięsnych i rybnych, jako zamiennik pieprzu. Nieco kwaśny lub słodkawy w smaku, liście wszystkich rodzajów rdestowca (góralskiego) są używane do robienia sałatek, zup, barszczu i kapuśniaku. W przypadku sałatek dodaje się do nich trochę pikantnych warzyw o pikantnym aromacie. Młode liście również gotuje się i dusi do uzyskania jednolitego puree, którym nadziewa się pasztety i knedle warzywne. Drobno posiekaną cebulę, jajka na twardo, sól, olej i ziele angielskie miesza się z puree. Podawać na stole jako sałatka, dodatek lub przyprawa do różnorodnych potraw. Na Kaukazie, w centralnych regionach czarnoziemów, na Ukrainie i na Dalekim Wschodzie obok szczawiu stosuje się młode zielenie rdestu, które można zbierać do późnej jesieni. Przyrządzanie sałatek, przecierów do zup, dodatków. Suszone owoce i liście rozdrabnia się w moździerzu, a otrzymaną mąkę stosuje się jako dodatek do mąki zbożowej do domowego wypieku naleśników, pączków i pierników. Rdest nazywany jest ptasią gryką. Jego wysokie walory żywieniowe przyciągają wszystkich roślinożerców i ludzi. Zieloni rdestowca są karmieni ptakami śpiewającymi. Trawa zawiera dużą ilość związków białkowych wapnia, potasu, fosforu, cynku i krzemu. Rdest zawiera dwa razy więcej kwasu askorbinowego niż sok z cytryny. Sok zawiera również żywice i garbniki, które wspomagają trawienie. W Algierii suszone w cieniu ziele rdestu ptasiego z powodzeniem stosuje się w leczeniu gorączki. W Austrii stosuje się go przy wyczerpaniu nerwowym i ogólnym osłabieniu. Tradycyjna medycyna wielu krajów stosuje napary z rdestu ptasiego w celu obniżenia ciśnienia krwi, tamowania krwawień wewnętrznych, leczenia gruźlicy, jako środek moczopędny na kamicę moczową i kamienie wątrobowe. Wcześniej na Ukrainie rdestowiec wcierano i stosowano na rany i owrzodzenia, aby przyspieszyć ich gojenie. A dziś rdestowiec znajduje się na liście ziół leczniczych na całym świecie. Autor: Reva M.L.
Rdest pospolity (rdest), Polygonum aviculare L. Informacje referencyjne
Synonimy: gryka gryka, gęś, zornica, rydwan, konotop, zjadacz kurczaków, mrówka, kierat. Jednoroczna roślina zielna z rodziny gryczanych (Polygonaceae), o słabych, prostych lub wznoszących się pędach do 30 cm wysokości. Liście są podłużne, lancetowate, 1,5-2 cm długości i 0,4 cm szerokości. Kwiaty są zielone, drobne, zebrane po 1-5 w kątach liści. Owocem jest prawie czarny, trójkątny matowy orzeszek. Kwitnie od czerwca przez całe lato. Zasięg i siedliska. Jest bardzo bezpretensjonalny, osiada na wszelkich podłożach, dzięki czemu jest dystrybuowany na wszystkich kontynentach, występuje nie tylko w Arktyce i Antarktydzie. Występuje w różnych warunkach wilgotnościowych, zwykle na żyznych glebach, toleruje silne deptanie i ogranicza się do dobrze oświetlonych siedlisk. Rośnie na zdeptanych polach, nieużytkach, brzegach rzek, na podwórkach, na ścieżkach, wzdłuż dróg, pastwiskach, na trwałych suchych pastwiskach, na wałach, w zarośniętych miejscach w pobliżu zabudowań i tak dalej. Gatunek skłaniający się ku zarośniętym miejscom. Odporny na deptanie. Roślina jest kosmopolityczna. Skład chemiczny. Ziele rdestu ptasiego zawiera flawonoidy awikularynę i kwercetynę, kwas askorbinowy - do 0,9% w suchej masie, witaminy: K, E, karoten, kwas krzemowy i wiele jego rozpuszczalnych związków, żywice, gorycze, śluz, tłuszcze, węglowodany, garbniki - 0,35%. i śladowe ilości olejku eterycznego. Zastosowanie w medycynie. Rdest stosuje się jako środek ściągający w postaci wywaru lub naparu przy chorobach zapalnych błon śluzowych. Preparaty roślinne mają właściwości ściągające, powodują skurcze macicy, zwiększają szybkość krzepnięcia krwi, działają przeciwzapalnie, przeciwdrobnoustrojowo, antyseptycznie i moczopędnie, zmniejszają krwawienia z błon śluzowych, umiarkowanie obniżają ciśnienie krwi, przyspieszają gojenie się ran, podnoszą odporność, zwiększają wydalanie sodu i chloru z organizmu, ograniczają krystalizację soli mineralnych w drogach moczowych. W leczeniu rdestu ptasiego u pacjentów z gruźlicą płuc poprawia się apetyt i zwiększa się masa ciała. W medycynie ludowej rdestu używano na kamienie nerkowe i pęcherzowe. Rosół ptaka alpinisty. Przygotowany z korzeni rośliny w stosunku surowców do ekstraktora 1:10. Surowce są kruszone, zalewane wodą o temperaturze pokojowej, wkładane do wrzącej łaźni wodnej na 30 minut, chłodzone przez 15 minut, filtrowane, pobierane 1 łyżka stołowa 3 razy dziennie. Napar z ptaka góralskiego. Przygotowany z trawy w stosunku surowców do ekstraktora 1:10. Trawę kruszy się, zalewa wrzącą wodą, wkłada do wrzącej łaźni wodnej na 5-10 minut, usuwa i pozostawia na 1-2 godziny, filtruje, bierze 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie. Inne zastosowania. Pod względem wartości odżywczych zbliża się do roślin strączkowych. Do połowy XX wieku część nadziemną wykorzystywano do wyrobu barwników do tkanin i skór. Cała roślina, według różnych zapraw, daje kremowy, jasnożółty, jasnozielony kolor, korzenie są niebieskie. Umyj głowę odwarem dla lepszego wzrostu włosów. Autorzy: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
góralski ptak. Wartość rośliny, pozyskiwanie surowców, zastosowanie w tradycyjnej medycynie i kuchni
Z trawy tej utkany jest aksamit zielonych wiejskich uliczek, który mocno zawładnął szosami, bydlęcymi przełęczami, brzegami gadatliwych rzek, a nawet wydeptanymi ścieżkami polanami leśnymi. Zarośla rdestowców urzekają od wiosny do późnej jesieni. W łasce maja lśnią delikatnymi szmaragdami, latem miękka, soczysta sieć gałęzi maluje ubite ziemie głębokimi, ciemnozielonymi tonami, a jesienią jakby rdestowiec stal się żelazny, kroczy po nim ochrą. Wrażliwość, responsywność na warunki wzrostu tego zioła są niesamowite. Na ubogich glebach więdnie, skręca się jak drut, na glebach tłustych wznosi się z ziemi, zamykając się w gęstej roślinności. A wzdłuż brzegów starych odłogów uprawnych będzie rósł z długimi pędami, tak że nawet jedna roślina będzie wyglądać jak kulizhka. Wyciągasz taki przerośnięty rdestowiec i dziwisz się, jaki jest uporządkowany i rozległy. Długi rozgałęziony korzeń powie ci, że roślina ta przystosuje się również do suchych gleb, nie bez powodu wiele gatunków rdestu, a jest ich 200, występuje w strefie podzwrotnikowej, gdzie stale odczuwalny jest brak wilgoci. W strefie klimatu umiarkowanego zarodniki szyjek są częstsze niż u innych alpinistów. Jest to roślina jednoroczna, która odnawia się co roku. Na początku lipca zielonkawobiałe kwiaty otwierają się na łodygach, w kątach owalnych liści, jesienią trawa nabiera czarnych trójściennych orzechów. Owoce opadają na ziemię, a wiosną, po wcześniejszym całkowitym zamrożeniu, kiełkują małymi błyszczącymi ostrzami. Góral nie przyjmuje za przyjaciół żadnych ziół, z wyjątkiem pewnego rodzaju kurnika - pelargonii łąkowej. Albo pogodzi się z „pierścieniami czarownicy”: nagle wśród rdestu pojawiła się łysina, a po deszczu prześlizgną się przez nią małe grzybki – grzyby łąkowe. Mówią, że mikoryza grzybów osadza się na korzeniach tej trawy. Nawiasem mówiąc, grzyby łąkowe są jadalne. W pieczeniu nie ulegną leśnym prezentom, poza tym dają trochę czosnku i pestek wiśni. Jak tylko nie zdepczą mrówki! W wioskach codziennie chodzą po niej ludzie, pędzą stada krów i owiec; drób nie ominie. Dlatego ludzie nazywają ptaka alpinistę toptun-grass. Rano, wraz z rosą, bydło wypędza się na pastwisko na rdestowcach - trawa jadalna jest znakomita, po południu skubią ją świnie, kury i gęsi dziobią. Owce, wracające z obfitych pastwisk, wciąż wieczorem starają się złapać mrówki: smaczne, pożywne. Zwierzęta handlowe - piżmak i suseł, i nie gardzą smakiem zdeptanych ziół. Zsiada na nim nawet zwierzyna wyżynna - cietrzew, głuszec, jarząbek: dziobią orzechy. Ptaki śpiewające w klatkach nie zapomniały o rdestowcach, wsadzili zawiązki - zjedzą. Jej młode łodygi nadają się również na stół jako świeże zioła. Rdest to żywa skarbnica białka i cukrów. Znaleziono w nim i takie przydatne pierwiastki śladowe, jak wapń, fosfor, cynk, krzem. A jakie to bogactwo witamin! Kwas askorbinowy - witamina C trawiasta zawiera na przykład trzy razy więcej niż osławione cytryny. I chociaż kwiaty rdestowców nie dają nektaru, na liściach i łodygach zauważalny jest woskowy nalot; jego sok zawiera żywice i garbniki. Bogata gama pożytecznych związków chemicznych eksponuje ptaka góralskiego w wielu cennych trawach pastewnych. Siano z czystego rdestowca nie jest gorsze pod względem wartości odżywczych od roślin strączkowych - lucerny, koniczyny, rangi. To prawda, że \uXNUMXb\uXNUMXbnie oszczędzają go do przyszłego użytku: poza wioskami nie ma czystych zarośli. Ale zmieszany z innymi ziołami kończy w pachnących stogach siana. Farmaceuci nie zignorowali naszego zioła. Suszony z kwiatami w cieniu, jest przepisywany na wiele chorób: w Algierii na gorączkę, w Austrii na wyczerpanie nerwowe i osłabienie. W medycynie ludowej wielu krajów napary z rdestu ptasiego obniżają ciśnienie krwi, tamują krwawienia, leczą gruźlicę...
Lista zalet tego pospolitego zioła jest długa; jego wyciągi i napary pomagają pozbyć się dolegliwości wątroby, nerek i żołądka, a maści - z niektórych chorób skóry. Raz rozgniecioną świeżą trawę stosowano na rany i owrzodzenia - wspomaga gojenie. Rdest jest jedną z roślin leczniczych na rynku międzynarodowym. Uważa się, że jego właściwości lecznicze wynikają z obecności tanoidów. Stary rosyjski „Zelniki” przepisał ptasiego alpinistę na ulibs i konsumpcję. Oryginalni uzdrowiciele kazali im wzbijać się nogami "z guza, kiedy depczą" - stąd nazwa zioła "tupiąc". Rozpościera się zielonym rzędem, porównując dziury i guzki, leżące na ziemi loki trawy z sękatymi łodygami. Jeśli go zdepczą, spadnie na ziemię, jeśli puści się go wolno, rozciągnie się w górę. Skromne wymagania egzystencji, nie do wykorzenienia pragnienie wzrostu i przesiedlenia pomogły ptakom greckim zająć wszystkie zamieszkane kontynenty. Stada pasą się na zaroślach rdestowców, trawa usuwa choroby, a z korzeni przygotowywana jest niebieska farba pasująca do indygo. Jak to jest - dobry towarzysz człowieka. Autor: Strizhev A.N.
Rdest zwyczajny (ptak góralski, gryka ptasia), Polygonum aviculare. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka: Odwar do leczenia zapalenia błony śluzowej żołądka i wrzodów żołądka: 1 łyżkę suszonego ziela rdestu ptasiego zalać 1 szklanką wrzącej wody, odstawić na 1 godzinę i przecedzić. Weź 1/3 szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami. Napar do leczenia cukrzycy: 2 łyżki suszonego ziela rdestu ptasiego zalać 1 litrem wrzącej wody i pozostawić na 2 godziny. Spożywać 1 szklankę naparu 3 razy dziennie. Balsam do leczenia trądziku i zaskórników: 1 łyżkę suszonego ziela rdestu ptasiego wymieszać z 1 łyżką suszonego ziela rumianku i zalać 1 szklanką wrzątku. Pozostaw na 30 minut, odcedź i nałóż jako balsam na problematyczne obszary skóry. Odwar do leczenia kaszlu i przeziębienia: 1 łyżkę suszonego ziela rdestu ptasiego zalać 1 szklanką wrzącej wody, odstawić na 30 minut i przecedzić. Dodaj 1 łyżkę miodu i spożywaj 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie. Napar do leczenia artretyzmu i reumatyzmu: 2 łyżki suchego ziela rdestu ptasiego zalać 2 szklankami wrzącej wody i odstawić na 2 godziny. Spożywać 1 szklankę naparu w ciągu dnia. Kosmetyka: Maseczka do twarzy z rdestu ptasiego: Połącz 1 łyżkę świeżego puree z ogórka i 1 łyżkę zmiażdżonych liści rdestowca. Powstałą mieszankę nałóż na twarz na 10-15 minut, następnie spłucz ciepłą wodą. Ta maska pomaga zmiękczyć skórę i zwęża pory. Rdestowy tonik do twarzy: Wlej 1 łyżkę pokruszonych liści rdestu ptasiego do 1 szklanki wrzącej wody i zaparzaj przez 10-15 minut. Ochłodzić do temperatury pokojowej, a następnie użyć tego naparu jako toniku do twarzy po oczyszczeniu. Tonik pomaga nawilżyć i odświeżyć skórę. Przeciwzmarszczkowy rdestowiec: Umieść niewielką ilość zmiażdżonych liści rdestowca w torebce z gazy, a następnie zanurz we wrzącej wodzie na 5-10 sekund. Wyjmij saszetkę i pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie nałóż na skórę wokół oczu na 10-15 minut. Ta metoda pomaga walczyć ze zmarszczkami i obrzękami wokół oczu. Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Rdest zwyczajny (ptak góralski, gryka ptasia), Polygonum aviculare. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Rdest, znany również jako rdestowiec lub rdestowiec, jest rośliną jednoroczną z rodziny gryki. Rośnie na całym świecie, często na nieużytkach, polach i wzdłuż dróg. Rdest ma wiele zalet zdrowotnych, takich jak bogate źródło przeciwutleniaczy i może być stosowany jako środek moczopędny. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania: Uprawa:
Przygotowanie i przechowywanie:
Rdest można wykorzystać do przygotowania herbaty, nalewki lub naparu. Może być stosowany jako środek moczopędny, aby pomóc pozbyć się nadmiaru płynów w organizmie. Rdest zawiera również przeciwutleniacze i może być pomocny we wspieraniu zdrowia skóry i układu odpornościowego.
▪ Angelica officinalis (dzięgiel lekarski) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ Potężny wzmacniacz MSA260 z modulacją PWM
▪ część witryny „Podręcznik elektryka”. Wybór artykułu ▪ artykuł Planowanie biznesowe. Kołyska ▪ artykuł Jak daleko jest najbliższa gwiazda stała? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł ogona. Legendy, uprawa, metody aplikacji ▪ artykuł Miernik natężenia pola. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony